• 19 октября 2012, 21:04
  • 13707

Печенье "Рыжая девчонка"

Рецепт: Печенье Рыжая девчонка

В основе - томатно-песочное тесто, которое я показывала в торте "Сахара". Автор рецепта - Зарина Самиева, начинка - мои изменения.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Печенье "Рыжая девчонка"»:



Рецепт «Печенье "Рыжая девчонка"»:

Процесс приготовления теста можно посмотреть тут -http://www.povareno k.ru/recipes/show/68 466/

По истечении 30 минут тесто разделить на порционные шарики размером немного больше грецкого ореха, раскатать каждый шарик, укладываем начинку, сверху ягоды по несколько штук (у меня была смородина замороженная).

Соединить края печенья, хорошо обвалять в сахаре.
Укладываем на противень, ставим в предварительно разогретую духовку.
Выпекаем при 200 C минут 10-12, смотрите по своей духовке!

Главное - не передержать, иначе сразу появится томатный запах у изделия!!!

Для начинки: перемолоть миндаль - 150 г в крошку блендером, не увлекайтесь, нам не нужна мука.
Белки взбить в стойкую пену.
Если вы сладкоежка, то я рекомендую добавить сахарную пудру при взбивании белков (я не добавляла).

Постепенно добавляем в миндальную крошку белки, хорошо перемешиваем до густой консистенции. Может, все белки не уйдут!!!

У автора арахис и сливовое варенье.

Рецепт очень простой и быстрый в приготовлении.

Приятного вам чаепития!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье Рыжая девчонка
Описание: В основе - томатно-песочное тесто, которое я показывала в торте "Сахара". Автор рецепта - Зарина Самиева, начинка - мои изменения.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Печенье "Рыжая девчонка"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Скажите , а что такое пекарский порошок?
разрыхлитель
Оленька,спасибо за рецепт!
Оленька,спасибо за рецепт!
Вау,спасибо большое за отчет!Здоровские!!!!
Очень красиво!!!
А у меня не открывается ссылка, как готовить тесто. Желтки в тесто класть? или только белок в миндальную начинку
Очень красиво!!!
А у меня не открывается ссылка, как готовить тесто. Желтки в тесто класть? или только белок в миндальную начинку
см торт Сахара,на основе этого теста было сделано печенье
Спасибо
удачи!
Очень красивое печенье, Олечка!
Очень красивое печенье, Олечка!
спасибо Леночка!
Очень оригинально и наверно вкусно. Скажите , а томатная паста только для цвета или придает свой прибамбас в тесте???? Спасибо.
только для цвета!
По цвету получились чуть бледнее, чем у вас на фото, но очень вкусно!!!! Спасибо
По цвету получились чуть бледнее, чем у вас на фото, но очень вкусно!!!! Спасибо
спасибо большое,рада,что вам понравилось!
заинтриговала, не видела
заинтриговала, не видела
спасибо,Светик!
Оленька, спасибо большое за отличный рецепт!!!
Испекла печенье с творожной начинкой, очень понравилось!
(фото- добавлю позже).
Оленька, спасибо большое за отличный рецепт!!!
Испекла печенье с творожной начинкой, очень понравилось!
(фото- добавлю позже).
Спасибо,Натуль!Очень рада,что печеньки понравились!
Оленька ,вот и я со своими рыжими девочками !Замечательное печенье ,спасибо за рецепт !
Оленька ,вот и я со своими рыжими девочками !Замечательное печенье ,спасибо за рецепт !
Танечка,как неожиданно!Спасибо тебе огромное!
Может это и не очень интеллигентно так говорить, но! Это обалденно! По вкусу и по виду, а так как сейчас поздно и я не могу приготовить, то и " отменно предвкусительно"
Олечка, какое красивое печенье!!!!!
Оля,какое печенье интересное,
Спасибо,Светик!
Бесподобные фото, Оля!!!! Рецепт замечательный!!!
Оленька, какие фото! Классно! Очень вкусно!
Олечка!Замечательный рецепт!Спасибо!!!
Замечательное печенье!
ШИКАРНЫЙ рецепт! И фото отличное!
Красавцы какие! Настоящие рыжие бестии! Очень понравилось печенье!
Оленька, рада что ты опять на сайте! Печенье - восторг!!! Обязательно испеку!!!
Оленька, какая славная девчушка получилась! Просто прелесть!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1228 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки