Версия для печати Рецепты Напитки Горячие напитки

ХельгаСПоваренок 5 уровня

8 января 2013, 9:20
5329

Рождественский Эггног

В период Рождественских праздников Эггног очень популярен в Европе и Америке, Канаде. Существует много вариантов этого напитка. Всех с РОЖДЕСТВОМ!

Категория: Напитки Горячие напитки

Кухня: Канадская

Ингредиенты для «Рождественский Эггног»:

Молоко (3.5%-ной жирн) — 3 стак.
Джем (апельсиновый) — 2 ст. л.
Сливки (35% жир) — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Мед — 1 ст. л.
Корица (молотая) — 1 ч. л.
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Ликер (апельсиновый) — 2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1889.6 ккал	белки 42.2 г	жиры 102.2 г	углеводы 189.5 г
Порции
ккал 472.4 ккал	белки 10.6 г	жиры 25.6 г	углеводы 47.4 г
100 г блюда
ккал 145.4 ккал	белки 3.2 г	жиры 7.9 г	углеводы 14.6 г

Рецепт «Рождественский Эггног»:

Для апельсинового Эггнога сначала растопим апельсиновый джем на водяной бане вместе с медом и корицей.
Белки и желтки взобьем вместе с сахаром отдельно. Так же отдельно взобьем сливки.
Молоко медленно вольем в медово-джемовую сладость, так же поочередно добавим желтки, белки и сливки.
Последним добавим ликер.
Все нагреть помешивая не доводя до кипения.

Такой напиток придаст силы и поможет перенести простуду. Прекрасно подавать, посыпав апельсиновой цедрой и печеньем или шоколадом и корицей.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/70541/]Рождественский Эггног[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/70541/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/08/20/60019_51662-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Горячие напитки
В период Рождественских праздников Эггног очень популярен в Европе и Америке, Канаде. Существует много вариантов этого напитка. 
Всех с РОЖДЕСТВОМ!

Ингредиенты: Молоко, Джем, Сливки, Яйцо куриное, Мед, Корица, Сахар коричневый, Ликер.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рождественский Эггног
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/08/20/60019_51662-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рождественский Эггног" title="Рецепт: Рождественский Эггног"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В период Рождественских праздников Эггног очень популярен в Европе и Америке, Канаде. Существует много вариантов этого напитка. 
Всех с РОЖДЕСТВОМ!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/19/">
          Напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/22/">
          Горячие напитки
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рождественский Эггног»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2280">Джем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2399">Ликер</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/70541/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рождественский Эггног

Категория: Напитки › Горячие напитки

Ингредиенты для «Рождественский Эггног»:

Молоко Джем Сливки Яйцо куриное Мед Корица Сахар коричневый Ликер

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

9 января 2013 года Kipariss #

Оль и для меня новинка, очень интересно!!!!

8 января 2013 года barska #

Это очень вкусноооо!

8 января 2013 года tomi_tn #

Очень интересно! Я даже названия такого не слышала, и необыкновенно красиво подано.

8 января 2013 года Лианда #

Оленька, великолепная подача и очень интересный напиток! Такая праздничная атмосфера!

8 января 2013 года Kleine Hase #

Надо же...Эггног... Очень красиво ты нам его подала, Олечка! Празднично и вкусно!

Рождество продолжается - ёлка будет стоять до старого Нового года

8 января 2013 года Бархатные ручки #

Интересный и необычный напиток. Название какое Эггног!

8 января 2013 года Ellis-Ellis #

Олечка, красиво очень. Мне кажется они еще кардамон добавляют..
Согласна на счет популярности. Перед Рождеством в Старбаксе пила Латтэ-эггног

8 января 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)

Ну да и кардамон тоже, ну не было его у меня..

все равно получилось очень вкусно! Целую и с Рождеством тебя!

8 января 2013 года Ellis-Ellis #

Тебя тоже с Рождеством!
Для меня самая важная приправа корица, я не очень люблю спайси

8 января 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)

да сама корицу люблю!!! Ты видела рецепт Ларисы с канадскими свиными ребрышками? - просто красота, она приготовила и подала вкуснее и красивее, чем у нас в ресторане...

8 января 2013 года Ellis-Ellis #

Видела, мне тоже понравилось. Только сомневаюсь, что они используют яблочное пюре. Может в Монреале да. А наши точно не заморачиваются

8 января 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)

Они используют именно яблочное пюре! Я еще раньше интересовалась этим рецептом, потому как мы же рядом с Монреалем и у нас проходят ежегодные конкурсы по приготовлению свиных ребрышек среди ресторанов. И вот именно этот рецепт с яблочным пюре вот уже несколько лет держится на первом месте. Я готовила цыпленка по рецепту их маринада, тоже получилось великолепно. Приезжай к нам, попробуешь, конкурс в феврале...

8 января 2013 года Ellis-Ellis #

Ну да вы же через дорогу от Квебека (через речку вернее

). У вас и население от нашего отличается. Я вообще не фанат ребрышек, но тебе верю.

8 января 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)

Мне так хочется встретиться с тобой!!! Надо думать как.... А население да у нас много квебекиа...

8 января 2013 года Ellis-Ellis #

Может в конце весны получится. На фестиваль тюльпанов, я давно хочу посмотреть!

8 января 2013 года elenita # (модератор)

Вкусно и красиво! Очень порадовали Вы нас своим рецептом.
+++

8 января 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)

Спасибо большое!

8 января 2013 года katico #

Первый раз про такой напиток слышу, но выглядит он очень аппетитно!!!

8 января 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)

Очень рада, что смогла чем -то удивить....Спасибо! С Рождеством!

8 января 2013 года Леля Абильштейн #

Олечка, привет! Какие напитки у тебя замечательные! Про эггног я чет даже никогда не слышала, будем совершенствоваться и расширять свой кругозор! Отличные фотки и рецепт, само собой!

+++!

8 января 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)

Спасибо и пробуй!

8 января 2013 года Navely #

Ольчик молодец, после праздников с их обильными и сытными блюдами самое то разгружаться такими вкусными напитками! Спасибки огромное!

8 января 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)

Спасибо! да теперь садимся на диету....

8 января 2013 года diana1616 #

Сколько замечательных рождественских напитков поварята выложили на этой неделе... Молодцы!

Оля, спасибо за рецепт и праздничную атмосферу!

8 января 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)

Спасибо большое! очень рада что передала праздник!!! Целую!

8 января 2013 года diana1616 #

8 января 2013 года Людмила НК #

Оля, для меня это новинка, впервые узнала, что такое Эггног

По описанию оооочень понравился напиток

8 января 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)

Спасибо! Рада что показала что то новое. Попробуй!

8 января 2013 года Ольга Бабич #

Ольчик,почему у всех с молоком?Не могу я его...,а заменить нельзя?

8 января 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)

Олюш, ну классический Эггног готовится с молоком, но можно просто добавлять кипяток. То есть взбиваешь отдельно желтки с сахаром, потом добавляешь сладкую смесь - корицу с джемом, коньяк и взбивая постепенно вводишь кипяток. Тоже будет вкусно!

8 января 2013 года Ольга Бабич #

Будит конечно уже не то,но можно попробовать!

8 января 2013 года Ellis-Ellis #

Ольчик,почему у всех с молоком?Не могу я его...,а заменить нельзя?

Попробуйте с соевым молоком. Там не присутствует лактоза. Это традиционный заменитель молока в канадских кофейнях.

8 января 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)

да да точно!!! а я как-то не подумала...ты умница!!!

8 января 2013 года Ellis-Ellis #

Я смотрела по русскому телевидению недавно передачу о соевом молоке.

Это даже полезно.

9 января 2013 года Ольга Бабич #

↑Ответ для Ellis-Ellis

спасибо большое!

8 января 2013 года Ольчик40 #

Оля! Очень красиво!!! Побежала делать. Очень хочется попробовать, тем более, что на праздниках зацепили простуду. Пойдем лечиться. Спасибо за рецепт.

8 января 2013 года ХельгаС # (автор рецепта)

Выздоравливай !!! Надеюсь рецепт пригодится. Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рождественский Эггног

Ингредиенты для «Рождественский Эггног»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рождественский Эггног»:

Другие варианты рецепта

Рождественский Эггног

Молочно-абрикосовый коктейль

Похожие рецепты

Горячий шоколад "Микстура Айболита"

Карамельно-коричный горячий шоколад

Сбитень

Имбирный напиток

Горячее молоко со специями

Молочный горячий гоголь-моголь

Детский глинтвейн

Молочный кисель с какао

Сбитень

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V485 "Джуна"

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Каркасный дом V516 "Сарния"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!