• 9 января 2013, 19:52
  • 99124

Гарнир из свеклы от Джеймса Оливера

Рецепт: Гарнир из свеклы от Джеймса Оливера

Этот салат я подсмотрела у Джеймса Оливера, он его готовил к мясу. Эта идея мне понравилась, мы теперь к мясу частенько свеклу или морковь по этому рецепту едим вместо гарнира.

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Ингредиенты для «Гарнир из свеклы от Джеймса Оливера»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
332.2 ккал
белки
5.1 г
жиры
20 г
углеводы
33 г
Порции
ккал
110.7 ккал
белки
1.7 г
жиры
6.7 г
углеводы
11 г
100 г блюда
ккал
100.7 ккал
белки
1.5 г
жиры
6.1 г
углеводы
10 г


Рецепт «Гарнир из свеклы от Джеймса Оливера»:

Свеклу выбираем совсем маленькую и хорошенько с губкой отмываем. Отрезаем хвостики. Заворачиваем в фольгу и в духовой шкаф на 30 мин.

Через 30 мин. достаем, проверяем на готовность.

Если свекла совсем маленькая, то шкурку можно оставить. Нарезаем свеклу кубиками.

А можно и почистить, если вас со шкуркой смущает.

Солим, перчим, добавляем подсолнечное масло (оливковое), майоран и бальзамический уксус.

Ну, вот и все. К большому куску мяса самый идеальный гарнир. Я им еще ужинаю (на фото хлебушек с сыром и чесноком, запеченный в фольге).



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гарнир из свеклы от Джеймса Оливера
Описание: Этот салат я подсмотрела у Джеймса Оливера, он его готовил к мясу. Эта идея мне понравилась, мы теперь к мясу частенько свеклу или морковь по этому рецепту едим вместо гарнира.
Тэги: гарнир.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Гарнир из свеклы от Джеймса Оливера» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Отличный гарнир!
Простой, вкусный и полезный гарнир! Автору спасибо!
Спасибо за рецепт, но я рекомендую добавить слегка замаринованный репчатый лук (соль+сахар+уксус+кипяток=пару минут), думаю вкус не испортиться, а изюминка добавиться...приятного аппетита
ЧЁ за мода пошла на оливковое масло?? Чем подсолнечное хуже?? Или кукурузное?? Тем более оливковое и горчит.
Класс
Замечательный и очень простой гарнир.
Помню, этот рецепт от Оливера. Там была молодая свекла размером с редиску, и кажется, уксус со специями добавлялся перед запеканием, так что в фольге потом оказывалась свеколка с маринадом. Обязательно надо приготовить. Думаю, можно поэкспериментировать и добавить еще каких-нибудь овощей. Спасибо, что напомнили рецепт
А подсолнечное масло рафинированное или нет?)
какое вам больше нравится том и заправьте)))
Мне, как любителю свеклы, очень, очень понравилось!!!
Марина, пришла с благодарностью за рецепт! В заправке, правда, допустила маленькую замену: вместо бальзамического уксуса добавила яблочный, домашнего изготовления! Очень нравится майоран, как добавка, и здесь он замечательно оживляет вкус! Очень вкусная свеколка получилась! Спасибо!
Любашенька, какая вкусная у тебя закуска Люблю свеколочку
Оленька, спасибо большое! Очень вкусно! Джеймс и Марина порадовали рецептом!
Очень люблю свеклу! Забрала рецепт в КК!
Свекла - очень яркий овощ, вот и гарнир получился ярким!
Захотелось свеколки на ужин в качестве гарнира и я обратила внимание на ваш рецепт. Сказать вкусно-ничего не сказать. Свекла изначально была совсем не сладкой, поэтому в заправку я добавила немного сахара. Приготовила двойную порцию и в одну из них добавила немного чеснока и зелень петрушки, вкусно и так и так. Спасибо за рецепт
Интересный гарнир. Мы такое любим. Забираю рецепт с благодарностью.
Великолепный гарнир! Вкусно, быстро и полезно! С мясом!!! То, что надо!!! Спасибо большое!!!
До чего же у тебя аппетитно получилось. Пришла за рецептом.
Спасибо, Женечка! Я рада!
Ответ для Сурик
Людочка, какое красивое фото. Вроде бы все просто, но так аппетитно!!!
Спасибо большое, Олечка!!! И очень вкусно!
Ответ для Сурик
Людочка, как же у тебя аппетитно!
Олечка, Спасибо большое! Мы свеколку любим!!!
Я заметила
Мариночка, спасибо за рецепт! Хочется попробовать новый вкус! :
Отличная свеколка получилась. Добавила еще щепотку сахара, масло взяла кунжутное. Пожалела, что всего 3 свеколки запеченые были. Действительно к мясу идеально))) спасибо вам
просто и вкусно!! спасибо за еще один рецепт Джейми Оливера
Очень очень вкусный гарнир! Спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 3803 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки