Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 2 декабря 2012, 22:07
  • 114503

Свинина с грибами в сметанном соусе

Рецепт: Свинина с грибами в сметанном соусе

Быстро! Вкусно и сытно!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина с грибами в сметанном соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 7



Рецепт «Свинина с грибами в сметанном соусе»:

Мясо, лук и грибы нарезаем.

Обжариваем мясо на разогретой сковороде в растительном масле. Когда мясо обжарится, солим, перчим.

Отдельно обжариваем лук до золотистой корочки.

Когда лук приобретет золотистый цвет, добавляем к нему грибы. Обжариваем, солим, перчим.

После добавляем грибы к мясу и обжариваем всё вместе 5-10 минут.

Затем добавляем сметану, хорошенько перемешиваем и тушим на среднем огне 5-7 минут. Пока мясо с грибочками в сметане тушатся, разводим крахмал в стакане тёплой воды и вливаем к мясу, по вкусу можно посолить и поперчить.

Доводим до кипения и тушим под закрытой крышкой 20-30 минут. За 5-10 минут до готовности добавляем перец горошком, сухие укроп и петрушку, лавровый лист.

Гарнир может быть любой - макароны, картошечка, гречка, рис, думаю, тоже подойдёт.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Приготовила блюдо, очень вкусно Муж был в восторге Забрала в КК
Спасибо за рецептик-очень вкусно получилось,давно его искала!!!Очень сливочно и ароматно,делала с белыми грибочками.И кстати,тоже раньше использовала муку,но с крахмалом получается намного лучше и без мучного привкуса.Муж сказал - как жульен.
вкусно!готовила с подосиновиками,замороженными,вкус отменный.Даже дочка -привереда-съела быстро.Спасибо!
вкусно!готовила с подосиновиками,замороженными,вкус отменный.Даже дочка -привереда-съела быстро.Спасибо!
Готовила это блюдо мужу на ужин. Просто, быстро, вкусно и сытно! Этим рецептом воспользуюсь ещё не раз. СПАСИБО!
P.S.: С крахмалом очень легко оказалось загустить соус. Теперь только так и буду делать.
нечто вроде жульена, только со свининой)) очень очень вкусненько
Просто и аппетитно! Беру в КК.
Спасибо!)
Я обычно муку добавляю, чтоб соус загустить. А что в вашем случае дает крахмал?
Тоже самое, что и мука)
А можно крахмал заменить?
Конечно можно, например мукой, но мне больше нравится с крахмалом.
С крахмалом никогда не пробовала, но теперь обязательно приготовлю!
Попробуйте! Крахмал любую подливку дополнит)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3343 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки