• 1 января 2013, 15:39
  • 35550

Баклажанные рулетики с сыром и морковью

Рецепт: Баклажанные рулетики с сыром и морковью

Вот еще один рецепт рулетов из баклажан. Отличная закуска с чесноком к любому столу.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Ингредиенты для «Баклажанные рулетики с сыром и морковью»:

Время приготовления:



Рецепт «Баклажанные рулетики с сыром и морковью»:

Нарезаем промытые баклажаны на полоски (не более 3 мм). Присыпать солью и оставить на 15 мин.

Помыть и очистить крупную морковь, натереть на крупной терке.

На сковороде разогреть немного масла, обжарить морковь.
затем выложите на тарелку, покрытую бумажным полотенцем (салфеткой), чтобы убрать излишки масла.

Аккуратно промыть полоски баклажанов от соли, обсушить, пожарить с 2-х сторон на растительном масле до золотистого цвета.

Положить на бумажное полотенце (салфетку), чтобы впиталось лишнее масло.

Два типа сыра положить в морозилку на 15-20 мин., затем натереть на мелкой терке, добавить морковь.

В сырно-морковную массу выдавить чеснок, добавить майонез и хорошенько перемешать.

Взять полоску баклажана, положить на нее начинку с одной стороны, и сворачиваем рулет.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баклажанные рулетики с сыром и морковью
Описание: Вот еще один рецепт рулетов из баклажан. Отличная закуска с чесноком к любому столу.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Баклажанные рулетики с сыром и морковью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Готовила в сезон, но отзыв почему-то сразу не написала. Очень вкусно, спасибо автору!
Благодарю за отзыв!
баклажанчикам+
Эх жаль сейчас не сезон баклажанчиков! Скорее бы лето и попробовать эту вкусняшку!
Берите на заметку пока..а как будут баклажанчики, так можно будет насладиться вдоволь
Эх жаль сейчас не сезон баклажанчиков! Скорее бы лето и попробовать эту вкусняшку!
я не сильна в фотографии и не знаю как у Вас это получилось, но на всех фотографиях в сегодняшних рецептах у Вас жуткие блики. портится впечатление
мне бы хороший фотик (есть, но сломан), согласна..
вы особо не всматривайтесь..а кушаем, кушаем
Вкусно. С Новым годом
с НОВЫМ ГОДОМ!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2055 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки