Рецепт: Шашлычные хот-доги
Шашлычные хот-доги
Рецепт: Ленивые голубцы с сыром в духовке
Ленивые голубцы с сыром в духовке
Версия для печати
  • 1 декабря 2012, 11:48
  • 91911

Фаршированные кальмары

Рецепт: Фаршированные кальмары

Однажды попробовала это блюдо и оно стало одним из моих любимых. Здесь 2 варианта начинки и 2 варианта запекания.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Фаршированные кальмары»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3793.5 ккал
белки
556 г
жиры
135.3 г
углеводы
85.2 г
Порции
ккал
948.4 ккал
белки
139 г
жиры
33.8 г
углеводы
21.3 г
100 г блюда
ккал
111.2 ккал
белки
16.3 г
жиры
4 г
углеводы
2.5 г

Рецепт: Сырные булочки с маслинами и чесноком
Сырные булочки с маслинами и чесноком
Рецепт: Овощные оладьи
Овощные оладьи

Рецепт «Фаршированные кальмары»:

  • Кальмары очистить. Крылья отрезать, измельчить и залить кипятком.
    Отварить 1 куриную грудку.
    Сыр, помидор и половину грудки измельчить, добавить чеснок, крылья кальмара и заправить майонезом (для тех, кто на диете, майонез можно не добавлять).
    Нафаршировать 2 кальмара.

  • Обжарить морковь и грибы. Дать стечь маслу. Все измельчить. Добавить сыр и соленый огурец, вторую половину грудки, чеснок. Заправить майонезом.
    Нафаршировать оставшиеся 2 кальмара.

  • Приготовление.
    Здесь тоже есть варианты:
    1. Обвалять в муке, затем яйце (яйцо взбить и слегка посолить), затем в панировочных сухарях. Обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны.

  • 2. Завернуть в фольгу и отправить в духовку на 20-25 мин.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированные кальмары
Рецепт: Фаршированные кальмары

Однажды попробовала это блюдо и оно стало одним из моих любимых. Здесь 2 варианта начинки и 2 варианта запекания.

Ингредиенты для «Фаршированные кальмары»:
Рецепт: Шашлычные хот-доги
Шашлычные хот-доги
Рецепт: Ленивые голубцы с сыром в духовке
Ленивые голубцы с сыром в духовке

Комментарии и отзывы

Для меня , почему-то, всё, что связано с кальмарами вызывало трудности. Когда их собираюсь готовить, перечитывыаю кучу литературы, пока найду подходящий. Ваш рецепт заслуживает внимания!
Делала впервые - оказалось легко в приготовлении и очень вкусно.
Как вкусно и красиво!я тоже делаю кальмары,но у меня более упрощенный вариант,Ваш мне очень понравился!обязательно попробую,спасибо
А как делаете вы?
вареный рис с кубиком типа магги или просто с приправами,обжаренные лук и морковь,этой начинкой фарширую кальмары сырые,только чищу их в горячей воде,потом обжариваю шампиньоны,выкладываю кальмары,оставшийся рис,если такой имеется,сверху грибы, и заливаю это все дело сметанкой разведенной с водой, под фольгу и в духовку,через минут 15 кальмары переворачиваю,посыпаю сыром и без фольги еще запекаю) тоже вкусно.но у меня более бюджетный вариант.
Вкусненько,забрала в КК,Вам +.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Котлеты из консервированной рыбы с сыром
Котлеты из консервированной рыбы с сыром
Рецепт: Тосты с сыром и баклажанами
Тосты с сыром и баклажанами
Рецепт: Ленивые голубцы с сыром в духовке
Ленивые голубцы с сыром в духовке