• 1 декабря 2012, 14:12
  • 6457

Булочки на апельсиновом соке

Рецепт: Булочки на апельсиновом соке

Эти булочки прекрасны в любое время года. Очень ароматные и воздушные!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки на апельсиновом соке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1354.2 ккал
белки
32.46 г
жиры
29.99 г
углеводы
241.62 г
100 г блюда
ккал
263.98 ккал
белки
6.33 г
жиры
5.85 г
углеводы
47.1 г


Рецепт «Булочки на апельсиновом соке»:

Смешаем теплую воду с дрожжами, 1 чайной ложкой муки и 1 чайной ложкой сахара, оставим на 10-15 минут.

С апельсина выжмем сок. Я пекла 2 порции, поэтому сока у меня больше.

Тесто я делала в хлебопечке. Если вручную, то смешайте муку, соль, сахар, цедру апельсина, желток, ожившие дрожжи, апельсиновый сок, размягченное сливочное масло размешайте до однородного состояния и вымесите тесто. Готовое тесто должно быть гладким, мягким, блестящим и не липким. Переложите тесто в миску, затяните пленкой и оставьте подходить на час-полтора в теплом месте. Тесто должно примерно удвоиться в объеме.

Готовое тесто разделите на 9 шариков. Я делала 2 порции.

Сформировать круглую булочку.

Оставить подходить минут на 20, потом смазать желтком, сверху можно украсить сахаром.

Выпекать при температуре 190 градусов до готовности.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

испекла сегодня-это нечто! очень вкусно!
Не булочки,а мучные апельсинчики
Красивые,ароматные булочки!
Очень аппетитные булочки,ням-ням!
Ах! Какие они пышные и ароматные!
Женя! Сколько у тебя идей - я в восхищении!!!
Кажется, уже слышу этот аромат!
Женя цитрусовая выпечка всегда получается просто ну очень вкусная! Спасибо за еще один вариант!
Какие солнечные булочки, Женечка! И сахар такой имею
Замечательные булочки! Обязательно попробую, очень люблю цитрусовые и в выпечку и так!
Прекрасные булочки, Женечка!
Вкусная выпечка.
Женя, великолепные булочки!
Аппетитные булочки!Разрезик бы увидеть
Еще один Ваши замечательный рецепт в моей кулинарной книжке ! Спасибо.
Женя, замечательные булочки! Как всегда забираю в кк! Спасибо тебе!
Замечательные булочки, думаю понравится вкус апельсина.
Сделаю этот замечательный рецепт,благо хлебопечка имеется))))))))Спасибо!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3561 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки