Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

NadiuxaxaПоваренок 3 уровня

1 ноября 2012, 23:35
37113

Суп-пюре из брокколи

Очень осенний супчик. В дождливый день он согреет не только тело, но и душу. А если не добавлять бекон, то можно смело добавить его в рацион любой худеющей персоны!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре из брокколи»:

Брокколи — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 2 шт
Грибы (У меня сушеные боровики)
Бекон — 5 шт
Бульон (Оставшийся после варки овощей)
Сливки (Нежирные) — 100 г
Базилик (Сушеный, а также Вегета)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 957.8 ккал	белки 39 г	жиры 73.2 г	углеводы 47.7 г
100 г блюда
ккал 106.4 ккал	белки 4.3 г	жиры 8.1 г	углеводы 5.3 г

Рецепт «Суп-пюре из брокколи»:

Замачиваем грибочки. Чтоб быстрей "дошли", заливаем горячей водой.
Отвариваем овощи.
Перетираем в блендере с добавлением бульона.
Обжариваем полоски бекона.
Готовый бекон кладем на салфетку. Нам вовсе не нужен лишний жир! После остывания мелко режем.
Мелко режем грибочки и обжариваем.
Овощную массу возвращаем на огонь, добавляем сливки (они придадут нежный цвет и вкус), специи и грибы. Доводим до кипения.
Готово! Непосредственно перед подачей посыпаем беконом, он будет приятно хрустеть и добавит пикантности. Приятного аппетита, и худeйте на здоровье!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На полдник На ужин Неожиданные гости Специальное питание

Теги: обед

Вкусы: нежный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/69132/]Суп-пюре из брокколи[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/69132/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012nov/01/35/27528_78934-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Очень осенний супчик. В дождливый день он согреет не только тело, но и душу. А если не добавлять бекон, то можно смело добавить его в рацион любой худеющей персоны!

Ингредиенты: Брокколи, Лук репчатый, Морковь, Грибы, Бекон, Бульон, Сливки, Базилик.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп-пюре из брокколи
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012nov/01/35/27528_78934-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп-пюре из брокколи" title="Рецепт: Суп-пюре из брокколи"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень осенний супчик. В дождливый день он согреет не только тело, но и душу. А если не добавлять бекон, то можно смело добавить его в рацион любой худеющей персоны!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп-пюре из брокколи»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/69132/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп-пюре из брокколи

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре из брокколи»:

Брокколи Лук репчатый Морковь Грибы Бекон Бульон Сливки Базилик

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1555

Гратен из филе свинины и овощей

244
1555
54606

227

Комментарии и отзывы

30 мая 2014 года Katya_Most #

Здравствуйте) каков выход супа в конечном итоге, сколько литров?

2 ноября 2012 года Bandikot #

ну уж нет, бекон исключать не стану, пусть душа радуется!

2 ноября 2012 года КАТАВА #

вкууусно) а мой муж просто обожает всякие супы-пюре. И даже бекон не нужно добавлять) готовлю часто и из кабачка, из тыквы, из чечевицы, из кукурузной крупы, из грибов и цветной капусты. Недавно запросил даже борщ-пюре

А вот из брокколи ни разу не делала. Нада попробовать.

2 ноября 2012 года mari fra danmark #

Ой, как я удачно заглянула. Ищу, чего завтра на обед приготовить. Решено - супчик из брокои, который ненавидит муж, замаскированный поджареным бекончиком! Спасибо за интересный рецепт!

2 ноября 2012 года Nadiuxaxa # (автор рецепта)

Рада, что я так кстати! Я бекон тоже только для мужа добавила. А то он бы не стал есть

))

2 ноября 2012 года mari fra danmark #

Во-во, нос морщит - "Что, опять овощи???". "Ну, что ты любимый! Бекон! Только бекон!"

3 ноября 2012 года Nadiuxaxa # (автор рецепта)

Это точно!

Приходится идти на разные хитрости...

13 ноября 2012 года mari fra danmark #

Я с отчетом. Сделал неделю назад, получилось изумитеьно. Сегодня были в продуктовом магазине в отделе овощей, муж указал пальцем на броколи и сказал "Давай купим, ты мне еще раз из нее суп сделаешь"

13 ноября 2012 года Nadiuxaxa # (автор рецепта)

Для меня это лучшая похвала! Спасибо огромное!

Я этот суп делала дважды. После первого раза у мужа спросила, ты этот суп из вежливости съел и похвалил? А он, да нет, оч вкусно, приготовь еще как-нибудь. Чудеса да и только...

2 ноября 2012 года byr #

Я первая! Обожаю брокколи! Спасибо, все красиво и доступно! +++

2 ноября 2012 года Nadiuxaxa # (автор рецепта)

Спасибо за приятные слова!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп-пюре из брокколи

Ингредиенты для «Суп-пюре из брокколи»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп-пюре из брокколи»:

Похожие рецепты

Зеленый крем-борщ с яйцами-пашот

Грибной крем-суп с хлебной коркой

Суп-пюре из тыквы

Суп-пюре из баклажанов

Суп с печеным перцем и миндалем

Суп-пюре из кабачков

Фасолевый суп с тигровыми креветками

Суп-пюре со шпинатом, кабачком и горошком

Гороховый суп-пюре со свежим горошком

Попробуйте приготовить вместе

Гратен из филе свинины и овощей

Салат "Виртуоз"

Карпаччо "Ди манзо"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V092 "Харлем"

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!