• 31 декабря 2012, 14:43
  • 4244

Куриная грудка под овощной шубкой

Рецепт: Куриная грудка под овощной шубкой

Такое блюдо подойдет и к праздничному столу и к повседневному ужину. В приготовлении не сложен. Овощная шубка придает легкость блюду. С наступающими праздниками, поварята!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриная грудка под овощной шубкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1290.4 ккал
белки
204.4 г
жиры
34.8 г
углеводы
29.2 г
Порции
ккал
645.2 ккал
белки
102.2 г
жиры
17.4 г
углеводы
14.6 г
100 г блюда
ккал
96.3 ккал
белки
15.3 г
жиры
2.6 г
углеводы
2.2 г

Рецепт «Куриная грудка под овощной шубкой»:

  • Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать, помидоры надрезать и залить кипятком.

  • Лук и морковь спассеровать на растительном масле.

  • Перец порезать тонкой соломкой, немного обжарить на масле, помидор очистить от кожицы и нарезать кружочками.

  • Каждое филе порезать на 2 кусочка (из одной куриной грудки получится 4 кусочка). Отбить, посолить, поперчить, отбивную обвалять в муке и обжарить с двух сторон на раскаленном масле.

  • В форму или на противень наливаем немного воды, чтобы покрывало всю поверхность, выложить в форму обжаренную курочку. Первым слоем выложить пассерованые лук и морковь.

  • Вторым слоем - обжаренный перец.

  • Третьим слоем - помидор, смазать этот слой 1-1.5 ч. ложкой майонеза.

  • Сверху посыпать тертым сыром.

  • Поставить в предварительно разогретую до 200 град. духовку на 15-20 мин.
    Можно к столу! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриная грудка под овощной шубкой
Рецепт: Куриная грудка под овощной шубкой

Такое блюдо подойдет и к праздничному столу и к повседневному ужину. В приготовлении не сложен. Овощная шубка придает легкость блюду. С наступающими праздниками, поварята!!!

Ингредиенты для «Куриная грудка под овощной шубкой»:

Комментарии и отзывы

нямка
рекомендую!
Хорошее блюдо - курочка с овощами - это
спасибо!
теперь, благодаря тебе, блюдо стало ярче!
Если бы ты ещё раз не приготовила и не сфотографировала, ярче бы не стало.
Получилось просто ням - ням. Спасибо огромное за рецепт. Очень вкусно . Муж даже не ожидал - у меня всегда куриная грудка суховата получалась - а сегодня просто красотища и в куснотища благодаря вашему рецепту. Этот рецепт годится и для праздничного стола. Спасибо еще раз.
спасибо за аппетитный комментарий! очень рада, что Ваша семья довольна!
Вкусно очень! Я, тоже практически так же все делаю! Получается отличное блюдо! да, еще к нему картофель готовлю в духовке! Так что посоветовала бы попробывать тому кто еще не пробывал! Может и кажется, что ничего особенного нет, а на самом деле вкуснятина!
Спасибо за отзыв! Двумя руками ЗА! Пробуйте, не пожалеете
Ответ для Моя лакомка
Очень хочу завтра приготовить это блюдо. Подскажите пожалуйста, как приготовить к этому блюду картофель в духовке, планирую съэкономить время и получить прекрасный ужин
я делаю картофель со специями в пакете для запекания
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки