• 7 января 2013, 21:10
  • 14112

Рождественский яблочный напиток

Рецепт: Рождественский яблочный напиток

Это любимый зимний напиток моей старшей дочери. Попробовать его у нас можно только на рождественской ярмарке. И мне кажется, что он неплохая альтернатива чаю.

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

Ингредиенты для «Рождественский яблочный напиток»:

Количество порций: 4



Рецепт «Рождественский яблочный напиток»:

Нам необходимы следующие продукты.

Все очень просто. Смешать воду и яблочный сок со специями. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 10 мин.

Снять с огня, добавить мед и дать настояться. Процедить. Пить еще теплым или даже горячим.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5325


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рождественский яблочный напиток
Описание: Это любимый зимний напиток моей старшей дочери. Попробовать его у нас можно только на рождественской ярмарке. И мне кажется, что он неплохая альтернатива чаю.
Тэги: полдник.


Фотографии «Рождественский яблочный напиток» от приготовивших (25)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Вот только у меня сок домашний с некоторым количеством мякоти ( , но вкусно. Правда бадьян я не лю..., добавляю имбирь
Бадьян не слишком слышен, но можно и без него))))
Всем понравился! Довольны были и дети, и мы, и бабушка
Спасибо большое!
Это Вам спасибо за рецепт!
Напиток получился очень ароматным и вкусным.
Спасибо большое!
Действительно очень вкусно и согревает! Муж сначала хотел с вином этот напиток, а когда попробовал, решил, вино здесь не нужно, и так очень вкусно!
Готовлю сейчас - запах стоит!!! М-м-м! !! Собираемся гулять, придем и согреемся этой вкуснотой! Муж просит ему вина туда добавить... Попробую...
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, а где купить бадьян, давно ищу, нет ни в одном магазине?
Даже не знаю, что вам сказать. Попробуйте посмотреть, есть ли у вас наборы для глинтвейна..
Ответ для Иринка1310
бадьян обычно есть у кавказцев на базаре, которые на лотках торгуют своими специями
Ответ для Иринка1310
Бадьян (а также и палочки корицы и много другое) я покупаю в магазине Фундук.
А где находится такой магазин в Москве?
В Москве нет такого магазина похоже, это в Питере. Загуглите, наверняка есть похожие магазины и в Москве!!!
Ответ для Иринка1310
Я купила там, где продают курагу, орехи, пряности и пр. На рынках в основном.
Ммм, прям читаю рецепт и ощущаю этот запах))
Обязательно сделаю!
Спасибо большое!
я тоже варю похожий, корица, гвоздика и цитрусовые корочки. Если только для взрослых, тогда добавляю еще и имбирь.
Варю специи в воде минут 10, потом добавляю сок и довожу до кипения. Снимаю с огня, добавляю мед или сахар по вкусу, т.к сок бывает разный.
Деткам имбирь можно,даже нужно,от 2 лет
Большое спасибо за рецепт, такой рождественский а мед действительно нельзя нагревать выше 40 градусов
На здоровье)))
Надо учесть, что при нагревании свыше 40оС мед теряет ВСЕ полезные свойства. Поэтому заключительную фразу рецепта я бы написал так: "Снять с огня, дать настояться. Процедить. Охладить до теплого состояния и добавить мед. Пить еще теплым". Этот вариант напитка будет не только вкусным, но и полезным.
И мед теряет полезные свойства и яблочный сок. Ничего полезного не остается.
Согласен. Но используемый зимой яблочный сок и так наверняка проходил термообработку, если только он не свежеотжатый. Поэтому его-то можно греть, много полезных свойств он не потеряет. Но кипятить его все же не рекомендую - он приобретет компотный вкус. Лучше всего все ароматизирующие ингредиенты вначале прокипятить в небольшом количестве воды, можно с сахаром, потом добавить яблочный сок и нагреть ПОЧТИ до кипения.
Продают яблочный сок прямого отжима. Вроде бы натуральный яблочный сок не из концентрата.
Ответ для pavelsudnik
Сок домашний, теплообработку проходит. А вот на компот не похож)))
Ответ для pavelsudnik
Ну в принципе так и делается)))
Ответ для pavelsudnik
По поводу мёда не совсем верно. Существует мнение, что при нагревании мёда выше 40 градусов, в мёде образуется вредное канцерогенное вещество с длинным названием. НО, как то слушала передачу с учёным-пчеловодом, он проводил опыты с нагреванием мёда и пришёл к выводу, что даже при сильном, но не очень длительном нагревании ничего страшного с мёдом не происходит, и всем советовал спокойно пить горячий чай с мёдом. Кроме того, есть много других исследований опровергающих эту теорию о вреде нагревания мёда. Об этом написано, например, вот здесь http://namedu.me/2014/01/18/oksilmetilfurfurol/
Просто и празднично! Иногда кажется, ну почему сам до такого не додумался? То что нужно для детей и взрослых, пришедших домой с морозца. Тем более, что снег и мороз в этом году такие долгожданные! Вам +. С Рождеством! Здоровья, побольше творческих идей и красивого их воплощения на радость людям!
Спасибо большое! И вас с Рожеством!
Ой, как вкусно, спасибо большое за такой потрясающий напиток! Всем очень понравился! Будем готовить еще. Тем более, что сок домашний, мед домашний))) Единственное, пришлось палочку корицы на молотую заменить.
Спасибо вам большое!
Оля, привет! Расскажу историю...давно хотела сделать твой замечательный согревающий напиток, специи обожаю, ну вот наконец поперлась с коляской в магазин все купила, и почему-то мне показалось, что в рецепте есть имбирь свежий, ну я думаю наконец-то нашла имбирь и сделаю!!!)))) видимо совсем склероз...либо забегалась. Пришла домой открыла рецепт, даже расстроилась, т.к не делала его т.к думала имбирь свежий нужен, а оказалось не надо. Сделала двойную порцию, и все таки добавила имбиря немного совсем, не зря же искала его, оооо какой же он вкусный просто слов нет, мы с мужем так согрелись ммм, буду повторять и не раз, имбирь отлично вписался, я его так люблю, спасибо за чудесный теплый согревающий напиток!
Ух ты какой отчет! Очень и очень красиво! Мне приятно, что напиток оправдал твои ожидания! Спасибо солнышко! А имбирь интересно попробовать, он наверное добавит новую нотку.
Плюсую!
Спасибо большое! А еще и попробуйте!
Оль, очень вкусно! Спасибо!
Ирочка, спасибо за отчет!
Оля, очень вкусно, сегодня вместо чая весь вечер пила этот напиток, так ароматно! Только он у меня непрозрачный, т.к. сок с мякотью.
Танечка, спасибо тебе большое за отчет!
Вкусно,ароматно,просто и доступно...а еще быстро.
Спасибочки за новый напиток. В зимние вечера очень приятно побаловать себя чем то подобным.
Спасибо Танюша! Мне очень приятно!
Оль, в последнее время очень полюбились мне напитки с пряностями! Твой не исключение! Очень понравился)) Под настроение буду себя баловать! Спасибо тебе большое!
Светочка, спасибо тебе большое!
Олечка, привет! Вот и я добралась до твоего напитка! Была уверена, что мне понравиться, так и вышло, спасибо тебе, единственное, в следующий раз меда буду класть меньше, получилось слишком сладко (но это не беда, видно сок или мед сладкий попался).
Спасибо тебе солнышко мое! Наверное сок сладкий, у меня был домашний кисло-сладенький.
Я не любитель напитков с пряностями, но ваш яблочный сок очень понравился. С удовольствием себя побаловала чем-то новеньким.
Спасибо большое Катя! Мне очень приятно, что напиток понравился. Кстати, с мной на "ты"
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2562 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки