Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Бутерброды Открытый бутерброд
  • 27 октября 2012, 19:13
  • 6007

Гренки с чесноком, рисом и пармезаном

Рецепт: Гренки с чесноком, рисом и пармезаном

Рецепт целебной средиземноморской диеты. Прекрасным дополнением к этому паштету будут овощи.

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Гренки с чесноком, рисом и пармезаном»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Гренки с чесноком, рисом и пармезаном»:

Для начала поджарим чеснок. Для этого удалим шелуху с головки чеснока, не трогая при этом оболочку зубчиков. Срежем верхушку. Завернем в фольгу, блестящей стороной внутрь и будем выпекать его на нижней полке духовки 45 мин., пока мякоть чеснока не превратится в пюре.

Тем временем сделайте гренки, разрезав батон на ломтики толщиной около 1 см. Слегка промаслить каждый ломтик батона с обоих сторон. В целебной средиземноморской диете гренки готовятся только на оливковом масле.
Запечь ломтики в предварительно нагретой духовке 5-10 мин., при T 200? переворачивая хлеб. Когда он станет бледно-золотистым, выньте из духовки и охладите.

Сварить по отдельности рис и горох до готовности. Воду слить и соединить их вместе.

Из зубчиков поджаренного чеснока выдавить мякоть. Добавить чеснок к рису с горохом. Сюда же добавить масло и сыр. Все взбить блендером до образования воздушного пюре.

Немного охладить и намазать на гренки.

По желанию посыпать петрушкой или мятой.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Кухни мира" На завтрак : Быстрый завтрак На ужин : На закуску Специальное питание : Для диеты

Теги: закуска

Вкусы: рисовый гороховый горохово

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гренки с чесноком, рисом и пармезаном
Описание: Рецепт целебной средиземноморской диеты. Прекрасным дополнением к этому паштету будут овощи.
Тэги: закуска.


Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (10)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Спасибо всем большое за поздравление!
Поздравляю!!!
Поздравляю с победой!!!
ПОЗДРАВЛЯЮ С ПОБЕДОЙ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Поздравляю!
Поздравляю! действительно удачный рецепт, организаторы конкурса не прошли мимо.
Оригинально ! Удачи !
Спасибо большое за пожелание удачи!
Вкусное и ароматное сочетание!
Спасибо!
Как красиво выглядит.Такое нежное сочетания,и вкусно наверное Удачи вам
Спасибо!
вкусно
Рецепт очень даже интересный. Вот только не поняла почему "диетический" и "целебный"!? Все ингредиенты довольно калорийны, да и углеводов много.
Соглашусь с вами , действительно рецепт нельзя отнести к низкокалорийным.Но этот рецепт,по мнению диетологов,относится к числу тех рецептов,которые полезны для нашего организма.
Не хочу обидеть Вас, но чем полезно? Разве что чеснок.
Наверное тем что не содержит жиров...
Вот так возьмешь книжку о правильном питании,начнешь разбирать рецепты и задумаешься,а есть ли польза....
Мне понравились ваши греночки. Если учитывать, что это блюдо вы отнесли к Итальянской кухне, то смело можно назвать итальянским словом Брускетта
Действительно брускетта!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2553 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки