• 21 декабря 2012, 1:36
  • 64346

Салат из брюссельской капусты с курицей

Рецепт: Салат из брюссельской капусты с курицей

Тёплый салат из брюссельской капусты с курицей и пармезаном. Это очень вкусное и почти полезное блюдо! Ведь в брюссельской капусте очень много всяких витаминов, минералов и еще много всякой полезности! А с сыром пармезан блюдо приобретает аромат итальянского утра!!!

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат из брюссельской капусты с курицей»:



Рецепт «Салат из брюссельской капусты с курицей»:

Куриное филе моем и режем кусочками (не мельчим).

В отдельной посуде готовим маринад. Соевый соус "KIKKOMAN", перец молотый, один зубчик чеснока соединяем и хорошо перемешиваем.

Добавляем в маринад кусочки курицы и оставляем мариноваться на 20минут.

Отвариваем в подсоленной воде брюссельскую капусту. Иногда капуста горчит, чтобы избежать этой неприятности, у меня есть секрет. Когда вода закипит, воду сливаем и заливаем новой, в воду с капустой добавляем несколько капель лимонного сока и отвариваем еще 5-7 минут.

Отваренную капусту остужаем. Головки побольше разрезаем на две части и обжариваем на сливочном масле.

Морковь трём на тёрке (у меня тёрка для корейской моркови).

Маринованное мясо и морковь обжариваем на растительном масле в течениe 10мин.

В конце жарки добавляем измельчённый чеснок (второй зубчик), сметану, перец и тушим ещё 5минут.

Готовую курицу с морковью добавляем к капусте и перемешиваем.
Сыр натереть и посыпать им готовое блюдо!



Салат подавать тёплым! Приятного аппетита! Приятного Нового года!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из брюссельской капусты с курицей
Описание: Тёплый салат из брюссельской капусты с курицей и пармезаном. Это очень вкусное и почти полезное блюдо! Ведь в брюссельской капусте очень много всяких витаминов, минералов и еще много всякой полезности! А с сыром пармезан блюдо приобретает аромат итальянского утра!!!


Фотографии «Салат из брюссельской капусты с курицей» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Это очень и очень вкусно ,а для меня это вообще не салат, а полноценное блюдо.
Готовить буду однозначно.
Очень вкусное и аппетитное фото! Спасибо огромное за доверие к рецепту и фото-улику! Готовьте с удовольствием!
Светочка, аппетитная капустка!
Спасибо Светик!
Светочка, я с отчетом! Не очень у нас в семье жалуют брюссельскую капусту. Но в этом блюде она была принята всеми домочадцами. Замечательное сочетание вкусной курочки и овощей под сырным "инеем" . Вкусно, сытно ,красиво! Спасибо большое за рецепт!
Оленька восхитительное блюдо у тебя
Танечка, спасибо большое! Мне понравилось!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, очень аппетитное блюдо ты приготовила! Капусточка такая замечательно-вкусная!
Светочка, большое спасибо, солнышко! Мне очень понравилось блюдо!
Ответ для Покусаева Ольга
Ух ты какой салатик аппетитный ! Олечка, спасибо за наводку - я такой тоже хочу
Галочка, всегда рада поделиться впечатлениями! Спасибо большое, что заглянула и похвалила! Удачи тебе!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, кто же от такой аппетитной тарелочки то откажется!
Лилечка, я рада, что тебе мое исполнение понравилось! Спасибо большое, солнышко"!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какая аппетитная красота !!!
Галочка, спасибо, сестренка! Получилось вкусно!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, интересный рецепт. Спасибо, что показала и поделилась своим впечатлением.
Олечка, на здоровье, моя хорошая! Спасибо тебе, что заглянула ко мне на дегустацию!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, как красиво и аппетитно! Великолепное исполнение блюда!
Ирочка, большущее спасибо за внимание и похвалу!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка Вот это вкуснота на твоей тарелочке Забрала рецепт однозначно Тоже не очень с капусткой такой дружу из за её своеобразной горчинки может теперь всё сложится
Алечка, милая, большое спасибо! Я , как автор советует, добавила лимонный сок при варке. Горечь куда-то ушла Удачи тебе!
Ответ для Покусаева Ольга
Мммм! Ну до чего же вкусно и аппетитно! Оленька, спасибо огромное за доверие и такое вкуснющее фото к рецепту! Я рада что салат понравился!
Светочка, большое спасибо за одобрение и чудесное блюдо!
!!!!!!!!!!!
Делала не один раз салат по Вашему рецепту, очень понравился. Спасибо.
Вам тоже спасибо за доверие к рецепту и за комментарий!
Как же я пропустила такую полезность? (моя младшая так говорит..) Забираю, однозначно...и капусточка в продаже появилась...Мне более по душе, как полноценное второе горячее блюдо... Спасибо!
Леночка, буду очень рада если рецепт понравится! Спасибо что зашла!
Точно понравится, Свет! Пармезан, капусточка!!! Я часто по рецептам своих фаворитов путешествую, так сказать.... Просто тогда мы ещё не общались с тобой... Пошла дальше... так новенького чего-то захотелось и не тяжелого... Самое то! Уже в КК и доченьке отослала своей! ну ты видала, старшая моя, так готовит! Я в шоке! такие сложные рецепты освоила, причём так получается здорово, а в свои 20 лет уже пароварку присмотрела себе... Я не ожидала от неё такого серьёзного отношения к питанию...Ну правда танцоры, они следят за собой всё же... так что, думаю, твой рецепт моя доця быстрее меня приготовит!!!
Леночка, это же здОрово когда у детей все получается лучше чем у нас! Мы от дочки приезжаем домой, а мне муж говорит, а у Лины еда мне больше нравится, она такая вкусная и легкая ! Ну конечно она в цептОре готовит! Так что доце удачи!
Салат превосходный - делала в точности по рецепту! Просто муж "сел на белковую безуглеводную диету" и накупил куриной грудки и зеленых овощей) а я не знала что с этим делать)) Конечно с соевым соусом и сливочным маслом рецепт не очень диетический, но разве я мужу сказала об этом, когда он просил добавки?
Спасибо! А вам с мужем на здоровье!!! Рада что салат понравился!
Салат очень понравился, спасибо за рецепт, дочь просит еще. Очень вкусный, и легкий ,и сытный. Не знаю где ставить плюсы, ставлю здесь ++++++++. Здоровья автору и солнечного настроения.
Спрасибо за добрый комментарий! Очень рада что Вам понравился! А плюсы, это баллы, пальчик вверх!
спасибо за совет как избавиться от горечи в капусте я сегодня ее отварила и просто обжарила на масле с сухариками и потом сыром посыпала.обязательно потом попробую со всеми компонентами
На здоровье!!!
очень вкусно и красиво
Танюша, спасибо большое!!!
Приготовила только капусту по рецепту - очень вкусно, даже муж, который к капусте относится очень прохладно, не мог оторваться. Спасибо и удачи в крнкурсе!
На здоровье! И спасибо!
Ну, очень вкусный салатик!!! И сытненький!!!
Да, да, да !!!
отличный салат! удачи
Спасибочки!
Вкусно и полезно. Спасибо!
На здоровье !
Замечательный рецепт! Но не совсем для меня. Подскажите, чем лучше заменить брюссельскую капусту? Знаю, очень полезная, но никак не могу заставить себя ее съесть, противная жутко (на мой, разумеется, вкус). Может, цветную попробовать? Или фасоль стручковую? Салат очень понравился, и я бы с удовольствием его приготовила!
А вы попробуйте поэксперементировать! Я думаю получится! А вот для меня наоборот брюссельская капуста вкусней чем цветная!!!
Замечательный салат.
спасибо, люблю теплые салаты.
На здоровье!!!
Девочки, всем огромное спасибо за тёплые коментарии!!! Очень приятно, что рецепт кому то пригодится!!!
Попробую теперь вспомнить, где же видела в продаже брюссельскую капусту... Беру на заметку!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1477 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки