Версия для печати
  • 30 ноября 2012, 20:14
  • 38194

Цветочки из дрожжевого теста с колбасой

Рецепт: Цветочки из дрожжевого теста с колбасой

Булочки с вареной колбасой в виде цветочков заменят Вам бутерброд с колбасой. Очень удобно брать с собой для перекуса. Я такие булочки складывала в контейнер и мы брали их с собой, когда ездили за грибами.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Цветочки из дрожжевого теста с колбасой»:

Время приготовления:

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3352.6 ккал
белки
101.3 г
жиры
108.9 г
углеводы
498.9 г
Порции
ккал
209.5 ккал
белки
6.3 г
жиры
6.8 г
углеводы
31.2 г
100 г блюда
ккал
255.9 ккал
белки
7.7 г
жиры
8.3 г
углеводы
38.1 г


Рецепт «Цветочки из дрожжевого теста с колбасой»:

В 170 г теплого молока растворить дрожжи, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. муки и оставить на 20 минут. В опару добавить 500 г. муки, соль, 170 г теплого молока, 2 ст. л. сахара и растительное масло. Хорошо вымесить тесто и оставить подходить на 1 час. (Можно замесить в хлебопечке, режим "Тесто").
Тесто разделить на 32 шарика и оставить, накрыв пленкой, на 10 минут. Затем из каждого шарика сделать круглые лепешки ( я делаю по две штуки), размером по диаметру колбасы (можно тесто раскатать и вырезать пиалой круги).

На один круг теста кладем колбасу.

Накрываем вторым кругом теста.

Затем сделать, начиная с краев круга, 8 надрезов на одинаковом расстоянии, не разрезая в центре.

Каждые 2 соседние половинки лепестка вывернуть наружу.

Получается вот такой цветочек.

Накрыть пленкой и поставить подходить на 30-40 минут. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6259


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Цветочки из дрожжевого теста с колбасой
Описание: Булочки с вареной колбасой в виде цветочков заменят Вам бутерброд с колбасой. Очень удобно брать с собой для перекуса. Я такие булочки складывала в контейнер и мы брали их с собой, когда ездили за грибами.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Иришка,какая красота!
Их нельзя не приготовить!
Спасибо за красоту!
Инночка, тебе огромное спасибо за внимание и такую высокую оценку! Буду очень рада, если рецепт тебе пригодится.
Конечно пригодится! Вот только колбасу возьму в русском магазине и сразу наваяяю! Дочь уже воодушевилась от фото!
Удачи тебе, ?нночка!
Неравнодушна я к оригинальной и красивой выпечке
Поэтому мимо такого замечательного рецепта пройти не могла!
Ирочка, какие вкусные булочки получились муж их съел за один присест
Огромное тебе спасибо за такую вкусняшку!!!
Танюша, ох, красивые какие, аккуратные, золотистые цветочки у тебя получились! Восхитительная фотография! Спасибо огромное за просто восхитительный фотоотчет и такие приятные слова! Готовь, пожалуйста! Радуй свою семью.
Ирочка, очень приятно, что мой отчет тебе понравился
Спасибо большое за одобрение и за вкусный рецепт
Очень вкусно, красиво, необычно!!! Огромнейшее спасибо за рецепт!!!
Танечка, ох, какие красивые цветочки! Просто прелесть! Огромное спасибо за великолепный фотоотчет и такие приятные слова!
Огромное спасибо за рецепт - палочку-выручалочку! Готовлю уже не первый раз ребенку в школу. С удовольствием берет с собой и кушает. Называет мои любимые булочки.
Очаровательные цветочки у Вас получились! Я очень рада,что Вы пользуетесь рецептом, и булочки пришлись по вкусу Вашему ребенку! Спасибо огромное за фотоотчет и добрые слова!
Ирочка, душа моя! Булочки великолепны!!
Ко мне забежала подружка с внуками нехочухами-малоежками, так они смолотили твои булочки в один присест и спрашивали добавки!!
Спасибо!
Леночка, ура, ура! Моя ты золотая, как же ты меня порадовала! До чего красивые булочки у тебя получились! Просто чудо! Мне очень приятно, что и тебе они пришлись по вкусу, и детишек удалось побаловать! Готовь, на здоровье, Леночка! Огромное спасибо тебе за великолепный фотоотчет и такие приятные слова!
Ещё пару месяцев назад увидела этот рецепт,но не добавила в избранное.Очень понравилась идея.Но найти не смогла быстро когда приспичило,не запомнила название и приготовила тесто как обычно делаю на пиццу.Собственно как сейчас нашла ваш рецепт и вижу что отличия большого нет,я не добавила молока а положила яйцо. Цветок у меня немного иной вышел,скорее не цветок даже ,но по-моему то-же очень ничего.
Так что вам моя благодарность за идею!Очень понравилась идея и делается просто,а дети в восторге.
Простой рецепт в интересном исполнении.
Ольга, красивые какие цветочки у Вас получились! Замечательные румяные булочки! Я очень рада, что Вы воспользовались идеей, и результат Вам понравился! Готовьте, на здоровье! Огромное спасибо Вам за прекрасный, подробный фотоотчет и добрые слова!
Когда я только увидела рецепт и купила для него колбасу, дочка сказала: "Не надо мне ничего печь, колбасу я и так съем!"
Но в этот раз я была непреклонна) Часть колбасы порезала слайсами прямо в магазине, а часть разрешила дочке съесть с бутербродами.
Очень симпатичные булочки. У меня темноватые - потому что с отрубями.
Мнение дочки: "Очень красиво и очень вкусно!!!"
Алена, как Вы меня порадовали! Очень красивые цветочки у Вас получились! Такие аккуратные! ЗдОрово, что булочки понравились Вашей доченьке! Готовьте, на здоровье! Огромное спасибо Вам за великолепный фотоотчет и такие приятные, позитивные слова!
Ирочка, испекла твои булочки. Симпатичная формовка! Я недавно купила очень больщую круглую деревянную доску, на твоих булочках и обновила) Все сложилось: и тесто, и сами булочки! Дочка назвала их "бутербродные булочки". Спасибо большое, Ирочка, за рецепт классных булочек!!!
Аллочка, вот так красота! Шикарные цветочки! Шикарная фотография! Я просто в восторге! Как же ты меня порадовала! ЗдОрово, что все сложилось! И доску обновила, и доченька осталась довольна! И назвала булочки точно: "бутербродные"! Готовь, на здоровье, Аллочка! Огромное спасибо тебе за потрясающий фотоотчет и такие приятные слова!
Ирочка, спасибо тебе, дорогая, за теплые слова !!! Очень рада, что испекла по твоему рецепту !!!
Какая прелесть! Сегодня буду готовить!
Марина, огромное спасибо за добрые слова! Готовьте, на здоровье!
Очень вкусные цветочки!
Аллочка, огромное спасибо тебе за одобрение! Булочки,правда,замечательно заменяют бутерброды.
Машенька,я с отчётом! Принимай ,пожалуйста,вкусненькие,мягонькие, замечательные булочки! Готовила с ветчиной,очень удобно и на работу сыну перекусить и мне самой для наслаждения!Спасибо,родная, за вкуснятину!
Виолетточка, какая красота, прелестные булочки !!!
Спасибо,Галчонок!Мне так они понравились- и красиво и сытно!Тесто вкусное!Угошаяйся,родная!
Виолеточка , спасибо , солнышко за угощение и гостеприимство!!!
Ответ для Т-пушка
Виолетточка, ох, какая красота! Я в восторге! Восхитительные цветочки! Очень красивый натюрморт! Глаз радует! Я очень рада, Виолетточка, что ты воспользовалась рецептом, и булочки пришлись тебе по вкусу! Готовь, на здоровье! Спасибо тебе огромное за прекрасный фотоотчет и такие приятные, позитивные слова!
Ответ для Т-пушка
Иришенька,родная! Приношу мои извинения,за то,что совершила ошибку.Твой рецепт поместила под имя Машеньки! Извини,дорогая!Не знаю,что со мной! Миллион извинений! Все восторженные слова ,конечно,в твой адрес! Спасибо за рецепт!
Да, ничего страшного, Виолетточка! Все в порядке! Главное, что рецепт тебе пригодился и булочки понравились!
Спасибо,Иришенька,за понимание! Выкладывала отчёт уже поздним вечером и вот...результат!Извини,родная!
Да не за что совершенно извиняться, Виолетточка! Я все понимаю. У нас у каждого бывают подобные ситуации. Так что, ради Бога, не переживай, пожалуйста!
Ириша, я с отчетом и благодарностью. Замечательные получились булочки! Мягкие, пушистые, красивые. Дрожжи я использовала сухие. Спасибо большое за прекрасный рецепт!
Машенька,какое чудо!Очень красивые "цветочки"! Как же ты меня порадовала,что приготовила их! ЗдОрово,что булочки пришлись тебе по вкусу!Готовь,на здоровье!Огромное спасибо тебе,Машенька,за великолепный отчет и приятные слова!
Конечно же это вкусно, ярко и интересно! Идея супер! Тесто ставила на сыворотке, добавила 0,5 ст л соли, и 1 ст л сахара, дрожжи быстро растворимые.
Спасибо!!!
Оленька,милая,ох,какой букет у тебя шикарный получился!Великолепная фотография! Я очень рада,что идея тебе пригодилась! Спасибо тебе,Олечка,за чудесный фотоотчет и добрые слова!
Ирочка, огромное спасибо oчень понравилось! У меня пирожки с мясом и капустой
Марианочка,какая же ты умница!Мне очень приятно,что ты воспользовалась рецептом,и выпечка тебя порадовала! Такие аккуратненькие красавцы у тебя пирожки получились!Глянцевые!Красота! Огромное спасибо тебе,Марианочка,за фотоотчет и добрые слова!
Ирочка, огромное спасибо за такие креативные булочки-цветочки!!! Вся семья в восторге!!! Сама бы я до такого ни в жизнь не додумалась! Очень вкусно, очень красиво, очень необычно!!!
Ох,какие красивые цветочки у Вас получились,Оленька!Просто прелесть! Я так рада,что Вы воспользовались идеей,и Ваша семья осталась довольна! Готовьте,на здоровье!Огромное Вам спасибо за такой красивый,позитивный отчет!
Ириш, насмотрелась в отчёте на эту красоту и пришла за рецептом! Так что забираю, чтоб не забылся!
Любчка,огромное спасибо тебе за внимание и такие приятные слова!Готовь,на здоровье!Удачи тебе!
Ох, Иришка! какая красота! Загорелась испечь. Вопрос: на 5 фото уже разрезано до конца, а в описании говорится, что разрез не до конца делать. Что то я не очень поняла.
Оленька,спасибо тебе огромное за внимание и добрые слова! Разрезы с самого края,но не до самого центра делать.Можно на картинку щелкнуть,увеличить ее,удобнее будет разглядеть.Если непонятно,пиши,пожалуйста!Подскажу!
Договорились! попробую внимательнее рассмотреть! Все рассмотрела, теперь поняла!
Удачи тебе,Оленька!
Иринка, смотри, что у меня получилось!!! Вкусно, при вкусно!!! Ирочка видела бы ты моего детеныша. Окрестив их пиццей и слупив две штуки за раз (а они у меня крупненькие получились) стал покушаться на третью, но пришлось остановить. Но через какое-то время, усевшись смотреть мультик, слопал и третью. Мне и самой они очень понравились. В следующий раз, когда буду печь, позабочусь, чтоб колбаску порезали в магазине. Не получилось у меня порезать одинаковой толщины кусочки, да и совсем не тонко. Чтоб получились еще краше и аккуратней!!!! Ирочка спасибо за идею!!!
Леночка,милая,ура,ура!Как же мне приятно,что ты воспользовалась рецептом и,что тебе и сынуле понравились "цветочки"! Таки красавчики они у тебя получились!Прелесть! Готовь,пожалуйста,и кушайте,на здоровье!Спасибо тебе огромное,Ленуся,за прекрасный фотоотчет и такие добрые и теплые слова!
Иринка спасибо за похвалу!!! Очень приятно!!! Жалко на противень так мало помещается. На долго не хватает!!!
Очень хотелось приготовить, а времени на дрожжевое тесто совсем не было!!! Вот и сделала из слоёного... Вкусно!!! Но решила, что обязательно попробую приготовить по оригинальному рецепту!!! Спасибо большое!!!
Мариночка,какие красавчики получились!Просто прелесть! Огромное спасибо за прекрасный фотоотчет!
Ирочка, спасибо!!!!!!!!!! Я обязательно попробую приготовить как в оригинале!!!!!!!!!
Скажите пожалуйста,кто знает а 20грпрессованых дрожжей пишется ,а сколько пойдет сухих дрожжей?заранее Вам спасибо.
20 г. прессованных дрожжей соответствуют 7 г.сухих.
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook