Все знают салат из морковки с майонезом и/или сметаной. Предлагаю его модернизированный вариант. Очень вкусно, очень необычно. Если проголодались, а на часах уже давно "за 18..." - этот салатик в самый раз!
OxiGenПоваренок 2 уровня
- 7 ноября 2012, 11:11
- 5339
Старый "Морковный салат" на новый лад
Ингредиенты для «Старый "Морковный салат" на новый лад»:
- Морковь (сырая, большая) — 1 шт
- Сельдерей черешковый — 2-3 шт
- Майонез (можно пополам со сметаной или одну сметану)
- Сухарики (готовые) — 1/2-1 пач.
- Карри (ОБЯЗАТЕЛЬНО, это ключевой ингредиент!)
- Приправа (универсальная, типа "подравка")
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
375.2 ккал |
белки
14.4 г |
жиры
13.3 г |
углеводы
61 г |
| Порции | |||
| ккал 187.6 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 30.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 33.5 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Старый "Морковный салат" на новый лад»:
Морковку, понятное дело, натереть на тёрке.
Сельдерей нарезать брусочками толщиной 5-7 мм. СОВЕТ: перед нарезкой удалите с черешков внутренние "нитки", отломав и потянув у конца черешка, благодаря этому сельдерей в салате будет нежным, а не жёстким.
Добавить Майонез, карри и приправу, все перемешать. Солить не обязательно, ведь в майонезе и приправке соль уже есть.
Добавить сухарики (обычно я кладу для остринки со вкусом горчицы или холодца, но еще вкусно "семга и сыр" ), перемешать.
Салату нужно дать постоять минут 5-10, пустить сок и пропитаться пряностями. Сухарики (кто не любит мягкие) можно добавить непосредственно перед едой.
Угощайтесь! Уверена, вы не разочаруетесь!
На фото салатик с корневым сельдереем, тоже вкусно, но менее сочно (или клубень старый попался...).
Сельдерей нарезать брусочками толщиной 5-7 мм. СОВЕТ: перед нарезкой удалите с черешков внутренние "нитки", отломав и потянув у конца черешка, благодаря этому сельдерей в салате будет нежным, а не жёстким.
Добавить Майонез, карри и приправу, все перемешать. Солить не обязательно, ведь в майонезе и приправке соль уже есть.
Добавить сухарики (обычно я кладу для остринки со вкусом горчицы или холодца, но еще вкусно "семга и сыр" ), перемешать.
Салату нужно дать постоять минут 5-10, пустить сок и пропитаться пряностями. Сухарики (кто не любит мягкие) можно добавить непосредственно перед едой.
Угощайтесь! Уверена, вы не разочаруетесь!
На фото салатик с корневым сельдереем, тоже вкусно, но менее сочно (или клубень старый попался...).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 ноября 2012 года мисс #
28 ноября 2012 года OxiGen # (автор рецепта)
7 ноября 2012 года Нина Владимировна #
Каким боком к диете относятся готовые сухарики, универсальная приправа типа "подравка" и майонез???
8 ноября 2012 года OxiGen # (автор рецепта)
9 ноября 2012 года Нина Владимировна #
9 ноября 2012 года OxiGen # (автор рецепта)
а по конкурсу, если так критично- напишу модератору, чтоб сняли метку. идёт?
10 ноября 2012 года Нина Владимировна #
10 ноября 2012 года Нина Владимировна #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: