• 26 декабря 2012, 15:50
  • 6615

Печень с виноградом

Рецепт: Печень с виноградом

Хотя печень - не очень праздничное кушанье, но это блюдо смело можно готовить и на праздничный стол. Кроме того, печень очень полезна. А соевый соус, вино и виноград придают ей неповторимый вкус и аромат.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Печень с виноградом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Печень с виноградом»:

Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами.

В сотейнике обжаривать лук на подсолнечном масле, добавить розмарин, посолить, поперчить.

Обжаривать 10 минут.

Добавить половину соевого соуса (1 ст. л.).

Всыпать к луку ложку сахара, перемешать и через 5 минут снять с огня.

Переложиь лук в миску и сохранить тёплым.

Печень вымыть, нарезать. В сотейник, где готовился лук, добавить подсолнечное масло, выложить печень. Приправить солью и перцем.

Готовить 15 минут, помешивая.

На блюдо выкладываем лук.

На лук выкладываем печень.

Виноград вымыть, обсушить.

Поместить в тот же сотейник и готовить 2 минуты, встряхивая сотейник.

Добавить вино (можно брать и белое, и красное сухое вино) и 1 ст. л. соевого соуса. Довести до кипения, собирая весь выделившийся сок. Приправит солью, перцем.

Вылить соус на печёнку с луком.

И сразу подать на стол.

Вот такая печёночка.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печень с виноградом
Описание: Хотя печень - не очень праздничное кушанье, но это блюдо смело можно готовить и на праздничный стол. Кроме того, печень очень полезна. А соевый соус, вино и виноград придают ей неповторимый вкус и аромат.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

думаю вкусно, ела такое с яблоком.
Люблю печень, как только ни готовила, но вот с виноградом и с таким соусом ещё нет. Значит нужно пробовать!
Спасибочки! Обязательно попробуйте!
Салат вкуснейшим получился, вне всяких сомнений! Печень готовлю довольно часто, Ваш рецепт непременно стоит воспроизвести! От всей души желаю победы в конкурсе!
Спасибо Вам большое!
А я печень куриную очень люблю! Маша, так вкусно у тебя! И фото мне нравятся! Удачи в конкурсе! От меня +++++++++
Спасибо, Мариночка большое! Только я Наташа.
Ну и дела Наташа! Совсем я замоталась, извини меня Наташенька!! А печень я все равно люблю! Победы!
Не очень люблю куриную печенку, но вот с виноградом и таким соусом приготовить попробую, может моё мнение о куриной печени измениться!!!
Большое спасибо! Обязательно попробуйте, - должно понравится!
Какая красота-а-а!
Спасибо большое-пребольшое!
Очень интересно. И должно быть вкусно
Спасибо! Необычно и вкусненько!
Вкусно! Люблю печень, обязательно попробую так приготовить
Спасибо Вам огромное!
ой ой это для меня!!!!! люблю сочетание печень с фруктами или ягодой. ВАМ ++++++++
У меня тоже сдесь есть, отличный рецепт. Теплый салат печень с грушей. попробуйте вам должно понравится.
Спасибочки большое! А рецепт у Вас в рецептах?
да
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1294 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки