Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 18 октября 2012, 12:38
  • 3412

"Уточки" с рисом и яблоками в медовом соусе

Рецепт: Уточки с рисом и яблоками в медовом соусе

Хотите развлечь своих детей и заинтересовать их блюдом из таких популярных продуктов или порадовать своих друзей? Тогда вам сюда!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Русская

Ингредиенты для «"Уточки" с рисом и яблоками в медовом соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6001.3 ккал 		белки
558.5 г 		жиры
231.3 г 		углеводы
410.9 г
100 г блюда
ккал
142.9 ккал		 белки
13.3 г		 жиры
5.5 г		 углеводы
9.8 г

Рецепт «"Уточки" с рисом и яблоками в медовом соусе»:

  • Для этого рецепта я использовала рис Мистраль Кубань круглозерновой. Он отлично разваривается, и я получу нежную текстуру.

  • Рис отвариваю до полуготовности.

  • Для этого блюда я использую куриные ножки.

  • Удаляю из ножек кости, оставляю только самую нижнюю на 5 сантиметров примерно. Натираю солью и перцем по вкусу.

  • Яблоки чищу от кожи и удаляю серединку, я использовала сладкие красные яблоки, если любите кислее, возьмите зеленые.

  • Растопите на сковороде сливочное масло и добавьте оливковое, обычно я не смешиваю жиры животного и растительного происхождения, но здесь это необходимо, чтобы сливочное масло не горело. Обжарьте немного яблоки. Добавьте корицу, влейте белое вино и выпарите его.

  • Положите рис, перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу.

  • На прямоугольный кусок фольги выложите половину риса.

  • Выложите окорочок.

  • Заворачивайте в фольгу в форме утки.

  • ...

  • Чтобы сделать утке шею, поставьте косточку вертикально и закрепите фольгой, оборачивая её так, чтобы шея была похожа на голову утки.

  • Выкладываю "уток" на лист и ставлю в духовку на 40 минут при 200 градусах.

  • Приготовим соус. На сковороде растоплю мед с соевым соусом и бульоном, как только смесь закипит, положу яблоки для вкуса и украшения, немного кипячу.

  • Соус получается немного вязкий.

    Когда "уточки" запеклись, поливаю их щедро соусом, на "хвостик" выкладываю яблоки и подаю.
    Приятного аппетита вам и вашим детям.











Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Конкурс "Кухни мира" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе гости ужин обед

Вкусы: яблочный рисовый медовый куриный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
"Уточки" с рисом и яблоками в медовом соусе
Рецепт: Уточки с рисом и яблоками в медовом соусе

Хотите развлечь своих детей и заинтересовать их блюдом из таких популярных продуктов или порадовать своих друзей? Тогда вам сюда!

Ингредиенты для «"Уточки" с рисом и яблоками в медовом соусе»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вот как должна выглядеть "дичь"!! Очень здорово и на вкус, и глаз радуется.
очень аппетитно выглядит! попробую
Надеюсь понравится!
уточки классные утята получиличь
так и есть!
обожаю такое
Светик Прошу прощения , что сразу не ответила, была в отъезде. рада, что понравилось!
Марин ,очень креативный подход нет пределу фантазии !!!!!
Молодец ,удачи тебе в конкурсе !
Спасибо Танюша!
Мариш,прикольно как!Удачи тебе!
Спасибо , Олечка! Я так рада, что ты ко мне заглянула!
Мариночка, какие симпатичные и вкусные "уточки"!!! Удачи тебе!
Спасибо Катюша!
Замечательные уточки с яблочками!!! Уточек не готовила, а вот гусик ну очень хорош!
Да , гусик это вкусноооооооооооо
Соглашусь с предыдущими написавшими. выглядит очень аппетитно, изумительная корочка, фото - просто сказка!
Спасибо , мне очень приятно!
как выглядит аппетитно !!!удачи вам!!!
Рада что понравилось!
Здорово! И как всегда, очень красиво!
Спасибо!
Мариночка! Вот вроде бы ничего сложного, но это же нужно придумать... Только восхищаюсь твоей умной головкой и золотыми руками! Молодец! Удачи, дорогая!
Спасибо Лариса! Просто так получилось
Какию аппетнюшки "уточки"! Не сомневаюсь, что очень вкусно, Марина!+++
Вкусно, Аня , вкусно! Угощайся! Спасибо!
очаровательная подача! люблю "дурить" домашних
удачи Вам!
Спасибо! Развлекайтесь на здоровье
ЗДОРОВО!!!!!!!! Марина, ты случайно, шеф-поваром в каком нибудь ресторане не подрабатываешь в свободное от основной работы время ?Блюда все как на подбор ресторанные.
Пока нет, Валечка, но жизнь длинная , всякое может быть, так я готова! Пока я в ресторанах в качестве клиента Спасибо за комплимент!
Любимая уточка. у нас в городе уток не продают и гусей, едим часто в китае утку, буду любоваться вашими фотографиями и представлять как это вкусно! Отличный рецепт!
На здоровье! Очень рада, что Вам понравилось!
А какой на вкус получается рис? от меда не сильно сладкий? рецепт конечно просто СУПЕР!
Рис пропитан ароматом яблок, сладость в соусе присутствует, но там мед перекипает и смешивается с соевым соусом и бульоном, я бы сказала умеренно сладковатый вкус, а может и привкус
Мариночка, до чего же вкусно ! Чудо-"уточки" у тебя получились .
Удачи тебе, дорогая!
Спасибо Наташа!
ААА! прикольно! нада еще уточкам придумать как-нить голову) мож из перепелиного яйца? или глазки из маслин приделать) здорово придумано!
утащила в норку) у меня ка краз ножки есть куриные) нужно сделать таких уточек обязательно!
Готовьте на здоровье! Сладковатый соус придает пикантный вкус, и я блоки тоже хороши!
Вау! Какая красота! Возьму на заметку! Обязательно приготовлю!
На здоровье! буду рада если пригодится!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564
Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"
Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"

Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки