• 9 декабря 2012, 20:07
  • 5970

Чешские картофельные клецки со сливами

Рецепт: Чешские картофельные клецки со сливами

С приближением Нового года все еще хочется верить в чудеса и творить добрые дела. В памяти всплывают различные положительные моменты из жизни. Так, например, сегодня вспомнилась Чехия с ее сказочной атмосферой. А какая Чехия без клецок, а если это еще и в виде десерта?

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Чешские картофельные клецки со сливами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3447.9 ккал
белки
56.2 г
жиры
95.3 г
углеводы
599.3 г
100 г блюда
ккал
153.9 ккал
белки
2.5 г
жиры
4.3 г
углеводы
26.8 г


Рецепт «Чешские картофельные клецки со сливами»:

Картофель отварить в кожуре 20 минут. Слить воду, остудить и очистить. Размять в пюре.

Смешать муку с манной крупой и щепоткой соли. Вбить яйцо. Добавить все это в картофельную массу и вымесить эластичное тесто. Раскатать колбаску и нарезать ее на 20-22 куска (в зависимости от размера слив).

Сливы вымыть, обсушить и удалить косточки. У меня были мороженые половинки слив. В каждую сливу вместо косточки положить по 1 шт рафинада или 1 ч. л. сахара и соединить.

Поместить сливы на кусочки теста и защипать.

Чтобы тесто не прилипало к рукам, его припудривать мукой.

Клецки варить в слегка подсоленной воде около 5 минут, пока не всплывут.

Разогреть в сковороде сливочное масло и обжарить в нем панировочные сухари.

Обвалять в них клецки и посыпать сахаром и корицей.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чешские картофельные клецки со сливами
Описание: С приближением Нового года все еще хочется верить в чудеса и творить добрые дела. В памяти всплывают различные положительные моменты из жизни. Так, например, сегодня вспомнилась Чехия с ее сказочной атмосферой. А какая Чехия без клецок, а если это еще и в виде десерта?
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт, забрала в к.к.
Вкуснятинка! Спасибо! Забрала +++
Это очень вкусный рецепт, делают его не тольки чехи, но и словаки и закарпатцы. Вот только ни где они не называются клецка, а кнедлыки со сливой, по чешски knedlíky se švestkami .
Я тоже слышала название кнедлики, когда была в Чехии, а вот в книге с рецептом написано клецки, может быть издержки перевода
Однозначно издержки, я живу на Закарпатье и у нас их тоже готовят, тногда еще можно встретить под названим Крумляни гомбовци. Но это однозначно очень вкусно!
Так необычно и ооочень оригинально .
Думаю сметанка будет к стати
В Чехии это известное лакомство, а сметанка будет неплохим дополнением
Очень интересный рецепт!
Спасибо и Вам большое, рецепт правда интересен, а еще он очень простой в исполнении.
интересный рецепт!
Спасибо, Галина, что заглянули.
Оригинально!!!! Попробую. Спасибо за рецепт.
Пожалуйста, готовьте с удовольствием!
Любопытно! Забрала!
На здоровье!
Как любопытно! буду пробовать!
Попробуйте, очень интересно Ваше мнение
очень интересный рецепт, мне понравился!
Спасибо Вам, что заглянули.
Как интересно
Очень интересно и результат не разочаровывает
Клецки -забрала! Хорошая еда в доме нужна!
Конечно нужна, тем более такая легкая в приготовлении Спасибо за внимание!
Очень интересно и так аппетитно!
Спасибо, мне очень приятно, что Вы заинтересовались рецептом
Ооо, это тААк вкусно!
Очень вкусно, угощайтесь
Пробовала, в Чехии!
Ух ты,картошка на десерт! Танюш,удивила! Думаю,что это вкусно ,надо попробовать!Спасибо!
Угощайся, Ариша. Сама не ожидала от картофеля такого перевоплощения Необычно и вкусно!
Десертные клецки никогда не пробовала, видимо пришла пора попробовать, спасибо Вам за рецепт!
Вам спасибо за внимание, попробуйте - у него очень нежный вкус.
Интересный вариант приготовления клецок!
Да, очень необычно с картофелем, но в результате он вообще там не ощущается.
Понравились клецки! Беру в копилку
Очень рада, пользуйтесь на здоровье
Очень интересная идея для завтрака или ужина для детишек. Забираю в КК. Спасибо
Приятного аппетита вашим деткам!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 3316 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки