Версия для печати
  • 2 декабря 2012, 21:25
  • 349786

Котлеты из овсяных хлопьев

Рецепт: Котлеты из овсяных хлопьев

Очередное блюдо из серии быстро-вкусно-полезно. Постные котлетки для тех, кто держит пост или сидит на диете. Вкусные и очень простые в приготовлении котлетки.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Котлеты из овсяных хлопьев»:



Рецепт «Котлеты из овсяных хлопьев»:

Овсяные хлопья залить кипятком и оставить на 20 минут набухать.
Картофель, лук, морковь почистить, помыть и натереть на мелкой тёрке. Зелень мелко порубить, чеснок пропустить через пресс.

К набухшей овсянке добавить все подготовленные ингредиенты, посолить, поперчить и хорошенько перемешать. Получившийся фарш должен быть не слишком густой и не очень жидкий. Его надо выкладывать ложкой, но я добавила ещё кулачок сырых хлопьев и лепила всё руками.

Обжариваем наши котлетки на среднем огне с двух сторон до румяной корочки, затем огонь уменьшаем, накрываем крышкой и доводим до готовности около 5 минут. Масло использовать как на обжарку обычных котлет, они не сильно впитывают масло.

Котлетки получаются сытные, нежные и полезные. Как раз для тех, кто решил сесть на диету. По желанию в рецепт можно добавить и грибы.

Овсяные котлетки являются постным блюдом и поэтому яйца в рецепт не добавляют, они прекрасно держат форму и так. Но сейчас не пост, так что добавлять яйца или нет решать только вам. Вкус от этого не страдает. Приятного аппетита

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты из овсяных хлопьев
Описание: Очередное блюдо из серии быстро-вкусно-полезно. Постные котлетки для тех, кто держит пост или сидит на диете. Вкусные и очень простые в приготовлении котлетки.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Шикарные котлетки. Всегда выручают в пост. Вот и сейчас их стряпаю.
Котлетки, как постное блюдо, очень понравились! Спасибо! Было сомнение по поводу картофеля и моркови, сырые или вареные. Приготовила из сырых. Рекомендую!
Готовила ваши котлетки уже 2 раза. Очень понравились. Забрала в КК. Спасибо за рецепт -)
Эти постные котлеты нас порадовали. Пост только начался, будем печь не раз. Получилось 10 котлет, хороши с кетчупом шашлычным. Не разваливались, когда жарила, так как слила воду и добавила 2 столовых ложки муки и 1 столовую ложку крахмала. Спасибо за публикацию.
Зачетные котлетки, яйцо я таки добавила, при жарко хорошо держали форму, получились с хрустящей корочкой. Слопали на завтрак со сметанкой. Спасибо за идею!
ну, очень вкусно. дети не любят овсянку и гречку. были шокированы, узнав из чего приготовлены котлетки. уточнили, нельзя ли еще и из гречки приготовить


спасибо
Это настолько вкусно, насколько мало!!!! Выкладывала ложкой. Поняла, что надо делать потолще, в палец где-то, тогда не разваливаются, очень нежные. Спасибо, великолепный рецепт!
Котлеты классные , начитавшись комментарий, взяла поллуковицы и мелко- мелко порубила вместе с чесноком , зелени дома не оказалось , все-равно получилось очень вкусно . Овсяные хлопья использовала не быстрого приготовления . Водой заливала , чтоб только покрылись хлопья . Поэтому тесто получилось не жидкое, в самый раз . Огромное спасибо за рецепт !!!!!
забираю в копилочку
Очень доступный рецепт. Но, возможно, лук бы я убрала - даёт горчинку. Порция на раз - 10 котлеток.
Интересно, а запечь их можно?
Приготовила во второй день поста и была приятно удивлена замечательным результатом. Единственно,что добавила - это крахмал( вместо яиц) . Получилось очень вкусно. Для отчета котлеток НЕ ОСТАЛОСЬ!!! Спасибо за рецепт! Рекомендую всем!!!
Если честно, не думала, что мне понравится такой вариант, но рецепт приятно удивил. Не смотря на простейшие ингредиенты получились очень вкусные котлетки! Огромное спасибо!
Замечательно исполнен рецепт!
Однозначно полезно
Каким количеством воды залить овсянку -0,5 л. или больше?
Возник аналогичный вопрос. Как думаете, дождемся ответа?
В копилку!!!
Большое спасибо за рецепт.Котлетки получились просто супер. Овсяную кашу я не люблю, а вот котлетки из овсяных хлопьев пришлись по душе. Со сметаной просто обьедение. Ещё раз спасибо за столь вкусный рецепт.
К сожалению у меня совершенно не держат форму, разваливаются при переворачивания на сковороде.
добавьте яйцо
если добавить яйцо, то это будет не постный рецепт
тогда муки
Ответ для Frosta
А знаете, можно льняной муки пару ложек. И подождать минут 15-20. У неё эффект связывания и сгущения. Я даже блины с ней стряпаю, кода яиц нет. Отличная вещь!
Спасибо за совет! Попробую найти льняную муку
Ответ для Frosta
В мучичке перед жаркой обваляйте и хорошенько поджарьте, чтобы подрумянились.
Отличные овощные котлетки, пришлось добавить немного овсянки, тесто было жидковато, а в остальном быстро и вкусно !!! Спасибо !!!
Галочка, котлетки симпатичные у тебя получились! Захотелось попробовать!
Светочка, угощайся, мне котлетки понравились !!!
Спасибо, Галочка! С большим удовольствием угощусь! Ммммм... вкусно!!!
Ответ для felix032
Галина, очень интересные котлетки Замечательный цвет
Оленька, дорогая, спасибо за внимание и поддержку !!!
Ответ для felix032
Галочка, котлетки у тебя -просто прелесть! мне вот только не верится, что картошка с овсянкой -это вкусно... Может быть, потому что я овсянку не ем?
Светочка, я овсянку уважаю, иногда и в фарш добавляю, котлеты пышные получаются и вкусные, но вкусы разные, сделай на пробу, рецепт не затратный !!!
Попробовать надо, конечно! Я один раз готовила оладьи с кабачком и овсянкой по Аллочкиному рецепту, мне понравилось, правда я в них овсянку не почувствовала!
В этом рецепте овсянка хорошо чувствуется, несмотря на то, что я две картофелины взяла !!!
Печалька...
Ответ для felix032
Галочка, котлетки у тебя такие солнечные и аппетитные получились!
Олечка, спасибо, солнышко, за теплый отзыв !!!
Ответ для felix032
Галочка очень красивые котлетки ,я их в голодные времена наелась
Танюш, это точно, в 90-е первый раз попробовали, но увидела в ГВ и захотелось !!!
а меня даже и не тянет,я сразу вспомнила случай я их приготовила,пришел ребенок в гости,я ему говорю вот котлетки,он ковырнул и говорит "а где мясо?"
Ответ для felix032
Все понятно, Галочка: наступил Пост !
Аллочка, отчасти и пост, но я не строгих правил !!!
Ответ для felix032
Интересный рецепт! Галочка, шикарные котлетки!!!
Спасибо , Людочка, на добром слове !!!
Отличный рецепт, спасибо! Очень выручает в пост!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook