• 8 декабря 2012, 2:21
  • 7487

Ростбиф с гуляшем и соусом

Рецепт: Ростбиф с гуляшем и соусом

Ростбиф из говядины с гуляшем из картофеля и лисичек и соусом песто.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Ростбиф с гуляшем и соусом»:



Рецепт «Ростбиф с гуляшем и соусом»:

Приправить говяжью грудинку белым перцем и замариновать в 10 ст. л. легкого соевого соуса Kikkoman на 2 часа. Затем обжарить мясо со всех сторон на сковороде и запечь в духовке (примерно на 15 минут при 170 градусах). Завернуть мясо в фольгу и оставить.

Нарезать картофель кубиками размером 1x1 см. Для приправы к гуляшу почистить лимон. Смешать с чесноком, тмином и майораном и мелко все нашинковать. Пассеровать картофель с приправой для гуляша и паприкой, добавить перец и заправить соевым соусом и белым вином. Добавить куриный бульон и кипятить, пока блюдо не станет почти готовым. Спассеровать лисички и добавить их к картофелю. Продолжать варить гуляш, пока картошка не будет готова. Заправить мелко нарезанным майораном и петрушкой.

Отдельно смешать все ингредиенты для соуса песто, осторожно, чтобы соус не был слишком жидким.

Заправить соевым соусом и перцем. На середину тарелки выложить гуляш из картошки и лисичек. Нарезать говядину тонкими ломтиками и положить на тарелку. Затем украсить соусом песто.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Вкусно! Только - с гуляшОм
Рецепт понравился, соусы Киккоман - мои любимые и незаменимые. Удачи !
Да, должно быть, это очень вкусно! И очень по-зимнему!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Празднуете ли Вы день Святого Валентина?


Уже 818 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки