Рецепт: Чизкейк-лимон, мята и матча
Чизкейк-лимон, мята и матча
Рецепт: Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Рецепт: Веер из кабачков в духовке
Веер из кабачков в духовке
  • 18 октября 2012, 13:49
  • 3809

Салат "Дары осени в мясной тарелке"

Рецепт: Салат Дары осени в мясной тарелке

Вспомнила, как где-то встречала похожий рецепт. Для сладости и сочности от себя добавила сливу. Получилось по-осеннему волшебно! А главное - быстро!

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из свинины

Ингредиенты для «Салат "Дары осени в мясной тарелке"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1634.8 ккал
белки
93.6 г
жиры
103.3 г
углеводы
79.8 г
100 г блюда
ккал
122.9 ккал
белки
7 г
жиры
7.8 г
углеводы
6 г


Рецепт «Салат "Дары осени в мясной тарелке"»:

  • Мясо нарезать продольными тонкими полосками. Слегка их посолить и приправить. Отбить. На противень положить перевернутую железную или стеклянную миску, смазать ее растительным маслом.

    Начиная снизу, выкладывать полоски мяса, чередуя курицу и свинину. Мясо нужно укладывать поплотнее, т. к. во время запекания оно ужимается. Смазать "готовую" тарелку растительным маслом, посыпать черным молотым перцем и поставить в разогретую до 180-190 градусов духовку на 10-15 минут.

    Дать остыть до комнатной температуры. Миску с запеченным мясом аккуратно перевернуть на блюдо и осторожно ее снять с мяса.
    Если время тратить не хочется на изготовление тарелки, то можно просто обжарить мясо на сковороде.

  • Почистить и обжарить лук до золотистого цвета. Почистить и обжарить морковь до золотистого цвета.

  • Почистить и обжарить свеклу.

  • Помыть сливу и нарезать на четвертинки. Обжарить.

  • Все смешать в миске и заправить соевым соусом.

  • Выложить салат на мясную тарелку и подать на стол! Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Дары осени в мясной тарелке"
Рецепт: Салат Дары осени в мясной тарелке

Вспомнила, как где-то встречала похожий рецепт. Для сладости и сочности от себя добавила сливу. Получилось по-осеннему волшебно! А главное - быстро!

Ингредиенты для «Салат "Дары осени в мясной тарелке"»:

Комментарии и отзывы

Очень вкусная тарелочка у Вас получилась , поздравляю.
Супер-тарелочки! Очень понравились! Хотела бы уточнить их сборку. Вы сказали, что нужно "Начиная снизу выкладывать полоски мяса", а снизу чего? На картинке похоже что вы начинали со дна блюда.
Да, со дна. Не совсем точно выразилась. Можно закрепить зубочистками, смазанными в масле, или ниткой.
Ну до чего красиво! Глаз не оторвать! Интересно с мясной тареочкой, так хочется на готовую уже посмотреть! Спасибо за рецепт!
Марин, вот тебе и мясная тарелочка к твоей коллекции .
Мясная тарелочка заитриговала . Жаль, что вы её отдельное фото не сделали .
Спасибо за ориганальный рецепт .
Спасибо) Совсем забыла((
Ответ для Tasha_1980
Ой люблю я всякие такие штучки!
Здорово. Но слива здесь, конечно лишняя.
Как раз слива придает особый вкус салату!
Слива на любителя. Лучше яблочко. Но это несомненно дело вкса.
Да, согласна, яблочко тоже попробую)
Удачи!
Просто класс!!! Красиво,аппетитно и необычно! +
Ой! Извините... Нечаянно нажала
Рецепт интересный, но не поняла причем тут конкурс
Интересный рецепт! А что замораживаем?
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Огуречно-сырный соус
Огуречно-сырный соус
Рецепт: Макароны с сыром из Отчаянных домохозяек
Макароны с сыром из "Отчаянных домохозяек"
Рецепт: Закусочные сырные булочки Два сыра
Закусочные сырные булочки "Два сыра"

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6356 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки