Очень простой салат. Ингредиентов немного. Полностью подтверждает, что женщина из ничего может сделать салат.
dookie013Поваренок 1 уровня
- 24 ноября 2012, 16:53
- 12014
Салат из курицы с апельсином
Ингредиенты для «Салат из курицы с апельсином»:
- Филе куриное — 300 г
- Яйцо куриное — 4-5 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Апельсин — 2 шт
- Майонез — 6 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Уксус (У меня был винный) — 2 ч. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1682.6 ккал |
белки
102.3 г |
жиры
118.7 г |
углеводы
45.1 г |
| Порции | |||
| ккал 841.3 ккал |
белки 51.2 г |
жиры 59.4 г |
углеводы 22.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.6 ккал |
белки 9 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Салат из курицы с апельсином»:
Готовится все очень просто.
Для начала обжариваем на растительном масле мелко порезанное куриное филе.
Отвариваем яйца.
Лук (у меня был репчатый, но если будет шалот, получится красивее) мелко режем, обдаем кипятком (чтобы избавиться от горечи). Затем на 10 минут заливаем лук винным уксусом. Если винного не будет, можно использовать уксус на яблочном сидре или обычный яблочный.
Смешиваем уже обжаренное куриное филе с луком, мелко порубленными яйцами и очишенным от пленок и нарезанным апельсином (кстати, апельсин лучше разделывать над тарелкой, чтобы сок остался - его потом тоже добавляем в салат).
Все заправляем майонезом, солим и украшаем (в моем случае украшением послужила апельсиновая цедра).
Готово! Приятного аппетита!!
Для начала обжариваем на растительном масле мелко порезанное куриное филе.
Отвариваем яйца.
Лук (у меня был репчатый, но если будет шалот, получится красивее) мелко режем, обдаем кипятком (чтобы избавиться от горечи). Затем на 10 минут заливаем лук винным уксусом. Если винного не будет, можно использовать уксус на яблочном сидре или обычный яблочный.
Смешиваем уже обжаренное куриное филе с луком, мелко порубленными яйцами и очишенным от пленок и нарезанным апельсином (кстати, апельсин лучше разделывать над тарелкой, чтобы сок остался - его потом тоже добавляем в салат).
Все заправляем майонезом, солим и украшаем (в моем случае украшением послужила апельсиновая цедра).
Готово! Приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 мая 2015 года yisaeva95 #
И майонеза слишком много не надо добавлять, как на фото.
3 декабря 2012 года Veterok_Mari #
5 декабря 2012 года dookie013 # (автор рецепта)
24 ноября 2012 года ДинСергевна #
24 ноября 2012 года Анна Рыбалко #
24 ноября 2012 года DoctorN #
24 ноября 2012 года Reginaa #
Но согласна с автором, что мясо-маринованный лук-яйца есть отличная базовая основа для салата.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: