• 15 ноября 2012, 12:52
  • 4319

Салат "Зеленка"

Рецепт: Салат Зеленка

Почему "Зеленка"? Заходите и вы все узнаете, а может, этот рецепт вам даже понравится!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Зеленка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
826.1 ккал
белки
46.1 г
жиры
39.7 г
углеводы
68.5 г
100 г блюда
ккал
92.8 ккал
белки
5.2 г
жиры
4.5 г
углеводы
7.7 г


Рецепт «Салат "Зеленка"»:

Половинку кочана красной капусты тонко режем. Кстати, к названию салата эта капуста имеет самое прямое отношение, но об этом чуть позже. Значит, нашинковали и в мисочку.

Горошек сразу можно добавить к капусте, предварительно слив жидкость.

Огурчики режем соломкой и тоже в миску.

Яйца отвариваем, остужаем и режем, как душе угодно, я резала кубиками, можно сэкономить время и натереть на терке (но лучше кубиками, тогда будет видно, почему салат назван "зеленка").

Зелень мелко рубим и все в ту же миску.

Теперь добавим майонез, соль, перец, можно приправу для салата и перемешиваем.

Вот тут самое интересное! Даем постоять салатику буквально пару минут, потом еще раз перемешиваем и... яйца становятся зелеными!!! Благодаря капусте они приобретают такой необычный цвет. Муж, когда увидел зеленые яйца, спросил, не красила ли я их зеленкой ))), тут-то и пришла идея назвать этот салат именно "зеленка" )))

Ну вот и все, наш салатик готов, можно его выложить в красивую посуду или просто на тарелку и насладиться вкусным салатиком и порадоваться зеленым яйцам ))) Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Зеленка
Описание: Почему "Зеленка"? Заходите и вы все узнаете, а может, этот рецепт вам даже понравится!
Тэги: ужин, обед.


Комментарии и отзывы

Сделали ваш салатик. Очень все остались довольны. Оригинально, красиво и вкусно
Спасибо! Очень рада, что салатик пришелся вам по вкусу!
а капуста в салате не жесткая?..
Вы знаете, нет. Я, обычно, очень тонко режу, поэтому она не жесткая, но можно, если сомневаетесь, размять ее с солью, сок слить и добавить такую капусточку в салат.
обязательно попробую..
Пробуйте пожалуйста! Делитесь впечатлениями.
Приятно должно быть. У меня муж (как, наверное, и все мужчины) не очень уважает салаты без мяса и картошки, но иногда все же хочется чего-то такого легенького. Еще б сметанку вместо майонеза...
у меня муж сметану не ест, поэтому майонез использую. А так, да мяско ему, да побольше
Интересно Готовлю отдаленно похожий на этот салат, но яйца от красной капусты приобретают отчетливо синий цвет. А у вас белок остался белым, как так?
На фото почему то не видно (наверное камера плохая), но белок был голубовато-зеленый, а когда салат постоял, то белок стал синим.
Тогда салат надо назвать "Синенький".
Надо подумать.
Очень элегантный салатик!
Спасибо большое!!!
интересно-надо попробовать
Надеюсь вам понравиться!
Вкусный салатик и простой.Вам +.
Большое спасибо!
Надо попробовать.
Пробуйте пожалуйста! Салатик очень вкусный!
Ооочень вкусный салат !
Я вместо краснокачанной капусты кладу пекинскую капусту и листья салата добавляю .
Спасибо! А вот с пекинской еще не пробовала (салат только добавляла), надо будет попробовать! Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 4021 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки