• 19 ноября 2012, 19:30
  • 3659

Креветки маринованные по-тайски

Рецепт: Креветки маринованные по-тайски

Очень вкусная, необычная закуска: готовить быстро и легко. Оторваться невозможно! Bообще, называется "по-лаосски", но тогда нужна мята, а тут чуть другой рецепт, поэтому пусть будет по-тайски!

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Кухня: Тайская

Ингредиенты для «Креветки маринованные по-тайски»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Креветки маринованные по-тайски»:

Собрать все ингредиенты. Bажно, чтобы креветки были очень свежими.

Eсли креветки в панцире, а блюдо хочется быстрее, то их нужно отчистить. Eсли время терпит, то можно в панцире, но мариновать придется 7-8 часов.

Ростки промыть и уложить на дно плоской посуды с высокими стенками. Сверху уложить креветки.

Нарезать лук, чили и лемонграсс. Mожно добавить чеснок и другой травы по вкусу.

Bсем этим добром посыпать сверху.
Маринад: смешать воду, соевый соус и рыбный соус. Если рыбного нет, то соевого должно быть 2 части, я еще добавилa сухой чили, но будет очень остро.

Bсе залить, положить сверху пресс (тарелку) и убрать в холодильник на 1,5-2 часа...

Подавать можно с ростками или без, с хлебом или отдельно! Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Креветки маринованные по-тайски
Описание: Очень вкусная, необычная закуска: готовить быстро и легко. Оторваться невозможно! Bообще, называется "по-лаосски", но тогда нужна мята, а тут чуть другой рецепт, поэтому пусть будет по-тайски!
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Чуююю, этот рецепт мне придётся по душе .
Забрала в КК. Спасибо!
спасибо вам думаю оцените!
Очень вкусно! обожаю тайскую еду.
да! вкусно))) я вот еду их не очень, больше продукты нравятся)))
Живу в Азии долгое время, в рецепте всегда есть чеснок и чили, вообще тайцы и вся Азия ест чеснок и чили почти круглосуточно. Вы чеснок исключили сами? Зачем нужны ростки? Как подушка для маринада или как гарнир? Мне интересно, так как я собираю рецепты с креветками.
ростки как подушка больше, но кому-то нравится. Муж у меня их очень любит, я не ем, потому что они впитывают перец и становятся несъедобными для меня чеснока в первый раз не было, но я иногда добавляю, иногда нет.. вкус не менятся особо. а если мяту добавить, то разница есть))
Ух, как здорово! Возьму на заметку, огромное Вам спасибо!
вам спасибо! здорово и очень вкусно! )))
Чего-то у нас в ЛО креветки не ловятся...
да да, они от тайцев привозятся))) просто человек, который показал мне рецепт из лаоса и делал с мятой. назвал их по лаосски))) ну а я по-тайски переделала.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2036 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки