Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье
  • 1 декабря 2012, 0:38
  • 11371

Печенье с клюквой

Рецепт: Печенье с клюквой

Я очень, очень люблю домашнее печенье, а вот мыть после этого мукой засыпанный стол - не очень-то. Может, еще найдутся нелюбители. Тогда вам сюда.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье с клюквой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3773 ккал 		белки
45.4 г 		жиры
222.4 г 		углеводы
401.6 г
100 г блюда
ккал
333.9 ккал		 белки
4 г		 жиры
19.7 г		 углеводы
35.5 г

Рецепт «Печенье с клюквой»:

  • Сушеную клюкву, если она крупная, немного измельчить.

  • Апельсин хорошо вымыть, лучше с мылом без запаха и обдать кипятком. Снять цедру.

  • Мягкое масло, яйца, цедру, соль, сахар и ваниль смешать с помощью миксера.

  • Добавить муку, пекарский порошок, клюкву и барбарис (за неимением его можно, конечно, положить только клюкву). Перемешать быстренько руками. Я одела для этой цели одноразовую перчатку, т. к. тесто сильно прилипает к рукам, да и не так быстро становится теплым.

  • Выстелить противень бумагой. С помощью двух чайных ложечек выкладывать тесто на расстоянии примерно см 5.

  • Выпекать 15-20 минут при 180°C. Остудить. Печенье получилось хрупкое и, одновременно, нежное. О том, что оно еще и очень вкусное, это и так понятно. В рецепте писалось, что в закрытом контейнере хранится до 6 недель, так что для Нового года можно уже сейчас печь.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4702
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт печенье ужин обед выпечка полдник

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье с клюквой
Рецепт: Печенье с клюквой

Я очень, очень люблю домашнее печенье, а вот мыть после этого мукой засыпанный стол - не очень-то. Может, еще найдутся нелюбители. Тогда вам сюда.

Ингредиенты для «Печенье с клюквой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Печенье с клюквой» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень хочется попробовать вкусненькое печенье, смущает пекарский порошок. Подскажите, пожалуйста, что это такое.
спасибо вам пекарский порошок это смесь из соды муки и т д. продается в маленьких упаковочках и помогает тесту подниматься
Спасибо за ответ. А это случаем не одно и тоже с разрыхлителем теста?
да оно самое
Спасибо!!! Теперь осталось только воплотить рецепт в жизнь
Очень хотелось приготовить это печенье еще как только разместили его на сайт, но увы клюквы сушеной у нас тяжело найти.Как увидела на прилавке магазина купила сразу 400 г, еще нашла сушеную вишню. Пекла сегодня это печенье с клюквой и вишней, ну очень вкусное!!!Нежное,ароматное,в меру сладкое.Я осталась в восторге, и мужу тоже очень понравилось. Спасибо огромное за рецепт!!
спасибо и вам. Это всегда приятно, когда у людей получается все и также приходится по вкусу, как и мне.
Это супер печенье! Можно было бы поставить 100 баллов, я поставила бы!!! Пекла уже второй раз, клюква к сожалению оказалась дорогущая((( поэтому с сушеной вишней! И еще добавляла фисташки и чуток миндаля. Спасибо!
спасибо за 100 балов, принимаю и радуюсь, что все прошло ОК. с вишней тоже вкусно, пробывала. У нас только ее трудно найти а вот с клювой нет проблем.
Спасибо, очень вкусно! Делала с вяленой вишней.
С наступающим Новым Годом!
очень рада ,что вам понравилось. С новым годом
Отличные печеньки, очень нам понравились, спасибо за рецепт!
спасибо за красивое новогодние фото. с наступающим
Очень вкусное и быстрое печенье! Ну я конечно не могу не посвоевольничать, убавила кол-во масла и сахара. Спасибо Ларочка!
симпатишные какие печенюшки , вышли у тебя Оль. На счет масла согласна, можно чуток меньше а вот сахааааар неее я сладкоежка
А я, не смотря на ник, не очень.
Вот и мой фотоотчет. Сказать что вкусно, не сказать ничего. Восхитительно вкусно!!!!!!
спасибо и вам
И нашей семье это печенье очень понравилось!
Спасибо!!!
спасибо
Ларочка,огромное спасибо за вкусное печенье!Очень понравилось!
спаисбо за фото с любовью сделанное
Необыкновенно вкусные и легкие в приготовлении печенья! Спасибо!
спасибо. очень приятно , что все понравилось
Потрясающее печенье! Аромат Нового года!
спасибо , они и потрясающе выглядят
Лар, печенья реально хранились долго. После длительного хранения они становятся ещё вкуснее! Только сейчас вспомнила, что не написала тебе - снова готовлюсь к НГ, пеку! А пеку твой штоллен и как раз эти печеньки!
спасибо дорогая моя. Очень мне приятно, что ты решила это повторить. Ведь не смотря на всё обилие рецептов, не все повторяем из года в год.
Ларочка, печенье отличное! Принимай!
принимаю и большим удовольствием. спасибо тебе
Лар,обалденно вкусное печенье,только вот клюквы не нашла,сделала с красной смородиной.
Спасибо большое!
Оль, спасибо за фото. Со смородиной тоже замечатально , она тоже с кислинкой. А вас есть вяленая смородина или ты прям свежую добовляла.
С вялеными тут трудновато,надо в крупных городах искать.
Я летом морозила свою смородину(у свекрови ростет),не размораживала,слегка присыпала крахмалом и добавила в тесто,следовательно количество муки уменьшила.
Но я обязательно найду и сделаю с клюквой,очень печеньки понравились
спасибо Оль наверное тоже такие попробую, звучит заманчиво
При возможности попробуй,как раз будит сравнение.Я думаю тебе понравится!
↑Ответ для Ольга Бабич
Оля,такое красивое печенье у тебя получилось!
Восхитительно, ещё добавила миндаль.
Спасибо за шикарное фото. Светик ты всетаки разорилась на клюкву или все же по пробовала с вишней...
нет с клюквой, случайно обнаружила дома пакетик, думала, что это вишня))))))
Лара, купила тут недавно по случаю клюкву, а зачем не знала, а тут твой рецепт. Не смогла пройти мимо. Печенье очень понравилось. Клюкву вяленую в выпечке пробую первый раз - теперь буду и в дальнейшем, а легкая цитрусовая нотка это просто что-то
спасибо Наталь, за фото улику
обязательно сделаю!! постоянно покупаю в ашане вяленую клюкву, очень вкусная....
КЛАСНЫЕ печенюхи!!! будем сушить клюкву
Лара, очень красивое печенье !
У нас клюква, ну, очень дорогая. Около 1000 за 1 кг, а вот вяленая вишня в 4 раза дешевле, а разницы особой нет, сделаю с вишней.
Свет с вишней будет наверника вкусно. Да уж в России такая дорогая клюква. Она ж можно сказать там растет.....А у нас вишню трудно найти
Лар,как красиво и представляю как вкусно!
Ну насчет красоты спорный вопрос А вот а качестве вкуса ... эт дааааа
Лар,зря!Мне понравилось,я не лукавлю!Мне все фото твои нравятся!
Ларис, классное печенье! Я представляю, какое ароматное!
Я уже понемножку начинаю новогоднюю выпечку, обязательно твой рецепт использую!
А барбарис замороженный можно?
спасибо Оль. Ты знаешь я не пробовала замороженный. у нас его попрусту нет , только сухой и то редко, вот для праздников берегу , если найду. Может его разморозить и немного в крахмале обвалять, что бы мокрым не было печенье
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"
Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"

Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"
Каркасный дом V485 "Джуна"

Каркасный дом V485 "Джуна"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки