• 7 января 2013, 9:57
  • 13402

Суп-пюре из картофеля

Рецепт: Суп-пюре из картофеля

Очень вкусное первое блюдо из картофеля

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре из картофеля»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
735.6 ккал
белки
24.2 г
жиры
26.7 г
углеводы
123 г
Порции
ккал
183.9 ккал
белки
6.1 г
жиры
6.7 г
углеводы
30.8 г
100 г блюда
ккал
52.2 ккал
белки
1.7 г
жиры
1.9 г
углеводы
8.7 г


Рецепт «Суп-пюре из картофеля»:

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"

СУП-ПЮРЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ
Очищенный и вымытый лук-порей нарезать, слегка поджарить на масле, прибавить очищенный, вымытый и нарезанный ломтиками картофель, залить 5 стаканами воды, положить соль и варить 25-30 минут. Сваренный картофель вместе с отваром протереть сквозь сито, прибавить горячее молоко и размешать. Перед подачей к столу суп заправить маслом и яичными желтками, смешанными с молоком. Отдельно подать гренки или кукурузные хлопья. На 1 кг картофеля - 2-3 стакана молока, 3 ст. ложки сливочного масла, 3 стебля лука-порея. Для заправки - 2 яичных желтка и 3/4 стакана молока.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп-пюре из картофеля
Рецепт: Суп-пюре из картофеля

Очень вкусное первое блюдо из картофеля

Ингредиенты для «Суп-пюре из картофеля»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Супер! Обожаю супы-пюре, чисто картофельный никогда не пробовала, обязательно ещё овощи были! теперь надо пробовать! с праздником!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2254 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки