Позвонил муж с работы, сказал, что хочется ему чего-нибудь сладенького. Намек понят... Через 20 минут уже был готов его любимый крем, а к приходу домой он прекрасно успеет охладиться в холодильнике. Творог, сливки, мед, орехи... ну, кому это может не нравиться...
maraki84Поваренок 6 уровня
- 27 ноября 2012, 14:30
- 14147
Крем с творогом и тестом фило
Ингредиенты для «Крем с творогом и тестом фило»:
- Тесто фило (Понадобится примерно 10 листов) — 250 г
- Творог (Не сухой) — 1 кг
- Сахар — 1/2 стак.
- Сливки (Пожирнее, чтобы можно было их взбить. Также можно использовать растительные сливки) — 2 стак.
- Корица — по вкусу
- Ароматизатор (Любой, Ваш любимый. Я беру вытяжку из цветов розы или дикого апельсина)
- Мед — 10 ч. л.
- Орехи грецкие — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5503.1 ккал |
белки
226.5 г |
жиры
289.9 г |
углеводы
501.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 249 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 22.7 г |
Рецепт «Крем с творогом и тестом фило»:
-
Берем наше тесто по одному листику и, заворачивая вниз края, формируем шарики. Они не должны быть тугими. Выкладываем на противень.
-
Ставим противень в духовку и держим там тесто до тех пор, пока оно не подрумянится.
-
Затем отдельно взбиваем сливки. Т. к. сливок в наличии у меня не оказалось, то взбила такое чудо техники в пакетике, добавив его в молоко.
-
Сливки пока оставляем в стороне.
-
Хорошенько взбиваем творог с сахаром.
-
Добавляем корицу и ароматизатор.
-
Затем порциями начинаем добавлять взбитые сливки, уменьшив скорость миксера.
-
У нас получается вот такой крем.
-
Берем большую форму и ломаем половину листов теста, укладывая их на дно формы. Куски не должны быть очень маленькими.
-
Затем аккуратно, чтоб не сдвинуть тесто, выкладываем крем.
-
Затем выкладываем оставшуюся половину теста фило, таким же образом поломав его на куски.
-
Сверху произвольно поливаем медом и посыпаем грецкими орехами. Накрываем форму пищевой пленкой и ставим на несколько часов в холодильник.
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 января 2022 года koshka koshka 96 #
29 ноября 2012 года inna_2107 #
29 ноября 2012 года maraki84 # (автор рецепта)
29 ноября 2012 года diana1616 #
29 ноября 2012 года maraki84 # (автор рецепта)
28 ноября 2012 года barska #
29 ноября 2012 года maraki84 # (автор рецепта)
28 ноября 2012 года Done #
28 ноября 2012 года maraki84 # (автор рецепта)
28 ноября 2012 года Ninzonka #
28 ноября 2012 года maraki84 # (автор рецепта)
27 ноября 2012 года VeraNN #
28 ноября 2012 года maraki84 # (автор рецепта)
27 ноября 2012 года Жанночкин # (модератор)
27 ноября 2012 года maraki84 # (автор рецепта)
27 ноября 2012 года Kleine Hase #
Тесто фило люблю, иногда делаю с ним Борек... Маша, а ты какое именно тесто фило покупаешь для своего десерта - для пахлавы ( нарисована пахлава на этикетке) или для бореков ( соответственно нарисован борек)? А то у нас этого фило
27 ноября 2012 года maraki84 # (автор рецепта)
27 ноября 2012 года Kleine Hase #
27 ноября 2012 года Navely #
https://www.povarenok.ru/recipes/show/63050/
или так
https://www.povarenok.ru/recipes/show/6540/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/6407/
27 ноября 2012 года maraki84 # (автор рецепта)
27 ноября 2012 года Bryngilda deleted #
27 ноября 2012 года Navely #
27 ноября 2012 года Bryngilda deleted #
27 ноября 2012 года maraki84 # (автор рецепта)
27 ноября 2012 года Bryngilda deleted #
27 ноября 2012 года maraki84 # (автор рецепта)
27 ноября 2012 года Ирушенька #
27 ноября 2012 года maraki84 # (автор рецепта)
27 ноября 2012 года Tasha_1980 #
У меня муж сладкого не требует, ему борща и мяса подавай
27 ноября 2012 года maraki84 # (автор рецепта)
27 ноября 2012 года Tasha_1980 #
Ну, рассмешила!
А если слоённое бездрожжевое не подойдёт?
27 ноября 2012 года maraki84 # (автор рецепта)
А с мужем тебе действительно повезло! Мой может позвонить и попросить, чтоб я ему тирамису сделала.
27 ноября 2012 года Tasha_1980 #
Мне хочется чего-нибудь испечь, я у него спрашиваю, будет ли он это кушать, а ему всё-равно и у меня нет желания готовить торты, кексы и всё такое.
А твой десерт чем и привлёк меня, что он с творогом, а творог в нашей семье уважают
27 ноября 2012 года maraki84 # (автор рецепта)
27 ноября 2012 года Tasha_1980 #
27 ноября 2012 года maraki84 # (автор рецепта)
27 ноября 2012 года Tasha_1980 #
Моя свекровь в другом городе, сильно в готовке ничем не выделяется, но зато свёкр превосходно малосолит скумбрию, ммм... Мы к своему приезду заказываем 3-х литровую банку, чтоб с собой потом увезти.
муженёк мой по началу готовил, когда только жить начали, а щааааа, лень!
27 ноября 2012 года maraki84 # (автор рецепта)
27 ноября 2012 года Tasha_1980 #
27 ноября 2012 года Navely #
27 ноября 2012 года maraki84 # (автор рецепта)
27 ноября 2012 года Navely #
27 ноября 2012 года Galinka1705 #
27 ноября 2012 года maraki84 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: