• 30 ноября 2012, 3:11
  • 1124266

Лагман в мультиварке

Рецепт: Лагман в мультиварке

Дорогие мои поварята, не сердитесь! Знаю, на сайте много рецептов лагмана, но мой для мультиварки! Лагман в мультиварке можно приготовить на обед или на ужин, это сытное, ароматное блюдо понравится всем, а готовить его при помощи техники проще простого!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке

Кухня: Узбекская

Ингредиенты для «Лагман в мультиварке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2015.9 ккал
белки
28.5 г
жиры
3.5 г
углеводы
174.1 г
100 г блюда
ккал
98.3 ккал
белки
1.4 г
жиры
0.2 г
углеводы
8.5 г


Рецепт «Лагман в мультиварке»:

  • Мясо режем средними кусочками (я не стала мельчить), моем, обсушиваем. В чашу нашей мультиварки вливаем растительное масло и включаем режим жарка, добавляем мясо и жарим 30мин. (если режима жарки нет, включаем режим выпечка)

  • Пока мясо жарится, режем лук полукольцами, морковь и сельдерей брусочками. Обычно в лагман добавляют зелёную редьку (мы её не любим), поэтому добавила корень сельдерея и не пожалела. Получилось необычно и ароматно!

  • Через 30мин. добавляем к мясу лук, морковь и сельдерей. Перемешиваем.

  • Затем картофель брусочками и болгарский перец соломкой (у меня перец был замороженный, я его не размораживала).

  • Добавляем специи, солим, перчим. Перемешиваем.

  • Затем добавляем томатную пасту (если густая, можно развести водой).

  • Добавляем воды, в зависимости от желаемой густоты лагмана, но не выше метки на внутренней стороне чаши. Закрываем плотно крышку, выставляем режим тушение и тушим 1,5-2часа.

  • Пока всё тушится, отвариваем лагманную лапшу. У меня оной не оказалось, сварила обычную яичную лапшу, как указано на упаковке.

  • Чудесный аромат этого блюда заставит ваших родных толпиться на кухне. Ну что же, не будем томить их в ожидании! Открываем крышку! Ммммм!

  • Кушайте! Вкусно! Всем приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лагман в мультиварке
Рецепт: Лагман в мультиварке

Дорогие мои поварята, не сердитесь! Знаю, на сайте много рецептов лагмана, но мой для мультиварки! Лагман в мультиварке можно приготовить на обед или на ужин, это сытное, ароматное блюдо понравится всем, а готовить его при помощи техники проще простого!

Ингредиенты для «Лагман в мультиварке»:

Фотографии «Лагман в мультиварке» от приготовивших (21)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Взяла идею и приспособила к моей мультиварке и продуктам. Говядину следка обжарила и тушила 30 минут в мультиварке на режиме ТУШЕНИЕ, но буду увеличивать время до часа. Потом добавляла обжаренные на сковородке овощи с мясом от копченых ребрышек, и тушила еще минут 30-40. Добаляла сухую смесь морковка, лук. тд. для бульона, ее делает моя свекровь. Макароны отваривала отдельно и добавляла сразу в тарелку. Муж одобрил. Спасибо!
Вкусно . Спасибо .
Ооочень вкусно готовила и молодого мяса, сельдерей не было, но был пастернак, прекрасно. Томат домашний. Не сложно, вкусно, спасибо большое. Будем в Крыму своим гостям отдыхающим в нашей мини-гостиница предлагать. Спасибо
Ооочень вкусно готовила и молодого мяса, сельдерей не было, но был пастернак, прекрасно. Томат домашний. Не сложно, вкусно, спасибо большое. Будем в Крыму своим гостям отдыхающим в нашей мини-гостиница предлагать. Спасибо
Очень вкусно.
в составе есть чеснок, а когда его класть не написано(
Замечательный лагман, очень вкусный получился! Спасибо огромное за прекрасный рецепт!
а лапша в инградиентах не указана. 😮🤔🙂
Рецепт понравился! Спасибо! Очень вкусно и не хлопотно, готовлю правда на газу. Рекомендую
Подскажите, пожалуйста, а редька дайкон подойдет?
Если сельдерея нет, не кладите ничего! И так будет вкусно!
Ответ для Волкова Алла
Дайкон подойдет. Готовила когда-то по рецепту, в котором именно дайкон использовался. Вкусно получилось.
Дайкон подойдет. Готовила когда-то по рецепту, в котором именно дайкон использовался. Вкусно получилось.
Я добавила дайкон, получилось вкусно.Спасибо.
хороший рецепт, спасибо! Лагман просто отличный получился!
Вчера попробовали, всему семейству понравился, спасибо!)
Спасибо за рецепт!!!! Скажите, а какие специи Вы бы посоветовали добавлять?
Спасибо за рецепт!!!! Скажите, а какие специи Вы бы посоветовали добавлять?
Я всегда добавляю сухую абхазскую аджику, копчёную паприку- очень ароматно получается))
С появлением у меня мультиварки лагман я готовлю только в ней. Отвариваю спагетти (уже привыкла их использовать для лагмана). А в кастрюле мультиварки обжариваю в режиме Выпечка мелко нарезанное мясо, лук, джусай, морковь, редьку, болгарский перец. В конце добавляю томат. пасту (вкуснее с кетчупом). Затем добавляю воду, в которой варились спагетти, и в режиме Суп на 30 мин. Получается очень вкусно!
Здравствуйте, а что такое джусай?
Джусай - трава, напоминающая собой чеснок (перья), но немного с другим специфическим запахом и вкусом... Понимаю, что в России не везде его можно купить .
И еще. На мой взгляд именно джусай придает лагману законченный насыщенный вкус.
С появлением у меня мультиварки лагман я готовлю только в ней. Отвариваю спагетти (уже привыкла их использовать для лагмана). А в кастрюле мультиварки обжариваю в режиме Выпечка мелко нарезанное мясо, лук, джусай, морковь, редьку, болгарский перец. В конце добавляю томат. пасту (вкуснее с кетчупом). Затем добавляю воду, в которой варились спагетти, и в режиме Суп на 30 мин. Получается очень вкусно!
Подскажите,пожалуйста,сколько лапши нужно на это количество? И сколько граммов редьки?
Замечтательный рецепт - спасибо!
Большое спасибо за рецепт для мульти. Всегда удобно посмотреть как и что. А не просто рецепт читать в книге.
Первый раз я попробовала это блюдо года три назад. А сегодня решила попробовать приготовить сама, и вот что получилось Вкусный, а самое главное сытный. Продукты такие можно купить на любом продуктовом рынке. Рецепт как оказалось очень простой. Огромное спасибо за рецепт, буду теперь очень часто готовить по вашему рецепту
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6711 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки