• 10 декабря 2012, 20:52
  • 6352

Лимонные кексы

Рецепт: Лимонные кексы

Всегда получаются идеальные.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Лимонные кексы»:

Время приготовления:



Рецепт «Лимонные кексы»:

В глубокой емкости миксером смешать яйца, сахар, лимонный сок и цедру.

Добавляем масло, перемешиваем, добавляем сметану и тщательно все перемешиваем еще раз.

В отдельную миску просеиваем муку, разрыхлитель, соль и ванилин. Перемешиваем.

В несколько приемов вмешиваем осторожно сухие ингредиенты к жидким, каждый раз вымешивая венчиком до однородности.

Духовку разогреть до 180 градусов, я делала в силиконовых формочках, ничем предварительно не смазывая.
Вылить тесто в формы и выпекать до готовности (примерно 30-35 минут), проверить деревянной палочкой.

Достать и дать остыть минут 10 в формах.
Вынуть кексы из форм, наколоть зубочисткой верх и бока.

Приготовить сироп: в ковшике на слабом огне перемешать лимонный сок с сахаром до тех пор, пока сахар не растворится, подождать еще пару минут и перелить в пиалу.

Полить ложкой кекс получившимся сиропом. Я сверху поливала ложкой, а снизу брала шприц без иглы и прямо внутрь кекса пропитывала сиропом.

Вам может показаться, что сиропа много, но не волнуйтесь — это количество идеально)

Приятного аппетита)


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Хороши кексики+++
У Вас столько рецептов загружено сразу! жаль, что пошаговых фото нет. Хотела бы я быть Вашей дочкой!!! или хотя бы на день рождения попасть! Кексы как раз очень нужны и именно лимонные. Но вот без пошаговых - могут удалить рецепты. За кексики спасибо-вовремя! Будем печь!
У Вас столько рецептов загружено сразу! жаль, что пошаговых фото нет. Хотела бы я быть Вашей дочкой!!! или хотя бы на день рождения попасть! Кексы как раз очень нужны и именно лимонные. Но вот без пошаговых - могут удалить рецепты. За кексики спасибо-вовремя! Будем печь!
Фото давние, следующие буду выкладывать с пошаговыми) Да уж, доча хоть и маленькая, но любит все такое))) Спасибо)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2534 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки