• 14 января 2013, 15:42
  • 13151

Лживые окорочка

Рецепт: Лживые окорочка

Лень в сторону - и оригинальный завтрак у вас на столе! Рецепт взят с сайта кафепепела, очень вкусно, поэтому решила поделиться с вами.

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Лживые окорочка»:



Рецепт «Лживые окорочка»:

Мелко нарезаем лук и чеснок, натираем на мелкой терке немного имбиря (я имбирь не добавляю потому что муж его не любит.)
Замешиваем тесто из отварного картофеля, брынзы, лука, чеснока и имбиря. Кстати, можно еще добавлять в начинку болгарский перец, порезанный мелкими кубиками.

Добавляем петрушку измельченную, мускатный орех молотый и соевый соус (соус я не добавляла потому что опять-таки - муж...)) Вымешиваем тесто - добавляем крахмал чтобы тесто получилось более послушным и не прилипало к рукам.

Сырой картофан режем полосками.

Формируем шарики и в серединку вкладываем нашу палочку.

Формируем окорочка.

Обваливаем их в муке. Обжариваем на сковородке на подсолнечном масле - со всех сторон, до золотистого цвета.

Подавать горячими - с любимым соусом! Приятного аппетита!!

А вот в разрезе, т. е. разкусе:)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лживые окорочка
Описание: Лень в сторону - и оригинальный завтрак у вас на столе! Рецепт взят с сайта кафепепела, очень вкусно, поэтому решила поделиться с вами.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Получается красиво, но для меня невкусно.
Картофель в таком количестве не сильно разбавляет терпкий кисло-соленый вкус брынзы и получается уж очень насыщенно (не знаю, может у меня картофель мелкий слишком? да вроде бы как на фото). Такие вещи хочется намазывать тонким слоем на хлеб, а не есть отдельным блюдом, пусть и с хлебом.

Да и тяжко для завтрака (мы тут трезвенники-язвенники): жаренный сыр все же с корочкой. Но это собственно и не в укор рецепту -- мы и не пытались на завтра данные окорочка кушать, но и не на завтрак не пошло.
Красиво!
Это не постное блюдо, так как в состав входит брынза
брынзу можно заменить на тофу
Изыскано!
спасибо
Весьма оригинально, спасибо
и вам спасибо
Оригинальная идея
Любопытные "окорочка"! Вот только в раздел "постное питание" не подходят из-за брынзы.
ну почему же? можно брынзу на тофу заменить и получится постно
Интересная подача! Но и сами по себе котлетки из картофеля и брынзы должны быть очень интерессными по вкусу....
спасибо на вкус как картофельное пюре с сыром)
Я догадалась...
очень оригинально
Идея очень оригинальная. Вопрос: успевает ли приготовиться тот кусочек картошки, который внутри окорочка, ведь обжаривают слегка, только для цвета, судя по фото?
да,конечно "палочка" тоже успевает прожарится, я готовила на тефлоне с подсолнечным маслом. Если у Вас есть фритюрница то можно готовить в ней
Классная задумка, но я бы лучше такое к ужину приготовила,для меня завтрак-это каша или какая-нибудь сладкая вкусняшка,т.к. стараюсь после обеда сладкое не есть.
готовьте на ужин я кстати тоже после обеда сладкое стараюсь не есть,иногда не получается
Да уж,у меня тоже частенько не выходит,особенно когда коллеги зовут чайку попить,но я стараюсь!
Забавные, еще похожи и на эскимо.
))))да-да!! вы очень хорошо подметили
Просто нет слов!Очень оригинально!
спасибо
Очень интересно!
спасибки
Очень здорово придумано!
и у вас получится
очень интересная идея.
Спасибо! и вовсе не сложная,попробуйте!
Замечательный рецепт, отличная идея и исполнение! От меня большой плюс!
Но! Окорочка не могут быть лживыми, а вот ложными могут
спасибо могут быть лживыми еще как могут!
Здоровско придумано!!!
Суперская идея. вам много +++++
Спасибки
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2036 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки