Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 26 декабря 2012, 12:14
  • 7036

Суп с клецками из потрошков

Рецепт: Суп с клецками из потрошков

Приготовление такого супчика увидела в какой то кулинарной передаче, рецепт заинтересовал, решила попробовать. Результат не разочаровал.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп с клецками из потрошков»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1530.1 ккал 		белки
96.8 г 		жиры
78.1 г 		углеводы
110.7 г
100 г блюда
ккал
141.7 ккал		 белки
9 г		 жиры
7.2 г		 углеводы
10.3 г

Рецепт «Суп с клецками из потрошков»:

  • Отварить до готовности куриные потрошка (желудки и сердечки вместе, печень - отдельно). Сделать зажарку из лука и моркови. Потрошка вынуть, немного остудить.
    В бульон из-под желудков добавить нарезанный картофель и зажарку, варить почти до готовности картофеля.

  • Потрошка измельчить блендером или мясорубкой (можно просто мелко порезать). Добавить яйца, муку, соль, перец (получаем не очень аппетитную массу консистенции густой сметаны).
    Теперь, как обычные клецки, выкладываем тесто ложкой в суп маленькими порциями, добавляем по вкусу соль, специи, варим минут 5. Суп готов!

Теперь о своих впечатлениях - очень приятный на вкус, легко и быстро готовится. Муж сказал - какие же это клецки, это фрикадельки, и я, в общем, с ним согласна - получились, скорее, очень нежные фрикадельки. Но из песни слов не выкинешь и я оставила суп под тем названием, которое услышала. Обязательно буду готовить такое еще и вам советую попробовать.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое

Теги: обед первое

Вкусы: насыщенный вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп с клецками из потрошков
Рецепт: Суп с клецками из потрошков

Приготовление такого супчика увидела в какой то кулинарной передаче, рецепт заинтересовал, решила попробовать. Результат не разочаровал.

Ингредиенты для «Суп с клецками из потрошков»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

в кк
Спасибо за идею, а клецки имеет смысл делать в том случае, если нужно обмануть мужа, который не ест желудки куриные, а вперемешку с сердцем и нежной печенью в виде фарша я думаю он не сообразит, что я его жестоко обманула...Забираю в КК, субпродукты, а тем более в супе - двойная польза!
Главное,чтобы он Ваш отзыв тут не прочитал
Главное - чтобы клецки съел! А даже если потом и прочитает, что совершенно невероятно, то постфактум он уже обижаться не станет на меня =) особенно, если ему понравится
ниразу не готовила потрошка, спасибо за рецептик, теперь для разнообразия попробую
Попробуйте,очень разнообразит)))
Понравилось, просто и аппетитно!!!
Да,очень просто,чуть больше часа-и обед готов.
Суууп! Утащила в КК, Вам +
Спасибо,надеюсь,попробуете).
и вправду какие-то то ли фрикаклёцки, то ли клёцкодельки получаются
А рецепт простой и интересный, по-моему, Вам
Можно название запатентовать)).
Не понимаю смысла доставать субпродукты и чего то там перекручивать, чтобы сделать клецки. Я больше люблю такой супчик с цельными субпродуктами, но кому что нравится
Похоже, что это, действительно, очень вкусно! Обязательно попробуем-с! Правда, потроха у нас продаются только по отдельности... Спасибо за рецепт!
У нас тоже по отдельности,так что собираем с миру по нитке))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"
Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"
Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 531 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки