• 16 декабря 2012, 20:16
  • 62922

Уха из семги

Рецепт: Уха из семги

Вкусная уха!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Уха из семги»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
686.3 ккал
белки
17.395 г
жиры
0.965 г
углеводы
153.385 г
Порции
ккал
85.79 ккал
белки
2.17 г
жиры
0.12 г
углеводы
19.17 г
100 г блюда
ккал
68.22 ккал
белки
1.73 г
жиры
0.1 г
углеводы
15.25 г


Рецепт «Уха из семги»:

В кастрюлю (4л) налить холодной воды, опустить голову и хвост семги, предварительно удалив жабры, довести до кипения и варить 40 минут, снимая пену.
Затем вынуть рыбу, посолить, поперчить бульон и добавить картофель, нарезанный кубиками (варить до полуготовности).
Добавляем лук и морковь (можно обжарить на подсолнечном масле), помидоры ( варим 15мин.), добавляем вермишель (перловка, манка), мякоть рыбы и лавровый лист.
После готовности дать 30-40мин. настояться. В тарелку можно добавить зелень. Приятного аппетита!!!
Для взрослых - добавить 50г. водки и запах костра.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Где фото? Не понятно как резать лук и моркву.........
Спасибо,это очень хороший рецепт, кого не устраивает время, оно правильное.
Если хотите есть рыбу "готовую" через 15 минут, знайте, вы едите рыбу с яйцами гельминтов, они уничтожаются при варке от 20 минут!
Автор, молодец,респект.
очень вкусно получаетсЯ! спасибо!!
Готовила по Вашему рецепту, использовала горбушу и вместо вермишели добавила пшено. Всё приготовление заняло почти час. Получилось очень вкусно
Жаль не удалось сделать фото
а мне понравилось
добавить 50г. водки и запах костра
- это, типа, после водочки представить себя возле костра, помечтать....
40 минут варить голову и хвост? О_о... простите, что же там останется то от рыбы? Рыба очень-очень быстро варится, буквально 15 минут.
вермишель в уху? Оригинально... и морковку обжарить. Назовите правильно - рыбный суп, это не уха.
смотря какая там голова по размерам. мне такие попадались что еле в кастрюлю влезали. проще написать - варить до побеления зрачков.
Смотрим на другие рецепты. Как написано?
Сверху - описание вкуса, предыстория, несколько слов о рецепте.
Снизу сам рецепт. ТО есть КАК готовить. Жмем "редактировать" и быстренько исправляем.... сами. А то придет Баба Яга.
Большое СПАСИБО за поздравления! Следующим номером моего представления - БОРЩ.
Борща тут есть много вариантов.
Поэтому, прежде, чем выкладывать, сравните свой вариант с уже опубликованными: чтобы не получилось повтора (функция "Поиск рецепта").
А если Ваш борщ оличается от всех предыдущих, то милости просим, интересно очень
Лучше вытащить горящую головешку из костра ( береза,вишня,ольха ) и затушить в котелке или 3-4 палочки для суши поджеч и затушить в кастрюли.
Круто!
Скорее редактируйте рецепт, чтобы был оформлен по правилам, иначе удалят, а мы лишимся такой вкусноты.
Ответ для bestdriver64
палочки для суши.. это может плохо кончиться. мало ли из чего они сделаны - некоторые породы дерева ядовиты, на них даже шашлыки нельзя готовить. К тому же, у большинства палочек краска сверху, тоже не слишком полезная для употребления, я думаю
Запах костра - имеется ввиду жидкий дым ? Вкусненько наверно , надо сварить , попробовать . Я ещё рис иногда добавляю . Вам +++ с дебютом вас. Отредактируйте рецепт пожалуйста , а то читать не очень удобно . В описании можно написать историю рецепта , от куда он вам известен , а сам рецепт ниже , уже после перечня ингредиентов
Все поля в рецепте заполнил и отправил ( первый блин комом!!!)
Вы заполнили поля в ингредиентах. Далее идет раздел рецепт. Заполняйте пока есть время, а то модераторы удалят рецепт
Ждёмс
рыба и вермишель???
А где рецепт ???
Модет подгрузится? ждем....
Ответ для efimmma
что-то не так?
В смысле что ? Не можете загрузить ?
Ответ для bestdriver64
А где описание приготовления блюда-то?
Ответ для bestdriver64
Входите в свой рецепт (до 20 часов 17 декабря), нажимаете кнопку <Редактировать>.
Текст описания приготовления выделяете мышкой и переносите вниз экрана редактирования, там есть окно для ввода текста без пошаговых фото.
Нажимаете <сохранить>
А мы Вам плюсиков наставим
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3295 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки