• 23 октября 2012, 14:09
  • 5263

Рисовый салат по-итальянски

Рецепт: Рисовый салат по-итальянски

Insalata di riso classica - классический рецепт итальянской кухни. Конечно, паста была и всегда будет основным блюдом на итальянской кухне - но в Италии также любят разнообразные рисовые салаты. Это классический вариант. Давайте взглянем на Италию по-новому и познакомимся с этим чудным, легким и разноцветным салатом.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Рисовый салат по-итальянски»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Рисовый салат по-итальянски»:

В первую очередь следует промыть рис, затем отварить рис в 400 мл воды - довести до кипения, затем убавить огонь до минимального и варить, пока рис не впитает всю воду.
За пять минут до окончания добавить замороженный горошек, он успеет разморозиться и немного провариться.
Оставить остывать.

Пару слов о рисе: изначально применялись сорта белого риса типа басмати и дикого черного риса, сейчас вид риса может быть любой, но непременно с добавлением дикого.

Тем временем помидоры черри промываем, затем вместе с корнишонами и оливками...

... нарезать кружочками.

Нарезать кубиками сыр и перец.
Сосиски - кружочками.
С кукурузы слить сок.

Тунца размять вилкой.
Смешать все ингредиенты.

Посолить, поперчить и заправить салат оливковым маслом, непременно сорта "Extra Virgin".

Вот, собственно, и все. Как видите, легко и непринужденно Италия на вашем столе.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рисовый салат по-итальянски
Описание: Insalata di riso classica - классический рецепт итальянской кухни. Конечно, паста была и всегда будет основным блюдом на итальянской кухне - но в Италии также любят разнообразные рисовые салаты. Это классический вариант. Давайте взглянем на Италию по-новому и познакомимся с этим чудным, легким и разноцветным салатом.


Комментарии и отзывы

Мила, очень аппетитный салат! Удачи!!!
Ниночка, благодарю!!!!
Хороший салатик! Удачи Мила!
Спасибо, Сахарочек (можно ведь так???)
Конечно можно!
Милочка, красота неописуемая! Очень вкусно!!! Удачи тебе!!!!!!!!
Ниночка, спасибо, рада, что ты заглянула!!!!
Отличный салатик! Для любого времени года: по-летнему легкий, по-зимнему сытный
Очень верно подмечено, благодарю!!!!
Очень красивое фото! Сочетание продуктов необычное
Я прям растаяла!!!!
Превосходный салат! А сытный какой получается, съел салат и наелся .
Интересное сочетание ингридиентов.
Спасибо вам огромное!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2021 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки