Вкусное, хрустящее печенье из белка и кукурузных хлопьев.
ПантагрюэльПоваренок 5 уровня
- 5 декабря 2012, 15:20
- 8669
Коржики из кукурузных хлопьев
Ингредиенты для «Коржики из кукурузных хлопьев»:
- Хлопья кукурузные — 1 стак.
- Белок яичный — 1 шт
- Сахар — 75 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
558.9 ккал |
белки
8.1 г |
жиры
0.7 г |
углеводы
130.4 г |
| Порции | |||
| ккал 139.7 ккал |
белки 2 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 32.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 349.3 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 81.5 г |
Рецепт «Коржики из кукурузных хлопьев»:
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище".
КОРЖИКИ ИЗ КУКУРУЗНЫХ ХЛОПЬЕВ
Взбить холодные белки в крутую пену, постепенно всыпать в них сахар, смешанный с ванилином. Кукурузные хлопья, изюм и взбитые белки перемешать и выкладывать ложкой, предпочтительно круглой, на хорошо смазанный и подогретый пирожный лист; затем поставить лист в нежаркий духовой шкаф на 30-40 минут, дать коржикам подсохнуть и подрумяниться (до цвета миндального пирожного).
Как только коржики будут готовы, снять их с листа лопаткой или острым ножом и переложить на блюдо.
На 2 стакана кукурузных хлопьев - 2 яйца, 3/4 стакана сахара, 1/2 стакана изюма, 1/2 порошка ванилина, 1 ст. ложку масла (для подмазки листа).
КОРЖИКИ ИЗ КУКУРУЗНЫХ ХЛОПЬЕВ
Взбить холодные белки в крутую пену, постепенно всыпать в них сахар, смешанный с ванилином. Кукурузные хлопья, изюм и взбитые белки перемешать и выкладывать ложкой, предпочтительно круглой, на хорошо смазанный и подогретый пирожный лист; затем поставить лист в нежаркий духовой шкаф на 30-40 минут, дать коржикам подсохнуть и подрумяниться (до цвета миндального пирожного).
Как только коржики будут готовы, снять их с листа лопаткой или острым ножом и переложить на блюдо.
На 2 стакана кукурузных хлопьев - 2 яйца, 3/4 стакана сахара, 1/2 стакана изюма, 1/2 порошка ванилина, 1 ст. ложку масла (для подмазки листа).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 февраля 2016 года shmelkina #
26 января 2014 года Ольга Логачева #
сделала кое-какие изменения: вместо сахара - фруктоза (просто у меня аллергия на сахар), поэтому получалось немного жидковатым, но ничего, все-равно вкусно))
3 мая 2013 года korolina #
4 мая 2013 года Пантагрюэль # (автор рецепта)
4 мая 2013 года korolina #
25 февраля 2013 года konservatorka #
Испекла я коржики по Вашему рецепту!!! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ получились.
Но, единственно, они у меня плюхнули. Ошибку свою знаю, выпекала хлеб, духовка не
остыла и поэтому они у меня быстро зарумянились. И я боялась, чтоб не сгорели, и не
продержала 40 минут, а минут 25. Да, и изюм я добавляла.
БЛАГОДАРЮ!!!
26 февраля 2013 года Пантагрюэль # (автор рецепта)
20 декабря 2012 года Kaidi-mari #
8 декабря 2012 года natanya #
9 декабря 2012 года Пантагрюэль # (автор рецепта)
8 декабря 2012 года Демоника #
6 декабря 2012 года матиша #
6 декабря 2012 года белошвейка #
5 декабря 2012 года карамель_ка #
5 декабря 2012 года ИРИНА БУТЕНКО #
5 декабря 2012 года maraki84 #
5 декабря 2012 года малибу #
8 декабря 2012 года Сладкая радость #
8 декабря 2012 года малибу #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: