• 15 декабря 2012, 23:08
  • 8462

Закуска развозчика пива

Рецепт: Закуска развозчика пива

Может быть, у немецких развозчиков пива эта закуска является фирменной, не знаю, к сожалению, не была в Германии, но знаю точно, что этот рецепт является отличной палочкой-выручалочкой. Так, если Вы купили сырые колбаски для гриля, а у них оказалась треснувшей оболочка, не спешите расстраиваться, им найдется применение в этой картофельной запеканке. Простая и оригинальная запеканка из картофеля и фарша пригодится на случай неожиданных гостей или на ужин.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Закуска развозчика пива»:

Количество порций: 4



Рецепт «Закуска развозчика пива»:

1. Лук нарезать мелко.

2. Фарш вынуть из оболочки и слепить небольшие шарики. Если у Вас не колбасный фарш, а рубленое мясо, то нужно добавить в него немного измельченного сала и приправить чесноком и любимыми специями.

3. Картофель натереть на средней терке и оставить в воде, чтобы он не потемнел. Потом откинуть на сито, дать стечь воде.

4. На сковороде разогреть сливочное масло и поджарить лук до прозрачности. Добавить фарш и хорошо прожарить.

5. Вмешать в фарш картофель, приправить солью, перцем и майораном и потомить еще 3 минуты.

6. Форму для выпечки смазать жиром и выложить в нее приготовленную массу. Посыпать тмином и выпекать в разогретой до 220 (с конвекцией - до 200) градусов духовке около 30 минут.

Достать из духовки и посыпать петрушкой.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска развозчика пива
Описание: Может быть, у немецких развозчиков пива эта закуска является фирменной, не знаю, к сожалению, не была в Германии, но знаю точно, что этот рецепт является отличной палочкой-выручалочкой. Так, если Вы купили сырые колбаски для гриля, а у них оказалась треснувшей оболочка, не спешите расстраиваться, им найдется применение в этой картофельной запеканке. Простая и оригинальная запеканка из картофеля и фарша пригодится на случай неожиданных гостей или на ужин.


Комментарии и отзывы

У Вас все рецепты очень хорошие и по-мужски сытные, а это главное! Однозначно забираю рецепт!
А как по-другому, мужчину сытно не накормишь - день пропал . Пользуйтесь с удовольствием!
Спасибо!
На здоровье!
Просто и несложно! Спасибо,попробую!
Абсолютно не сложно, особенно, когда жареная картошка уже надоела, а хочется чего-то домашнего
Очень интересное блюдо! Такое зимнее-зимнее
Это правда, горяченькая картошечка с колбасками, потом горячий чай - все что надо в зимний вечер
живу в Германии но такого нигде не встречала.закуски к пиву это брецели. колбаски всякие грильные и копченые. редька тонко нарезаная
Ну я не утверждаю, просто у меня источник был, в котором указано, что это закуска немецких развозчиков пива, может это взято из очень давних времен, а сейчас все упростили до грильных и копченых колбасок
конечно все может быть.земель в Германии много и у каждой свои традиции.блюдо у вас вкусное как ни крути
Спасибо, очень приятно, что Вам понравилось!
И вправду, отличный ужин должен получиться
Да, мы поужинали на славу!
Должно быть очень вкусно!
Очень вкусно и по-домашнему
Очень необычно
Да в том то и дело что все банально просто, ну кто из нас не готовил картошку с колбасой? Всего один небольшой штрих и вышло новое блюдо
С вышеперечисленными продуктами экспериментировала множество раз , разными разнообразными способами , но вот ваш рецепт для меня абсолютно нов . Впервые слышу , впервые вижу . А значит надо готовить ! Спасибо за такой интересный рецепт , забираю в К.К.
Спасибо за интерес к рецепту, действительно все просто и банально но по-другому . Печеная картошка с колбасками в измененном формате. Попробуйте обязательно!
Душевно так! Немецкие развозчики пива явно не дураки покушать!
Они знают толк в хорошей закуске к пиву!
интересно как в разрезе смотрится?
Разрез не успела запечатлеть, налетели и все съели. Но могу сказать, что запеканка форму не держит, так как нет никакой заливки, получается рассыпчатый картофель в виде стружки и шарики фарша. Прикольно и вкусно.
Необычный рецепт!
Спасибо, попробуйте, это так просто
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 477 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки