• 6 декабря 2012, 9:12
  • 3071

Пирожное "Фантазия"

Рецепт: Пирожное Фантазия

Ореховое, нежное, творожное, сладковатое с кислинкой. Вообщем, для тех, кто любит сладенькое и вкусненькое.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное "Фантазия"»:

Время приготовления:

Количество порций: 24



Рецепт «Пирожное "Фантазия"»:

Приготовили продукты. Отправляем арахис жариться в микроволновку, желатин заливаем 150 мл воды.
Включаем духовку на 210*С

Взбиваем яйца + 1 стак. коричневого сахара (до растворения). Добавляем 1 ч. л. разрыхлитель + 2 ст. л. воды (чтоб масса легче растекалась). Перемешали и добавляем 2 стак. муки. Перемешиваем аккуратно ложкой. Получаем тесто

Разливаем на 2 противня и отправляем в духовку. У меня время приготовления заняло 8 мин.
Достаем из духовки наши пласты, выкладываем на полотенце и накрываем полотенцем.

В это время смешиваем сметану с творожной массой (желательно блендером).

Добавляем 1 стак. коричневого сахара (он очень быстро размешивается) + 3 ст. л. джема.
Разогреваем желатин и тонкой струйкой вводим в нашу смесь, постоянно помешивая.

С пластов снимаем бумагу, один выкладываем в форму с высокими бортиками (у меня 5 см)

Смазываем джемом, по 4 ст. л. на каждый пласт (там где была бумага).

Выливаем почти всю творожную смесь, немного оставляем для тоненького верхнего слоя! и равняем чистой рукой.

Сверху кладём следующий пласт и выливаем оставшуюся смесь

И вот что получаем.

Даём постоять, пока мы занимаемся орешками.
Чистим, продуваем и мнём скалкой.

Высыпаем сверху и немного придавливаем руками.
Отправляем в холод на 2-3 часа.

Через 2 часа достаём, нарезаем той формой, как вам нравится. У меня 24 шт. вот таких пирожных.
Завариваем чайку и прошу к столу!

Приятного аппетита!!

Я очень люблю экспериментировать на кухне. Меня вдохновляют мои детки. Это очередное творение. Сегодня вечером пришла идея, мы решили её воспроизвести в реальность. Вот такое пирожное у нас получилось. Нам с детками очень понравилось. Дети просили назвать его "Фантазия". Исполняю волю своих любимых. Надеюсь, вам тоже придётся по вкусу такое пирожное. Удачи на кухне!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожное Фантазия
Описание: Ореховое, нежное, творожное, сладковатое с кислинкой. Вообщем, для тех, кто любит сладенькое и вкусненькое.
Рецепты: Десерты -> Пирожные


Комментарии и отзывы

еще не делала, но обязательно попробую, интересный рецепт
спасибо за доверие
Очень аппетитные пирожные у вас получились!
Молодчинка!
А как вы думаете, можно-ли джем заменить перекрученной замороженной клубникой?
Очень хочется попробовать.
Спасибо! конечно можно, если вы её перекрутите с сахаром, хотя бы 1:1. Желаю удачи!!
очень аппетитно, обязательно попробую. вы большая молодец.есть чему поучиться у вас.спасибо
Это я так с сыночками балуюсь!! Дочек нет.., так вот хоть сыновей научу. Спасибо
А у нас так всегда!!
Хорошее домашнее пирожное.
Повеселило:
и равняем чистой рукой.
я как-то пальцами не мазюкаю крем. Обычно ложкой или шпателем силиконовым
А нам ложкой было не удобно, и шпателя у нас нет. Вымыли руки и вперёд! Спасибо Ольчик за отзыв.
Ну да, и есть повод облизать остатки. У меня доча все кастрюльки и ложки вылизывает, когда я вкусности готовлю. А к рукам и прилипнет побольше
Мои мальчишки тоже делят венчики от миксера!!! и ложками по кастрюлькам стучат. Одним словом весело!!
Неплохая у Вас фантазия! Продолжайте в том же духе!
Спасибо.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2582 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки