• 19 ноября 2012, 19:27
  • 21633

Зайчатина, тушенная с овощами

Рецепт: Зайчатина, тушенная с овощами

Блюдо получается очень нежным и пряным.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Зайчатина, тушенная с овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Зайчатина, тушенная с овощами»:

Зайчатину делим на несколько частей, промываем и кладем в глубокую чашку.

Для маринада уксус смешиваем с водой. Поле этого мясо заливаем маринадом и оставляем на 2–3 часа.

Затем куски мяса вынимаем из маринада, обжариваем в глубокой кастрюле или казане, затем добавляем заранее нарезанные лук, морковь и несколько зубчиков чеснока, все обжариваем минут 5.

Далее в казан добавляем картофель, капусту, мелко порезанные помидоры, заливаем это все водой и тушим 20 - 30 минут на слабом огне. За несколько минут до готовности добавляем соль, перец, карри, кумин, кориандр, зелень.

Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Зайчатина, тушенная с овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

А заяц сварится за 30 мин?
У меня получилось очень вкусно и ароматно.
Чеснок целыми зубчиками дожить?
Я целыми ложила
Сегодня опробую Ваш рецепт
Уберите,пожалуйста,рецепт из описания и напишите там,где положено.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1316 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки