Вкусное сочетание рыбы и начинки не должно оставить вас равнодушным.
ДогаПоваренок 1 уровня
- 9 января 2013, 13:31
- 3690
Рыбный рулет
Ингредиенты для «Рыбный рулет»:
- Морской язык (филе) — 2-3 шт
- Грибы (консервированные, в стеклянной банке) — 1 бан.
- Яйцо куриное — 5 шт
- Петрушка — 1 пуч.
- Лук зеленый — 0,5 пуч.
- Укроп — 0,5 пуч.
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло подсолнечное
- Соль
- Перец душистый
- Яйцо куриное — 1-2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2401.1 ккал |
белки
258.6 г |
жиры
142.6 г |
углеводы
17.7 г |
| Порции | |||
| ккал 480.2 ккал |
белки 51.7 г |
жиры 28.5 г |
углеводы 3.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.6 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 0.7 г |
Рецепт «Рыбный рулет»:
Готовим начинку: обжариваем на масле мелко нарубленный репчатый лук с мелко нарубленными грибами. Отваренные яйца так же крошим на мелкие кубики, мелко рубим зелень. Соединяем все с остуженными грибами. Солим и перчим по вкусу.
Готовим филе: желательно не размораживать рыбу очень сильно, иначе она становится водянистой, и наши рулеты рискуют не получиться. : (
Делим филе на две-три части по длине.
Слегка отбиваем гладкой стороной молотка.
Немного солим, перчим, выкладываем начинку и заворачиваем в рулет, скрепляем зубочистками.
Окунаем сначала в яйцо (взбитое) потом в муку - и на сковороду. Жарим с двух сторон до готовности. Минут 20.
пс. если у вас осталась начинка, заправьте ее маслом или майонезом, и будет вам салат!))
Готовим филе: желательно не размораживать рыбу очень сильно, иначе она становится водянистой, и наши рулеты рискуют не получиться. : (
Делим филе на две-три части по длине.
Слегка отбиваем гладкой стороной молотка.
Немного солим, перчим, выкладываем начинку и заворачиваем в рулет, скрепляем зубочистками.
Окунаем сначала в яйцо (взбитое) потом в муку - и на сковороду. Жарим с двух сторон до готовности. Минут 20.
пс. если у вас осталась начинка, заправьте ее маслом или майонезом, и будет вам салат!))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 января 2013 года Onella #
9 января 2013 года Дога # (автор рецепта)
9 января 2013 года Onella #
9 января 2013 года Моя лакомка #
9 января 2013 года Дога # (автор рецепта)
9 января 2013 года Дога # (автор рецепта)
9 января 2013 года elenita # (модератор)
9 января 2013 года Дога # (автор рецепта)
9 января 2013 года Дога # (автор рецепта)
9 января 2013 года мариночка s #
9 января 2013 года elenita # (модератор)
Попадёте в окно ввода рецепта. Посмотрите внимательнее, там есть возможность добавить фото в полный рост. Но не везде, а в конкретном месте этого интерактивного окна.
А чтобы пошаговые фото выглядели побольше (это уже не только в своём рецепте, а в любом рецепте этого сайта), кликните на фото мышкой 0 оно в увеличенном масштабе появится прямо поверх изображения всего рецепта.
Удачи!
9 января 2013 года mila87 #
9 января 2013 года мариночка s #
Жду третий (с фото
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: