• 19 ноября 2012, 0:04
  • 7535

Сконы с запеченными грушами и шоколадом

Рецепт: Сконы с запеченными грушами и шоколадом

Теперь на очереди груши. Я не уверена, что делала, что-то вкуснее на завтрак. Булочки без преувеличения великолепны!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Сконы с запеченными грушами и шоколадом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2519.5 ккал
белки
42.8 г
жиры
141.1 г
углеводы
275.3 г
100 г блюда
ккал
283.1 ккал
белки
4.8 г
жиры
15.9 г
углеводы
30.9 г


Рецепт «Сконы с запеченными грушами и шоколадом»:

Разогреем духовку до 190 градусов. Груши почистить, вырезать середину.

Порезать на небольшие кусочки.

Поместить их в один слой на лист выпечки, выстеленный пергаментной бумагой.

Выпекать их, пока они немного запекутся и будут сухими на ощупь, у меня понадобилась около 20 минут. Позвольте им полностью остыть.

Просейте муку, в миске размешайте ее с сахаром, разрыхлителем и солью.

Добавьте к мучной смеси, размягченное сливочное масло и разотрите в крошку. Потом добавьте груши и шоколад порезанный на маленькие кусочки.

Потом добавляете 1 яйцо и сливки. Тесто получается грубоватое, но это так и должно быть.

Щедро посыпьте мукой столешницу и поместите лепешку теста. Скалкой или руками (присыпая тесто мукой) сделайте круг толщиной 1,5-2 см. Разрежьте круг на 6 клиньев.

Взбейте оставшиеся яйцо с щепоткой соли. Смажьте булочки сверху и посыпьте сахаром.

Выпекайте булочки до золотистого цвета при температуре 190 градусов.

Приятного аппетита!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сконы с запеченными грушами и шоколадом
Описание: Теперь на очереди груши. Я не уверена, что делала, что-то вкуснее на завтрак. Булочки без преувеличения великолепны!


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень простой, а главное очень вкусный рецепт. Груши брала из компота, получилось изумительно!
https://www.povarenok.ru/blog/show/38218/
Женя,спасибо большое за вкусные сконы!!! И отчётик!
Замечательные сконы! Сочетание очень хорошее!+++
Спасибо вам за теплые слова и дружеские комментарии, за восхитительные фотоотчеты к рецептам! Так получилось, что я сегодня уезжаю . Как появлюсь, обязательно всем отвечу.
Ну, вот это вообще прелестно!
В эти выходные не получится сотворить такое, но в следующие обязательно!
Спасибо Вам за вкусности .
Женечка, вне всяких сомнений, такая выпечка необыкновенно вкусна! Груши и шоколад просто созданы друг для друга!
Очень хочу попробовать! Спасибо за рецептик!
Сконы - очень вкусная и простая выпечка!
А что такое сконы, не подскажите, как переводится или какое слово-синоним в русском языке?
Быстрые булочки, но намного проще в приготовлении, часто - с цельнозерновыми хлопьями, у них своя формовка и нет дрожжей.
Благодарю за информацию.
Посмотрите, я добавила варинты сладкие и несладкие. Может, что-то понравится!
Женя, отличные булочки! Даже не знаю, какие лучше. И с грушами. и с яблоками замечательные!
Танечка, пеки оба варианта, уверена не пожалеешь
Такие аппетитные фотографии, я уже ощущаю аромат и вкус этих печеньиц, обязательно попробуем, мои детки очень любят такие полезные вкусности PS: а сливки какой жирности подойдут
Спасибо! Чем жирнее, тем лучше
Женя, очень вкусно!!!
Спасибо
Груши, шоколад..потрясающее сочетание!!
Вы правы!
Женечка,отличный рецепт.
Спасибо!
А тут еще и шоколад,здорово!
Спасибо, Оля, шоколад с грушей очень хорошо сочетается
Такие аппетитные мне очень нравятся, но почему булочки, мне кажется больше на печенья похожи, или это от того, что я печенье больше люблю и оно везде мне мерещится
Марина, просто сконы-булочки, для меня они лепешки
Замечательные булочки и так просто!
Очень просто и вкусно!
Очень вкусненеькие!
Спасибо !
Очень аппетитно
Спасибо ! ! !
Сейчас бы их с чайком!!!
Очень вкусно и с чаем и молоком
Женечка, сконы -классно! быстро! просто! вкусно!
Да, Инна, ты права! У меня все рецепты такие из- за нехватки времени
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4703 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки