• 11 ноября 2012, 21:08
  • 60789

Панкейки на кефире

Рецепт: Панкейки на кефире

Pancakes - Панкейки или американские блинчики - это одно из самых распространённых блюд Соединенных штатов и Канады. Небольшие круглые блинчики, обильно политые любимым сиропом, входят в состав практически любого завтрака. Позавтракаем по-aмерикански и мы, но с небольшими изменениями в рецепте по-pусски!!!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Панкейки на кефире»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
947.42 ккал
белки
32.155 г
жиры
28.72 г
углеводы
139.183 г
Порции
ккал
94.74 ккал
белки
3.22 г
жиры
2.87 г
углеводы
13.92 г
100 г блюда
ккал
172.57 ккал
белки
5.86 г
жиры
5.23 г
углеводы
25.35 г


Рецепт «Панкейки на кефире»:

Немного подогреть кефир, добавляем в него сливочное масло (размягчённое), яйцо, сахар и ванилин, взбиваем.

Добавляем муку, соль и разрыхлитель, взбиваем.

Тесто должно быть, как жидкая сметана.

Выпекаем на раскалённой сковороде, один раз смазанной растительным маслом. Панкейк переворачиваем на другую сторону, когда пузырики полностью подсохнут, по 2-3 мин. с каждой стороны.








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Панкейки на кефире
Описание: Pancakes - Панкейки или американские блинчики - это одно из самых распространённых блюд Соединенных штатов и Канады. Небольшие круглые блинчики, обильно политые любимым сиропом, входят в состав практически любого завтрака. Позавтракаем по-aмерикански и мы, но с небольшими изменениями в рецепте по-pусски!!!


Другие варианты рецепта

Фотографии «Панкейки на кефире» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
отличный рецепт! за счет слив. масла вкус очень нежный, в тоже время нежирные, как оладьи , т.к жарятся без масла. действительно воздушные. готовила строго по рецепту на простокваше
Огромное спасибо от всех нас за вкусное начало масленицы! Блинчики получились просто великолепными. Спасибо!
Вкусно !
Отличный вариант для завтрака в выходной день. Быстро, доступно вкусно. Спасибо за рецепт.
Ну почему у меня не получились панкейки? Они при переворачивании рвались... И тесто внутри было сырым. В чем же причина неудачи выпечки панкейков?
Попробуйте муки добавить, чтобы тесто было немного гуще. Сковороду раскалите, затем огонь уменьшите. Видимо, у Вас донышко подгорает, а внутри не успевают пропечься. Можно ещё жарить на несильном огне, закрыв сковородку крышкой.
Вкусные панкейки, готовила уже неоднократно, в этот раз утилизировала всю залежавшуюся молочку и еще добавила грушевое пюре, которое осталось от пастилы, часть муки заменила овсяными хлопьями, все прекрасно получилось, очень вкусно, спасибо!
Очень вкусные панкейки! использовала домашнее прокисшее молоко, муки чуть больше ушло. Со сметанкой и вишенками самое то! Спасибо за рецепт!
Очень - очень вкусно, спасибо)))
Вкусненькие миленькие ароматные оладушки-панкейки!
Спасибки за обалденный рецепт !!! Очень вкусные и нежные блинчики, я даже утроила ингредиенты, чтоб на всю семью хватило, а то быстро уж съедаются
Всегда готовлю блинчики на кефире, но со слив.маслом тесто никогда не делала. Надо попробовать, наверное, это даст более кексовый вкус.
Спасибо! Очень часто Ваши панкейки готовлю. Всегда получаются вкусными
Спасибо за рецепт, мне понравилось. Особенно с вареньем яблочно-апельсиновым. Получились нежными и вкусными. Так же особо порадовало что не жирные в отличии от оладий. Ставлю +
Очень вкусно! Давно уже готовлю по этому рецепту. Нежные, мягкие, нежирные. Автору без сомнений 5+++++
Спасибки огромное!!!
Спасибо за рецептик! Мне очень понравились блинчики, правда сын сказал, что это не панкейки т.к. не пышные, но все равно вкусно, а поэтому не важно как называется))) Спасибо забрала в КК.
Очень рада,что рецепт понравился,спасибо вам за отзыв,очень приятно. А толщину панкейков-блинчиков можно мукой регулировать
Респект Однозначно могу сказать, что нашла для себя идеальный рецепт блинов
и уважуха,как говорится ,мне очень приятно,что рецепт вам понравился!
Нежные,вкусные блинчики!Следующий раз порцию сделаю двойную,нам что-то показалось мало!!!Спасибо!
Галочка, вкуснющие блинчики у тебя на тарелочке! Молодец!
Ответ для felix032
Галочка, очень аппетитные получились блинчики!
Ирочка!Спасибочки!
Ответ для felix032
Спасибо вам огромное,очень приятно,рада,что рецепт пришёлся по вкусу!
Ммм нямка Првда не было кефира, сделала на ряженке. Пока делала больше половины съела... Прощай фигура
ну иногда можно себя по баловать,рада,что понравились!
Этой порции хватает как раз на двоих)
А какие же они вкусные с мороженым
Этот рецепт ничуть не хуже, чем панкейки на молоке!
Спасибо автору)
И вам за отзыв и внимание спасибо огромное,очень приятно
Нет слов! Одни эмоции! Просто вос-хи-ти-тель-но! Нежнейшие, пушистые, в дырочку, толстенькие - всё как я люблю. Один недостаток - мало, мало получается. В следующий раз заведу двойную порцию. Спасибо за рецепт.
Мне безумно приятно,рада,что вам понравился рецепт!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3342 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки