• 15 декабря 2012, 18:45
  • 267902

Котлеты куриные "Гости на пороге"

Рецепт: Котлеты куриные Гости на пороге

В этих сочных и полезных котлетках всего 3 ингредиента, не считая специй на вкус. А фарш готовится максимум 3 минуты, если, конечно, гостей не целая армия) Попробуйте, может, и в Вашей семье они приживутся) Нам нравится, быстро и легко. Особенно радует, что когда их жаришь, маленькие нехочухи просят: дай то, чем пахнет! Это мой дебют на Поваренке, строго не судите, блюдо простое, но... что сегодня готовила, тем и поделилась. Надеюсь, хоть кому-нибудь приглянется!)

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Котлеты куриные "Гости на пороге"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
32.8 ккал
белки
1.1 г
жиры
0 г
углеводы
8.3 г
100 г блюда
ккал
36.4 ккал
белки
1.2 г
жиры
0 г
углеводы
9.2 г


Рецепт «Котлеты куриные "Гости на пороге"»:

Одинаковое по объему количество мяса и капусты прокрутить на мясорубке вместе с головкой лука.

Если котлетки ваяются для ребятни, этот шаг можно и проскочить, но для больших "человеков" я добавляю чеснока и петрушки, смачнее получается)

Все! Фарш готов! Посолите, поперчите на свой вкус, и можно жарить!

Я их жарю на раст. масле, на среднем огне. Без какой-либо панировки.

Жарятся котлеты очень быстро, уже через минутку полупрозрачность фарша исчезает, а как только наши котлетки побелели - можно смело переворачивать. А уж до какого нездорового цвета корочки зажаривать - это дело сугубо личное. Мы любим посветлее)

Котлетки получаются очень вкусные и сочные, спасибо капусте, причем она во вкусе почти не чувствуется.

Bon appetit, поварята!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты куриные Гости на пороге
Описание: В этих сочных и полезных котлетках всего 3 ингредиента, не считая специй на вкус. А фарш готовится максимум 3 минуты, если, конечно, гостей не целая армия) Попробуйте, может, и в Вашей семье они приживутся) Нам нравится, быстро и легко. Особенно радует, что когда их жаришь, маленькие нехочухи просят: дай то, чем пахнет! Это мой дебют на Поваренке, строго не судите, блюдо простое, но... что сегодня готовила, тем и поделилась. Надеюсь, хоть кому-нибудь приглянется!)


Фотографии «Котлеты куриные "Гости на пороге"» от приготовивших (20)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Рецепт - подарок для подсчитывающих калории! При низкой калорийности котлеты очень вкусные, особенно с зеленью и чесноком. Поджаренные даже на сковороде без масла прекрасно держат форму. Удобно брать в дорогу. С черным хлебом предпочту эту котлетку любому фастфуду . Автору- браво!
Благодарю Вас за такой приятный отзыв, я очень рада что этот рецепт привлек Ваше внимание и не разочаровал. Придумала его не я, нашла в "столетнем" журнале, но тоже очень благодарна автору)
Замечательный рецепт! Все домашние очень хвалили. Мужская часть семьи даже не заметила, что с капустой
Быстро, просто, вкусно! Большое спасибо за рецепт.
Спасибо Вам за интерес к рецепту, за отзыв и за фото!
Мне очень приятно!
Прошу прощения за запоздалый ответ, только увидела
Много раз уже готовила по Вашему рецепту, всегда вкусно, нежно и сочно. Спасибо огромное за такой простой, быстрый и вкусный рецепт котлет. P.S.Фарш в этот раз был готовый и капусту измельчала в блендере( это пояснение для предыдущего комментария)
Я очень рада что рецепт прижился, премного благодарна за такой приятный отзыв!
Ответ для 0-galinka
Галинка! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Девочки! У меня готовый куриный фарш, но капусту хочу добавить. Мясорубку собирать проблемка)
Если в блендере мелко измельчить и добавить?! Никто не пробовал такой вариант?
Просто шикарный рецепт: готовить очень быстро, а котлеты получаются вкуснейшие!
Огромное спасибо за рецепт!
Спасибо и Вам, Екатерина, я очень рада что рецепт понравился! И конечно же благодарю за такое сочное и аппетитнейшее фото!
Великолепные куриные котлетки! Сочные, нежные! Спасибо большое за рецепт!
Людмила, благодарю за одобрение рецепта, и конечно же за такой красивый фото-отчет. Прямо вот видно по фото какие они сочные! Рада была поделиться и рада что не зря)
Замечательные котлетки! Сочные, легкие, очень вкусные! Спасибо вам огромное за чудесный рецепт!
И я , и я уже на пороге-сегодня новую метлу как раз прикупила, вот и долетела! А если точнее, купила я швабру по акции за полцены, но от котлеток все равно не отказалась бы!
А как же еноты?
А это на случай, когда нет печенек!
Не порядок! Печеньки в хозяйстве должны быть всегда!
Ответ для korztat
Ох, и повеселила ты меня! Чего ж стоишь у порога - проходи, не стесняйся, будем угощаться!
Ответ для lina0710
Прекрасные аппетитные котлетки, Линуся!
Наташенька, спасибо огромнейшее!
Ответ для lina0710
Линочка! На тарелке прям солнышко светит!
Благодарю сердечно, Натуля, за теплые слова!
Ответ для lina0710
Линочка, восхитительные котлетки у тебя получились! Нежные, пышные, румяные!
Леночек, от всей души благодарю тебя за теплый комментарий!
Ответ для lina0710
Благодарю Вас за высокую оценку этого рецепта и за такое солнечное, яркое, аппетитное фото! Мне очень и очень приятно!
Ответ для lina0710
Линочка, классные котлетки у тебя получились
Галочка, спасибо тебе большущее!
Ответ для lina0710
Солнечные котлетки! Эх, Линуля, твои таланты-да в правильную дорожку))) эт я о том самом
Спасибо, мой дорогой Дружочек, за похвалу! И безграничное спасибо за твою веру, это невероятно окрыляет!
Ответ для lina0710
Линочка, очень аппетитные у тебя котлетки!!!
Танечка, спасибо, дорогая! Мне очень приятно!
Ответ для lina0710
Очень аппетитные котлеты!
Сердечное спасибо, Полиночка!
Ответ для lina0710
Линочка, какое фото красивое! Чудесные котлетки!
Светочка, спасибо, моя хорошая!
Вкусные котлетки, сочные. Я вообще люблю котлеты с добавлением овощей и без всяких яиц и хлеба. И готовить несложно, особенно если процесс перекручивания на мясорубке доверить мужу.
Да, "помощь мужа" это ценно, но я хоть и большой любитель всяческих котлеток, но готовлю их не часто так как знаю что у плиты стоять придется долго... Так вот мне бы кто их пожарил, так я бы сама прокрутила и не одну порцию!
А я предпочитаю жарить. У нас старая мясорубка, которая мне совсем не нравится.
Ой..вот прямо чувствую что ваша старая мясорубка уже и мне не нравится...
Ну и ладно, зато меня очень радует что сами котлетки пришлись по вкусу! Я благодарна Вам за такое аппетитное и практически журнальное фото, и конечно за наш короткий, но позитивный диалог
Спасибо Вам за рецепт таких вкусных котлет,я лук и морковь немного пропассеровала и прокрутила через мясорубку вместе с филе и капустой.Котлетки нежные, сочные и самое главное диетические. Ссылку на рецепт уже раздала знакомым.
Спасибо за "раздачу", за отзыв и за такое вкусно-красивое фото, мне очень приятно, благодарю Вас!
Ответ для Ната 69
Очень аппетитные котлетки получились!!!
Спасибо
Рецепт - находка! Быстро, вкусно, не жирно и оочень сочно! Немного смутило отсутствие яйца, но решила все-таки попробовать приготовить по рецепту. Все замечательно слепилось и не развалилось впоследствии, как Вы и писали. Часть котлет я, все же запанировала в сухарях - это для мужа. Он не особый любитель диетических блюд, а тут ничего не заподозрил, съел с удовольствием. На фото оба варианта. С панировкой, на мой взгляд, аппетитнее. Но и калорийнее. Вкусны все, это главное. Большое спасибо за рецепт!
Какие аппетитные котлетки, Виолетточка!
Огромное спасибо, дорогая! Мне очень приятно твое внимание!
Ответ для виолетта соболева
Да, панировка добавляет красоты, это точно. Зато те, что без сухариков на фото выглядят сочнее))) Но действительно, главное ведь что вкусно, и так и сяк!
Благодарю Вас за отзыв и за вкусное фото, мне очень приятно
Галь, принимай и от меня вкусные котлетки. Замечательные получились, сочные. Остались довольны. Спасибо огромное за рецептик!!!
Галочка, а я какая довольная!!! "Вкусные, сочные, замечательные" как приятно это читать! И смотреть конечно, фото-отчет вызывает здоровый аппетит, спасибо огромное!!!
Спасибо дорогая за теплый отзыв
Ответ для Гали-28
Красавчики!
Спасибо Натулечка за внимание
Ответ для Гали-28
Галочка, замечательные котлеты
Спасибо Светочка за похвалу и внимание
Ответ для Гали-28
Галочка, какие аппетитные котлетки у тебя на фото! Сегодня я у тебя угощусь!
Спасибо дорогая, угощайся я уже твоих попробовала
Ответ для Гали-28
Галочка, какие же аппетитные котлетки!!!
Спасибо огромное, моя хорошая
Ответ для Гали-28
Галочка великолепное исполнение рецепта
Спасибо Танечка огромное, спасибо дорогая. Рада видеть тебя
Галина, спасибо огромное за вкусный рецепт! Добавила укроп с петрушкой, капуста придала сочности котлетам.
На здоровье! Инна, благодарю за такой вкусный отчет, я рада что этот рецепт Вам понравился
Ответ для inna_2107
Инна, какие пышненькие и румяные котлетки!!!
Спасибо Лиля!
Ответ для inna_2107
Инна, чудесные сочные котлетки! У нас с тобой сегодня одно меню!
Да , меню одинаковое получилось Спасибо !
Ответ для inna_2107
Очень аппетитные котлетки, ?нна!
Спасибо Татьяна!
Ответ для inna_2107
Инна роскошное исполнение рецепта
Спасибо Таня!
Ответ для inna_2107
Инночка, красивенькие получились, золотистые
Спасибо Галина!
Галочка, я с отчетом! Хороши котлетки! У меня из индюшиного фарша. Капуста отлично сыграла свою роль, придавая котлетам сочности. Конечно, вкус капустный прослеживается, но не навязчиво, немного интриговано. Семье понравились! Вкусно и сытно! Спасибо большое за чудесный рецепт!
Оля! Очееень аппетитные котлетки!
Наташенька, большущее спасибо за приятный комментарий и внимание!
Ответ для Покусаева Ольга
Аппетитные котлеты получились! Сейчас пойду и я жарить
Инна, спасибо за похвалу! Удачи у плиты!
Спасибо Оля!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, то чего ж вкусно и аппетитно!!!
Жанночка, большущее спасибо! Котлеты, на самом деле вкусные и привлекательные на вид.
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька,отличные котлетки,фото такое аппетитное!
?рочка, дорогая, большое спасибо!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, какие красивые котлетки ! Я-гость, я уже на пороге , с большущей вилкой ! Великолепное фото !
Рада тебе безмерно, дорогая Ларочка! Спасибо, что заглянула ко мне на огонек, угостилась и похвалила!
Ответ для Покусаева Ольга
Ольга, я очень и очень рада, как же приятно читать такие положительные отзывы, большое спасибо! И конечно же благодарю за такое яркое, аппетитное, вкусное фото!
Спасибо большое за одобрение и рецепт,Галочка!
Ответ для Покусаева Ольга
Оля, какие аппетитные котлетки!!! Такие пышные и румяные!!!
Лилечка, огромнейшее спасибо за приятный комментарий!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька какие роскошные,ровные,румяные котлетки
Танечка, благодарю тебя! Я старалась!
Ответ для Покусаева Ольга
Классные котлетки!!! Очень красиво
Лилечка, спасибо большое!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, как же вкусно ты рассказала! Великолепные, очень аппетитные котлетки!
Светочка! Спасибо огромнейшее! Как же мне приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Очень аппетитные котлетки . Тоже боюсь капусту в фарш добавлять
Добавь зелени. Она оттенит капустку.
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, какие пухленькие котлетки! Чудесные красавчики получились!
Оленька, милая, большое спасибо! Всегда тебе рада!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, до чего хороши котлетки! Румяные, кругленькие, очень аппетитные!
Танечка, большущее спасибо! Мне очень приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, замечательные, очень аппетитные котлетки!!!
Танечка, большое спасибо за внимание и приятные слова!
Ответ для Покусаева Ольга
Какие красивые и вкусные котлетки, у тебя Ольчик
Светочка, дорогая, большущее спасибо!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, классненькие получились котлетки
Галочка, большое спасибо за внимание и похвалу!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, очень хорошенькие котлетки!
Жанночка, большое спасибо! Очень приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, хороши котлетки и фото супер !!!
Галочка, спасибо, сестренка! Мне приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Вот это котлетки!!! Олечка, какие аппетитные!!! Красота, да и только!!!
Людочка, солнышко, как приятно читать такие слова! Огромное спасибо!
Давно распечатала ваш рецепт, капустой вообще не увлекаюсь, только когда борщ варю и обычно остатки капусты ещё долго лежат в хол-ке и вот на этот случай и распечатала рецепт, сегодня он и пригодился, очень хотелось добавить яйцо, но решила строго следовать рецепту, получилось изумительно, со сметанкой особенно, успела скушать только 4 штуки, отвлеклась, а муж взял всё и схомячил, но я на него не в обиде, главное - ему понравилось. Спасибо за рецепт!
Готовьте в следующий раз побольше, 4 штуки маловато как по мне))) Кстати, и я эти котлеты люблю со сметанкою)
За такой приятный отзыв большое спасибо, я очень рада!
Сегодня приготовила котлеты по Вашему рецепту,обжаривала в панировочных сухарях,получилось вкусно.Спасибо!
На здоровье! Мне очень приятно, спасибо за отзыв!
Очень вкусно! За счёт капусты котлетки даже какие-то остренькие)
Очень рада что очень вкусно! Про остроту не могу ничего сказать, не помню такого... Может капуста Вам такая "ядренная" попалась)
Сегодня сделала эти котлетки. Рецепт правильно называется "Гости на пороге"- готовятся быстро и из минимума продуктов. У меня завалялась упаковка куриного филе и всё думала, куда б его деть)), а тут на глаза попался этот рецепт! Это, безусловно, палочка-выручалочка, когда не только гости на пороге, но и муж)), а сама только с работы прибежала)).
Когда положила на сковородку, первые две котлетки прилипли и я в ужасе подумала, что буду соскребать кашу, но потом они чудесным образом "отцепились" от неё )) и спокойненько переворачивались. Еле дождалась, когда чуть остынут, чтобы попробовать. Капуста немного чувствовалась, но я ещё грешу на капусту- она грубовата, даже перемалывалась в мясорубке с трудом.
Мне показались котлетки немного суховатыми, поэтому протушила в бульоне, любим мы, чтоб котлеты сочными были. В любом случае, котлеты удались, несмотря на мои сомнения.
Автору спасибо!
Дойдя до строчки "первые две котлеты прилипли" я и сама прилипла к стулу, думаю ну все, подвел человека мой рецептик!... Но потом взяла себя в руки, дочитала и "чудесным способом" от стула отцепилась!)))) Так что теперь я во первых спокойна, а во вторых очень и очень рада! Про привкус капусты... Я за чесноком, зеленью и доброй порцией черного перчика почти никогда не чувствую капусту, но, должна признаться, и у меня бывало. Может еще и от нее самой зависит, не знаю, вот честно.
Ну а раз в итоге котлеты удались - готовьте себе (и мне) на радость! Премного благодарна за такой приятный отзыв!
Котлетки симпатичные ,а мне и картошка очень понравилась ! Спасибо за рецепт .обязательно попробую - люблю такие котлетки.Из кабачка делала, из чечевицы ,с гречкой ,а с капустой не пробовала - исправимся
Исправляйтесь, пробуйте, надеюсь придутся по вкусу и эти котлетки)
Конечно.
Капуста конечно чувствуется..Но все равно очень вкусно!!!
Очень рада, спасибо за отзыв!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3897 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки