• 9 ноября 2012, 19:28
  • 18340

Салат с копченой скумбрией и ржаным хлебом

Рецепт: Салат с копченой скумбрией и ржаным хлебом

Рецепт этого салата я нашла на одном грузинском кулинарном сайте, он меня заинтересовал, я приготовила его и... разочаровалась. На мой вкус, предложенный соус совсем салату не шел. Тогда я немного поэкспериментировала и в результате предлагаю вам приготовить этот салат с моим соусом, который весьма гармонично вписался в общую картину.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат с копченой скумбрией и ржаным хлебом»:



Рецепт «Салат с копченой скумбрией и ржаным хлебом»:

Сначала сварим яйца, затем приготовим соус. Зеленый лук мелко нарежем (у меня были тоненькие перышки, это видно на фото, если у вас перышки более крупные, возьмите меньшее количество), из половинки лимона выдавим сок. Сок, винный уксус, растительное масло смешаем, добавим соль, сахар, перец, взобьем венчиком до растворения твердых ингредиентов и соединим с нарезанным луком

Рыбу очистим от кожицы и костей, порежем.

Яйца нарежем крупно, лук - полукольцами.

Ломтики хлеба порежем на маленькие кусочки и поджарим на сливочном или растительном масле.

Листья салата крупно нарвем.

Соединим все части в целое, соус подадим отдельно.

Салат получается очень вкусным, легким и одновременно сытным, все ингредиенты гармонично сочетаются и дополняют друг друга.





ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6294


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с копченой скумбрией и ржаным хлебом
Описание: Рецепт этого салата я нашла на одном грузинском кулинарном сайте, он меня заинтересовал, я приготовила его и... разочаровалась. На мой вкус, предложенный соус совсем салату не шел. Тогда я немного поэкспериментировала и в результате предлагаю вам приготовить этот салат с моим соусом, который весьма гармонично вписался в общую картину.
Тэги: салат.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат с копченой скумбрией и ржаным хлебом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Красивая подача, спасибо!
интересный, вкусный салат! Я только немного переборщила с лимонным соком... Спасибо за рецепт!
Готовила вчера, прекрасный рецепт. Очень необычный салат.
Мне очень приятно, спасибо большое!
Надюша, принимай отчет. Готовила к приходу гостей. Улетел на "ура", свежий и в тоже время питательный, в компании с картошечкой просто "бомба".
Наташ, вот спасибо! Мне так приятно и рада, что гостям твоим в некоторой степени и я угодила!
И большое спасибо за отзыв!
Надюш, увидела твой салат и слюнки потекли Смех и грех, самых элементарных продуктов как хлеб черный и скумбрия копченая тут не найти Так что первым делом как приеду домой -готовлю твой салат
Ну уж потерпи немного, приедешь, много чего готовить придется, чего там нет
Готовила с пекинской капустой. Очень понравилось - необычно, сытно и все продукты прекрасно сочетаются.
Спасибо большое, я так рада!
Надюш, отличный салат!!!
Спасибо, Танюш, он такой легкий и в приготовлении, и в употреблении, очень советую
Надюш,как и обещала...,принимай отчет!
Очень вкусно!Спасибо огромное!
Оленька, спасибо большущее, у тебя так красиво!!!
Надюш, отличный салатик и очень аппетитные сочетания! Забираю!

у вас скумбрия выглядит, как у нас сельдь
Бери, Нинуль, очень вкусно. И еще оюьясни, это комплимент скумбрии или сельди
Наверное, комплимент - обоим!
Ух ты, я тут новое слово придумала
оюьясни
. Вообще, неологизмы - это моя слабость
так здесь весь сайт не с опЯчатками, а с неологизЬмами!
Салатик понравился, необычный! +++!
Спасибо большое, попробуйте, он очень вкусный и не такой уж необычный
Наденька, ОБАЛДЕННЫЙ салат!!! Сразу возникло желание повторить!!!
Спасибо, Юля, повторяй на здоровье!
Спасибо, забрала в КК
Берите на здоровье!
Обалденное сочетание! Оооочень аппетитно!
Спасибо большое, правда очень вкусно и совсем не тяжело!
Надюш, как в лучших домах Нравится
Ага, ЛандОна и Филадельфии Спасибо, Машик!
Надюш,очень аппетитный салат-закуска!
Да, как закуска к водке будет класс! Спасибо, Ира!
Надя,понравился твой салатик!
Спасибо, Оленька, рекомендую
Так он у меня на примете,мне твои рецепты все нравятся!
Оля, мне тоже твои очень нравятся, из последних - "Сахара", но такую сладкую роскошь я себе сейчас позволить не могу, пытаюсь поменьше весить, но когда надоест - обязательно!
как я тебя понимаю!
Ты неправильный смайлик поставила, надо этот . Называется "прощай, сладкая жизнь"
Супер, закуска отпад. Только тебя вспоминали за завтраком, муж в Фейсбуке тебя увидел, знает по оджахури, я его же постоянно делаю, были в ресторане опять "Два грузина", его заказали, немного не так, чисто жареная картошка сверху, ему твой вариант больше нравится.
Светик, я польщена безмерно! (А что наша с тобой готовка лучше ресторанной, я никогда и не сомневалась )
Вкусно как, представляю....
Очень вкусно!
Отлично, нравится, записала
Очень рада, забирайте
Аппетитно-то как
А просто-то как! Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2115 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки