• 4 июня 2008, 23:27
  • 14827

Суп из куриных потрохов

Рецепт: Суп из куриных потрохов

Этот суп я очень любила в детстве, надеюсь, что он нравится и моей доченьке. Прост в приготовлении, незатейлив в ингредиентах, да и рецепт известный. И - вку-у-усный!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Суп из куриных потрохов»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
916.95 ккал
белки
51.825 г
жиры
39.465 г
углеводы
89.805 г
Порции
ккал
152.83 ккал
белки
8.64 г
жиры
6.58 г
углеводы
14.97 г
100 г блюда
ккал
109.16 ккал
белки
6.17 г
жиры
4.7 г
углеводы
10.69 г


Рецепт «Суп из куриных потрохов»:

Приготовить куриные потроха, - я их предварительно порезала, опустить в кастрюлю, залить водой и поставить вариться.

Промыть пшено и добавть в кастрюлю.

Приготовить овощи.

И порезать как вам нравится. Картофель добавить в кастрюлю.

Овощи - пассеровать на растительном масле( вот тут есть такая тонкость: в идеале, пассеруется на сале, но я не любитель лишнего жира, но несомненно это отражается на вкусе супа), и добавить в кастрюлю.

Для компании в суп добавить приправы: соль, перец, я еще прибавила мускатный орех, уж очень я его люблю.

И в самом конце - зелень. Кто как любит, можно и в тарелку.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп из куриных потрохов
Описание: Этот суп я очень любила в детстве, надеюсь, что он нравится и моей доченьке. Прост в приготовлении, незатейлив в ингредиентах, да и рецепт известный. И - вку-у-усный!
Тэги: обед.


Комментарии и отзывы

Стараюсь...Спасибо!
да уж постарайтесь!
:lol: Супер молодца
С рисом не пробовала как-то.Спасибо за идею!
Замечательный супчик!
Я тоже такой люблю, только делаю с рисом
вкусно!
Спасибо!
Интересный вариант!
И вкусный!
Несомненно
варим похожий но с грибами....пшено с курицей не пробывала... :?
Действительно, вариаций на тему куриного супа много
Аппетитненько!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3405 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки