• 15 декабря 2012, 23:26
  • 36914

Картофель под соусом с грибами

Рецепт: Картофель под соусом с грибами

Очень аппетитно, вкусно, нежно, ароматно. Можно использовать и как горячее блюдо для вегетарианцев, и как гарнир для остальных желающих. Ваши гости будут довольны.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Картофель под соусом с грибами»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2391.7 ккал
белки
99.2 г
жиры
124.6 г
углеводы
224 г
Порции
ккал
299 ккал
белки
12.4 г
жиры
15.6 г
углеводы
28 г
100 г блюда
ккал
101.8 ккал
белки
4.2 г
жиры
5.3 г
углеводы
9.5 г


Рецепт «Картофель под соусом с грибами»:

Картофель очистить и поставить варить, после закипания 20 минут. Пока варится картофель, займёмся остальным. Лук мелко нарезать. В сковороде растопить 2 ст. л. сл. масла и обжарить в нём лук 5 мин.

Шампиньоны нарезать и отправить к луку. Добавить 3 ст. л. соуса-маринада "Kikkoman", посолить, поперчить и хорошо перемешать. Жарить 8 минут на среднем огне.

Добавить 1 стакан сливок +1 ст. л. муки, перемешать и готовить ещё 8-10 мин. Выключить.

Картошка сварилась. Слить воду, добавить 1 ст. л. сливочного масла + 200мл молока + соль + специи (которые вы предпочитаете), хорошо размять картофель.

Должно получиться густое пюре.

Большую форму смазать оставшимся сливочным маслом и выложить картофельное пюре. Включаем духовку на 200 град.

Сверху выложить грибную смесь.

Сыр натереть на крупной тёрке, выложить сверху на грибы. Отправляем в духовку на 15-20 минут.

Украсим веточками петрушки. Режем на порционные кусочки, перекладываем лопаточкой.

Прошу к столу. Приятного аппетита!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель под соусом с грибами
Описание: Очень аппетитно, вкусно, нежно, ароматно. Можно использовать и как горячее блюдо для вегетарианцев, и как гарнир для остальных желающих. Ваши гости будут довольны.


Фотографии «Картофель под соусом с грибами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
а можно вместо сливок добавить молоко?
не получится сливочного вкуса......
Шикарный рецепт! Накормила и своего мужчину, и свою бабушку, и себя. Все остались довольны А грибной соус использовала ещё отдельно для макарон. Тоже очень вкусно вышло. Спасибо!
Спасибо большое за похвалу Я очень рада, что вам всем понравился рецепт. Пользуйтесь на здоровье!!! Всех благ вам и вашему дому!!
просто и вкусно, пока стоит в духовке, но аромат дает о себе знать)) Сливок не было - добавила в зажарочку сметанки, да и грибочков было немного, разбавила их стручковой фасолью. Главное - экспериментируйте господа!
Это очень здорово эксперементировать!!!!!! Я тоже люблю этим заниматься!!! Рада что пригодился рецептик!!
Делала уже два раза,завтра ещё буду,но мне нравится пюре поплотнее,уберу молоко,начинка и так сочная. Выход блюда большой, всю семью накормить.Очень вкусный рецепт! Спасибо!
Рада, что вам понравилось!! На здоровьеце!!
Делала на Новый Год. Спасибо, вкусно, но не сильно отличается от простого пюре с грибами в сметане, да и готовится дольше. И желательно есть сразу, а то с сыром потом разогревать не очень. Хотя, как говорят, на вкус и цвет.
Да, на вкус и цвет, точно не угадаешь. Все мы очень разные. Я очень рада, что у вас получилось вкусно, это самое главное! С Новым годом! Счастья, здоворья и удачи вам!
Шикарный гарнир и даже просто как полноценное блюдо очень вкусное!!!
Спасибо!
Пожалуйста. Рада была помочь!!
Отличная запеканка!!!
Спасибочки!
Спасибо за рецепт.
Я правда его чуть изменила: запекала порцию прям на тарелке в микроволновке и соевый соус в грибочки не добавляла. Но, общая концепция сохранена. Очень вкусно и сочно получилось. Спасибо!!! Теперь картофельное пюре буду под такой шапочкой всегда готовить.
Ольчик, я очень рада что вам понравилось!! У меня тоже болезнь"изменять рецепты", незнаю как с этим бороться!!!
Замечательный рецептик!!!
Я тоже так считаю!! Спасибо
Сегодня сделаю! Спасибо вам!
На здоровье! С вас фото отчёт по возможности. Заранее спасибо.
Какая нямка. Запеканочка суперская.
Вкуснотеево!! Спасибо.
Очень здоровский рецепт! Обязательно надо попробовать!
Надо, надо... Приятного аппетита!
Спасибо большое.
Как аппетитно!
Нет слов.... Спасибо.
Вкусная и аппетитная у вас получилась запеканка. Спасибо за рецепт
Пожалуйста Оленька!
Замечательный рецептик!!! Получилось все на славу!!! Большое спасибо автору!!!
Пожалуйста!! Готовьте на здоровье!
Вкусная запеканочка.
Спасибо
Ну очень аппетитно!!!
Да уж... Муж за вечер эти 8 порций почти прикончил.... спасибо.
Ответ для Валерия Мяу
очень, очень и ароматно.....
Какой рецептик вкусненький . Я готовлю почти так же ( под сметанным соусом ) , надо как нибудь попробовать по вашему рецепту. Спасибо . Забираю в К.К.
На здоровье!! Приятного аппетита!
Спасибо.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4560 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки