• 21 октября 2012, 16:19
  • 8161

Рулет с макаронами

Рецепт: Рулет с макаронами

Простой рецепт блюда из мясного фарша и отварных макарон.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Ингредиенты для «Рулет с макаронами»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Рулет с макаронами»:

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище".

РУЛЕТ С МАКАРОНАМИ

Приготовить мясной фарш, разложить его на разостланную салфетку, смоченную холодной водой, и разровнять ножом так, чтобы получился продолговатый ровный слой толщиной примерно 1,5 см.

На середину мясного фарша по всей его длине положить сваренные, заправленные маслом и охлажденные макароны, после чего соединить края фарша.

Полученный рулет осторожно снять с салфетки и положить швом вниз на смазанную маслом сковороду. Сверху рулет смазать яйцом, посыпать сухарями, полить маслом, сделать несколько проколов вилкой и поставить на 30-40 минут в духовой шкаф для запекания.

Готовый рулет нарезать на порции, положить их на блюдо и полить красным соусом. Вместо макарон рулет можно нафаршировать рассыпчатой рисовой или гречневой кашей с поджаренным луком и вареными яйцами.

На 500 г мяса (мякоти) - 100 г белого хлеба, 150 г макарон, 1 яйцо, 1 ст. ложку сухарей, 1 стакан красного соуса и 2 ст. ложки масла.


Запекалось при температуре 190*С 35 минут.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Очень вкусный рулет. Я пока сынульку кормила муж больше половины рулета умял. Спасибо за рецепт
Ой и правда, воспоминание из детства!! У меня мама такие котлетки делала с макаронами и называла их жучки, а как-то раз ей некогда было возиться с котлетами она сделала рулет с макаронами, получилось не менее вкусно С тех пор частенько на столе появляется именно рулет, а не котлетки Спасибо, что напомнили на днях обязательно приготовлю
В Ваших рецептах всегда всё так аппетитно!
Как сказала одна из поварят - рецепт из детства... Спасибо огромное
Забрала в КК! Спасибо за рецептик
Думаю, что очень вкусно! Попробую на днях! спасибо за рецепт!
Рецепт из моего дале–е–кого детства. Помню, что было ну ОЧЕНЬ вкусно! Порадую теперь и своих ребятишек. Большое спасибо.
На Здоровье! Подавать рекомендуется с красным соусом - тогда ну очень вкусно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2448 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки