Рецепт: Закусочные кексы из кабачков с сыром
Закусочные кексы из кабачков с сыром
Рецепт: Наполеончики с творожным сыром, манго, миндалем
"Наполеончики" с творожным сыром, манго, миндалем
Рецепт: Сырно-грибной стейк из цветной капусты
Сырно-грибной "стейк" из цветной капусты
  • 22 октября 2012, 0:29
  • 430927

Сырный пирог "Приворотный"

Рецепт: Сырный пирог Приворотный

Клубника, яблоки с корицей, мед, орехи, шоколад, что может быть чувственней и романтичней... здесь ничего из этого нет! Но этот пирожок действительно волшебный! Вычитала его лет 9 назад в журнале (он там так и назывался "Приворотный"), тогда проверять его свойства было не на ком. Приготовила его сегодня... муж, откусив кусочек, не мог и слова сказать, затем уплел еще три куска, сказал, что у него "Вкусовой экстаз" (сорри :))) ). Прям весь растаял, обнимает меня, целует, смотрит влюбленно, ну прям чудеса))) Не знаю, в чем секрет, но действует)))

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Сырный пирог "Приворотный"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2659.6 ккал
белки
139.6 г
жиры
161.8 г
углеводы
162.2 г
Порции
ккал
664.9 ккал
белки
34.9 г
жиры
40.5 г
углеводы
40.6 г
100 г блюда
ккал
250.9 ккал
белки
13.2 г
жиры
15.3 г
углеводы
15.3 г


Рецепт «Сырный пирог "Приворотный"»:

  • Подготовим ингредиенты.

  • Режем кусочками масло и растапливаем на маленьком огне (не кипятить!!).
    Растворяем сахар, соль и соду (не гашеную) в растопленном масле.

  • Просеиваем через сито муку и добавляем в нее полученную смесь.

  • Разбиваем туда же одно яйцо и выкладываем творог.

  • Тщательно месим тесто. Делим его на 2 равные части и убираем в холодильник и приступаем к начинке.

  • Начинка: натираем сыр, разбиваем второе яйцо, добавляем сметану, выдавливаем через чеснокодавилку чеснок, добавляем травы и все перемешиваем.

  • Берем одну половину теста, распределяем по дну и стенкам формы.

  • Выкладываем начинку.

  • Делаем из второй части теста лепешку, накрываем ею пирог, защипываем края, сверху посыпаем кунжутом и отправляем в духовку, разогретую до 180С на 35-40 мин.

  • Как подрумянился (на фотографии получился темнее, чем в реальности), вытаскиваем, даем немного остыть, режем и... угощаем избранника)))



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырный пирог "Приворотный"
Рецепт: Сырный пирог Приворотный

Клубника, яблоки с корицей, мед, орехи, шоколад, что может быть чувственней и романтичней... здесь ничего из этого нет! Но этот пирожок действительно волшебный! Вычитала его лет 9 назад в журнале (он там так и назывался "Приворотный"), тогда проверять его свойства было не на ком. Приготовила его сегодня... муж, откусив кусочек, не мог и слова сказать, затем уплел еще три куска, сказал, что у него "Вкусовой экстаз" (сорри :))) ). Прям весь растаял, обнимает меня, целует, смотрит влюбленно, ну прям чудеса))) Не знаю, в чем секрет, но действует)))

Ингредиенты для «Сырный пирог "Приворотный"»:

Фотографии «Сырный пирог "Приворотный"» от приготовивших (26)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Шикарный пирог. Давно использую ваш рецепт и всегда наслаждаюсь вкусом. Благодарю Вас за то что делитесь знаниями .
Съедобный, комплиментов не вызвал.
Это божественный пирог пицца отдыхает. В холодном виде понравился больше. Записала в бумажную КК. Муж просил печь каждые выходные
Очень вкусно! Мы все любим сыр, и я и домашние оценили,очень хороший рецепт Большое спасибо
М...! Все по рецепту, творог брала сухой, 9%. В духовке минут 45 был. Очень вкусно! Чеснока можно и побольше) Даже сфоткать толком не успела, умяли половину.
Получилось отлично !- У кого там жирно -пусть картошку жарят Единственное со специями прогадала.. .лучше по рецепту наверное
Долго собиралась готовить этот пирог и вот его час настал.
Изначально все звучит жирно: масло и сыр. Итого масла добавила 50 гр, остальное заменила кефиром. Соли по рецепту в тесте очень мало, получилось пресное.
Начинка неприятная на вкус, хотя и сыр люблю и прованские травы, но видимо не вместе.
Итого все равно пирог мне показался жирнющщим, съела только один кусок.
Приготовила сегодня пирог,строго по рецепту.Сомневалась сначала,т.к. тесто казалось слегка размазней)))) но рискнула и не пожалела.Вкуснятина!!! Только увеличила количество чеснока.Спасибо за рецепт.
Только что приготовила. Вкусно. Читала в комментариях. что ужасно жирный, но я бы не сказала. Масла положила 100гр, муки пришлось к указанным в рецепте полутора стаканам добавить еще столько же, иначе получалась мазня вместо теста. Возможно дело в твороге. Остальное всё на ура: запах сногсшибательный, пирог красивый, вкус сырный-пресырный )
Буду печь еще )
Буду готовить ещё. Спасибо за рецепт.
Готовила сегодня на завтрак. Отступила от рецепта, совсем не добавляла яйца (аллергия). Результат мне понравился, сытно, сырно, вкусно.
Пирог жирноват. Но всё равно вкусный. Можно заменить пшеничную муку на кукурузную, добавить побольше чеснока, а для любителей мяса неплохо будет добавить бекончик или любой сыровяленый кусочек мяса тонко порезанный на полосочки или квадратики.
Автору спасибо, добавляю в книгу!
Безумно вкусный пирог! Готовлю его по Вашему рецепту уже года два, но никак руки не доходили написать хвалебный отзыв. Пирог всегда получается вкусным, его невозможно испортить. Особенно хорош в горячем виде. Фото не успела сделать, т.к. сразу всё съели. Единственно, что хочу сказать, - заменила половину кол-ва сливочного масла натуральным йогуртом, т.к. на мой вкус было слегка жирновато. А с йогуртом просто то, что надо! И тесто поднимается еще лучше, еще пористее становится. Огромное спасибо автору за рецепт!!! В КК навсегда
Ароматно,вкусно Но мне не хватило соли в тесте и больше чесночка. Добавила от себя еще колбасу
Испекла, муж вечером поел без особого восторга. Утром сама попробовала кусочек и поняла, что пирог для меня жирноват. Неплохо, буду иметь этот рецепт ввиду. У автора на фото, видимо двойная порция на противне. У меня этого количества хватило лишь на форму для коржей.
Пирог не плох,особенно с горячим кофе....Спасибо за отличный рецепт!
Очень вкусный пирог, моим всем понравился))))
Мне очень понравилось, а вот муж как-то вяло оценил))). Думаю, вполне можно и с другими начинками пробовать. Кстати, остаток разогрела и тоже отлично получилось, хотя думала, что выпечка с сыром подобных вольностей не допустит. Спасибо за рецепт, буду делать еще.
Огромное спасибо автору!Испекла сегодня первый раз, тесто получилось как у кекса, немного суховато,но возможно это зависит от качества и жирности творога. Итог - очень вкусно! Сыр люблю, несладкие пироги тоже,вообщем то, что надо)))буду пробовать печь с разными начинками.
нежный ароматный пирог!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Картофельная запеканка с сыром и беконом
Картофельная запеканка с сыром и беконом
Рецепт: Закусочные кексы из кабачков с сыром
Закусочные кексы из кабачков с сыром
Рецепт: Рулетики из лаваша с мясным фаршем
Рулетики из лаваша с мясным фаршем

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6056 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки