Рецепт: Канапе со свеклой
Канапе со свеклой
Рецепт: Рулет с сыром и ветчиной
Рулет с сыром и ветчиной
Рецепт: Булочки с ветчиной и сыром
Булочки с ветчиной и сыром
  • 21 октября 2012, 20:50
  • 3104

Брускетта с лесными грибами

Рецепт: Брускетта с лесными грибами

Эта брускетта вкусна и ароматна. Великолепный осенний завтрак для любителей грибов!

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Брускетта с лесными грибами»:

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3167 ккал
белки
55.6 г
жиры
264.7 г
углеводы
139.5 г
Порции
ккал
452.4 ккал
белки
7.9 г
жиры
37.8 г
углеводы
19.9 г
100 г блюда
ккал
243.6 ккал
белки
4.3 г
жиры
20.4 г
углеводы
10.7 г


Рецепт «Брускетта с лесными грибами»:

  • Для приготовления этой брускетты нужна чиабатта. Если она у Вас имеется - великолепно, если нет - можно испечь вот по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/650 53/. Я предварительно напекла чиабатт сама.

  • Режем лесные грибы пластинками, обжариваем на разогретом оливковом масле.

  • Сначала грибы отдадут сок, жарим до его полного выпаривания.

  • Добавляем к грибам нарезанный полукольцами красный репчатый лук, присаливаем, жарим до готовности лука, периодически помешивая.

  • Выкладываем из сковороды грибы с луком, а в оставшемся масле быстро обжариваем дольку чеснока.

  • Добавляем к чесноку сливки Parmalat, тимьян, солим, перемешиваем и выключаем.

  • Режем на ломти чиабатту.

  • Обжариваем полученные кусочки на сковороде с двух сторон.

  • Намазываем их рикоттой.

  • Выкладываем грибы с луком.

  • Поливаем сливочным соусом с чесноком.

  • Подаем, посыпав мелко нарезанной петрушкой.

Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Брускетта с лесными грибами
Рецепт: Брускетта с лесными грибами

Эта брускетта вкусна и ароматна. Великолепный осенний завтрак для любителей грибов!

Ингредиенты для «Брускетта с лесными грибами»:

Комментарии и отзывы

Симпатично, похоже на наши гренки
Спасибо за коммент!
Просто и как вкусно!!! самое оно осенью!!! удаачииии!
Спасибо! И спасибо за добрые слова!
Оленька, Очень аппетитно! Удачи в конкурсе!!!
Спасибо большое, что зашли!
Надо обязательно попробывать!
Пробуйте на здоровье! Спасибо за коммент!
Олечка, мастерица, я тоже пеку чиабатты сама И начиночка, что надо! Удачи!
Спасибо, Мариш, после твоих комментариев и настроение повышается!
Ну на завтрак я бы не рискнула с чесноком-то
А вот на ужин - класс!
Можно кушать и ничем не рисковать, ведь чеснок как бы варится в сливках, никаких "последствий" отмечено не было! Спасибо за коммент!
Ну в принципе, Да! Че-то не подумала о том, что чеснок пропареный не такой ядреный. Просто рефлекс сработал на чеснок
На завтрак, что надо
Спасибо, Оля!
очень аппетитно выглядит
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Ленивые голубцы с сыром в духовке
Ленивые голубцы с сыром в духовке
Рецепт: Рулет с сыром и ветчиной
Рулет с сыром и ветчиной
Рецепт: Свиной рулет с песто и томатами
Свиной рулет с песто и томатами

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6303 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки