Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 23 ноября 2012, 15:32
  • 6485

Шоколадное суфле для миссис Оззи Озборн

Рецепт: Шоколадное суфле для миссис Оззи Озборн

Этот десерт готовила Лаура Колдер для большой любительницы шоколада Шерон Осборн. Шерон себя называет королевой шоколада. Я уважаю эту мужественную женщину, победившую тяжелую болезнь, и поэтому решила приготовить это блюдо, и не пожалела! Изысканный и нежный вкус покорил меня. Если вы любите шоколад - это для вас.

Категория: Десерты Другие десерты

Кухня: Английская

Ингредиенты для «Шоколадное суфле для миссис Оззи Озборн»:

Время приготовления:

Количество порций: 9



Рецепт «Шоколадное суфле для миссис Оззи Озборн»:

Для этого десерта отлично подойдет коричневый сахар, мелкий Мистраль.

Чернослив промыть, замачивать не надо, залить водой и поставить варить. Варить после закипания 2 минуты, добавить 1 столовую ложку коричневого сахара и, как только он растворится, влить крахмал, разведенный водой. Как только все загустеет, выключить и влить ликер, перемешать.

Формочки смазать маслом и присыпать сахарной пудрой. Разложить равномерно чернослив. Потребуется примерно 9 рамекинов.

Шоколад со сливками поставить на паровую баню.

Полностью растворить шоколад и перемешать до равномерной массы.

Отделить белки от желтков.

В белки добавить немного соли и взбить в крепкую пену.

Желтки взбить с оставшимся сахаром. Смешать шоколад с желтками.

Добавить в эту массу половину белков и аккуратно перемешать, не взбивать!

Добавить оставшиеся белки и вмешать их очень нежно в смесь.

Заполнить рамекины и поставить их в разогретую духовку при 200*С, на 15 минут.
Готовое суфле присыпать смесью из какао и сахарной пудры и подавать. Я подавала с малиновым вареньем, так как само суфле не очень сладкое, но очень шоколадное!
Приятного аппетита, шокоголики!

Музыкальный продюсер, менеджер, телеведущая. Жена известного рок-музыканта Оззи Осборна и мать троих детей: Эйми, Келли и Джека.
Шерон Рейчел Арден (Sharon Rachel Arden) родилась 9 октября 1952 года в Великобритании. В 1975-м её отец, Дон Арденн, стал менеджером хэви метал - группы Black Sabbath. Именно тогда Шерон познакомилась со своим будущим мужем Оззи Осборном, который на тот момент был женат на Тельме Рили.
Когда в 1979 году Оззи ушёл из группы, Шерон взяла его музыкальную карьеру в свои руки. Она координировала поиски новых музыкантов и занималась продюсированием. Следуя по стопам своего отца, Шерон проводила жёсткую и уверенную политику управления. Благодаря талантам супруги, Оззи стал весьма заметной фигурой в музыкальном мире, а Шерон – одним из крупнейших музыкальных менеджеров Великобритании. Она работала с Coal Chamber, The Smashing Pumpkins, Motörhead, ELO и Гарри Муром.
Шерон Осборн неоднократно удостаивалась различных почётных титулов и наград. В 2003 году она была названа «Лучшей женщиной Великобритании», а в 2006-м стала «звёздной мамой» страны, обойдя Кейт Мосс, Викторию Бекхем и супругу принца Чарльза Камиллу. В 2007 году она была признана 60-й из самых богатых женщин Великобритании. Впрочем, дочь Шерон Келли Осборн не согласна с результатами голосования. Она считает, что титул должен был достаться модели - всемирно известной Кейт Мосс.



В 2002 году появляется документальный сериал «Семейка Осборнов» (The Osbournes), а в 2003-м Шерон стала ведущей собственного шоу «The Sharon Osbourne Show», которое транслировалась по нескольким американским и одному британскому каналам.
В этот же период врачи поставили Шерон страшный диагноз – рак. Женщина смогла победить болезнь, и теперь вместе с Оззи они занимаются благотворительностью – жертвуют средства для лечения тяжелобольных.
Мой муж очень любит хард рок и по возможности не пропускает доступных концертов. Мне очень нравилось творчество Black Sabbath, но увы группа распалась, а песни остались. Деятельность мисисс Осборн вызывает у меня уважение. Вот такая история!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадное суфле для миссис Оззи Озборн
Описание: Этот десерт готовила Лаура Колдер для большой любительницы шоколада Шерон Осборн. Шерон себя называет королевой шоколада. Я уважаю эту мужественную женщину, победившую тяжелую болезнь, и поэтому решила приготовить это блюдо, и не пожалела! Изысканный и нежный вкус покорил меня. Если вы любите шоколад - это для вас.


Фотографии «Шоколадное суфле для миссис Оззи Озборн» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
очень вкусно!! даже подумывала съесть "сырое тесто" в процессе приготовления, т.к. по вкусу точно как растаявшее шоколадное мороженое, которое я обожаю. ликер придает изысканный вкус черносливу и на праздничный стол с легкостью впишется. в остывшем виде еще лучше!!
это ооочень вкусно!!!я когда уже отправила суфле в духовку - смотрю сливки нетронутые!!! не знаю как я могла так протупить, но в следующий раз постараюсь не забыть)) с курагой действительно шоколад обалденно сочетается!! раньше ничего подобного не ела, спасибо за рецепт!! и что самое классное что и в теплом и в холодном виде одинаково вкусно))
Не смотря на отсутствие сливок, суфле выглядит очень шоколадным и очень привлекательным! Я Очень рада, что рецепт понравился! Благодарю за фото и доверие к моему рецепту!
у меня доверие ко всем Вашим рецептам)
Спасибо! Я Марина, ко мне можно на ты!
ок перехожу на "ты")
люблю все шоколадное) очень хочется приготовить, но родня не любит чернослив чем можно заменить?
Замените курагой, если любят курагу, она тоже с шоколадом хорошо сочетается. Буду ждать Ваших впечатлений!
Марина, ты как всегда на высоте,просто здорово, а мисочка с вареньем в форме яблока (половинка )? или мне показалось.
Нет Валечка, не показалось, соусник действитиельно в виде половинки яблочка!
Обязательно попробую, никогда не готовила суфле!
Это очень просто готовится, самой шоколадной массы выходит много из-за взбитых белков, я бы сказала бюджетный , но очень шоколадный вариант, Спасибо!
Мариш, замечательное суфле!!!!
Спасибо Ниночка! Очень рада, что тебе понравилось!
Как всегда - восторг! ++++! Очень интересная история к рецепту!
Олечка! Спасибо! Очень рада, что ты заглянула! История реальная!
Да рецепт интересный и история ! Мне тоже Шерон нравится, очень достойная женщина! И выглядит прекрасно видимо этот рецепт способствует омоложению....шоколад и чернослив - все самое полезное и содержит гармон радости! Удачи!
да шоколад это точно сплошной гормон. от него прямо зависимость возникает! Спасибо Олечка!
да наверное имено шоколад помог ей перенести все операции ( ведь у нее удаленна вся грудь после рака) и выйти победительницей в битве с раком, а ведь врачи давали ей лишь 40% на выздоровление....сила воли и любовь к жизни все побеждает, да и Оззи она все время вытаскивала и детей тоже...А сейчас она уже с радостью нянчит свою первую внучку!
Как здорово, что есть внуки
ммм очень вкусно!!!!!!!
Гуля, очень рада, что вкусно! На здоровье!
Мариша, к таким десертам ,,неровно,, дышу, вау! Удачи тебе!
Людочка, спасибо тебе большое! Мне тоже десерт неожиданно понравился, теперь буду чаще практиковать!
это для меня, обожаю чернослив
На здоровье Светочка! И сахара там совсем не много, это тоже немаловажно!
Мариш очень красивые фото особенно последние, я правда не люблю чернослив, но муж очень!
Удачи тебе!
Маша, очень приятно, что тебе понравились фото, спасибо! За удачу отдельное спасибо!
обалдеть какая красота У вас очень интересные и красивые рецепты Вопросик: посуда должна быть обязательно керамическая или силиконовая то же подойдет?
Думаю, что только керамическая. потому что текстура очень нежная и нестабильность может осадить десерт, а потом в керамической можно сразу и подавать, обычно этот десерт подают в той же посуде в которой и выпекают. Спасибо за высокую оценку моих работ!
Марина, ну очень вкусно! Попробую сделать в ближайшее время.
Света с нетерпением жду твоих впечатлений! Спасибо!
Нравятся мне подобные десерты, а вот шоколадный ещё не готовила. Марина, оочень аппетитное суфле. Удачи !
Рита, шоколадный очень вкусно и в нем совсем немного сахара, такой вкус истинного шоколада. Спасибо за добрые пожклания
Мариша, замечательный рецепт и история!!! +++++ Так всё шоколадно и красиво!!!
Очень рада Танечка, что тебе понравилось! спасибо тебе большое!
Марина, просто чудесные фото! рецепт великолепный, так и просится ...... жаль экран мешает попробовать
так и просится ...... жаль экран мешает попробовать

Вот и я про тоже! Ну когда уже интернет сделают 5д или 6д, чтобы пробовать и нюхать можно было!
сколько людей тогда стато бы счастливее
Это точно!
Фото обалденные !!!!!!!! Блюдо замечательное ..тоже хочу ,надо повторить обязательно !!!!
Молодец ,Мариночка ,точно первое место !!!!!!!!!!!!
Танечка, спасибо! Повтори это много времени не займет!
Мариш, просто шоколадная сказка!!!!
Людочка, знаю ты тоже шоколад любишь! Очень рада. что тебе понравилось!
Мариш,очень вкусный и нежный десерт!
Удачи тебе!
Ириша, спасибо большое! Очень рада слышать твое мнение! за удачу отдельное спасибо!
У меня,кстати,муж тоже фанат на Black Sabbath.
Вот оказывается где единомышленники встречаются!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3985 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки