Рецепт целебной средиземноморской диеты. Прекрасным дополнением к этому паштету будут овощи.
MARLENПоваренок 4 уровня
- 27 октября 2012, 19:13
- 6035
Гренки с чесноком, рисом и пармезаном
Ингредиенты для «Гренки с чесноком, рисом и пармезаном»:
- Пармезан — 2 ст. л.
- Масло кукурузное (оливковое) — 1 ст. л.
- Рис (индика) — 1/2 стак.
- Горошек зеленый (замороженный) — 200 г
- Батон (французский) — 1 шт
- Чеснок — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2211.72 ккал |
белки 74.295 г |
жиры 38.938 г |
углеводы 375.717 г |
| Порции | |||
| ккал 368.62 ккал |
белки 12.38 г |
жиры 6.49 г |
углеводы 62.62 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 240.4 ккал |
белки 8.08 г |
жиры 4.23 г |
углеводы 40.84 г |
Рецепт «Гренки с чесноком, рисом и пармезаном»:
Для начала поджарим чеснок. Для этого удалим шелуху с головки чеснока, не трогая при этом оболочку зубчиков. Срежем верхушку. Завернем в фольгу, блестящей стороной внутрь и будем выпекать его на нижней полке духовки 45 мин., пока мякоть чеснока не превратится в пюре.
Тем временем сделайте гренки, разрезав батон на ломтики толщиной около 1 см. Слегка промаслить каждый ломтик батона с обоих сторон. В целебной средиземноморской диете гренки готовятся только на оливковом масле.
Запечь ломтики в предварительно нагретой духовке 5-10 мин., при T 200? переворачивая хлеб. Когда он станет бледно-золотистым, выньте из духовки и охладите.
Сварить по отдельности рис и горох до готовности. Воду слить и соединить их вместе.
Из зубчиков поджаренного чеснока выдавить мякоть. Добавить чеснок к рису с горохом. Сюда же добавить масло и сыр. Все взбить блендером до образования воздушного пюре.
Немного охладить и намазать на гренки.
По желанию посыпать петрушкой или мятой.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 ноября 2012 года MARLEN # (автор рецепта)
5 ноября 2012 года vinogradinka #
3 ноября 2012 года Ангел с небес 1 #
3 ноября 2012 года Svetlr #
3 ноября 2012 года мисс #
2 ноября 2012 года nira60 #
31 октября 2012 года Ladi Arfa #
31 октября 2012 года MARLEN # (автор рецепта)
28 октября 2012 года barska #
31 октября 2012 года MARLEN # (автор рецепта)
28 октября 2012 года Ангел с небес 1 #
31 октября 2012 года MARLEN # (автор рецепта)
28 октября 2012 года мисс #
27 октября 2012 года byr #
27 октября 2012 года MARLEN # (автор рецепта)
27 октября 2012 года byr #
27 октября 2012 года MARLEN # (автор рецепта)
Вот так возьмешь книжку о правильном питании,начнешь разбирать рецепты и задумаешься,а есть ли польза....
27 октября 2012 года nira60 #
27 октября 2012 года MARLEN # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: