• 16 января 2013, 13:27
  • 20164

Брауни

Рецепт: Брауни

Знаменитый американский десерт. Несложный рецепт, под силу самой начинающей хозяйке. И такой обалденный шоколадный вкус!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Брауни»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3689.65 ккал
белки
51.728 г
жиры
216.54 г
углеводы
385.342 г
100 г блюда
ккал
425.07 ккал
белки
5.96 г
жиры
24.95 г
углеводы
44.39 г


Рецепт «Брауни»:

1. Растапливаем на водяной бане масло и шоколад.
2. Яйца перемешиваем с сахаром, добавляем соль, муку.
3. В получившуюся смесь вводим шоколад с маслом и орехи. Получится густое тесто.
4. Выкладываем тесто в форму, слоем не больше 3 см.
5. Выпекать при 150*С 40 мин.
6. Охлаждаем, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 3 часа, для того, чтобы корж стал влажным внутри.
7. Через 3 часа (можно на ночь оставить) вытаскиваем и покрываем глазурью:
на водяной бане растопить молочный шоколад – 100 г, масло сливочное – 13 г, сливки – 40 г.

Этот десерт обязательно едят охлажденным.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Брауни
Описание: Знаменитый американский десерт. Несложный рецепт, под силу самой начинающей хозяйке. И такой обалденный шоколадный вкус!
Рецепты: Десерты -> Пирожные


Другие варианты рецепта

276

Брауни

Фотографии «Брауни» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Светочка! Спасибо! Очень вкусно! Невозможно оторваться!!! С заливкой я немного напартачила, рука дрогнула и сливок налила раза в два больше, пришлось загустить крахмалом! Очень вкусно, волшебный, шоколадный, незабываемый вкус!!!
Спасибо фото, очень аппетитное! Тоже все хочу еще раз испечь, но как-то другие рецепты меня сбивают с пути истинного! Рада, что рецепт понравился!
Сегодня приготовила, очень простой рецепт! Единственное,долго колупала орешки А все остальное сделала минут за 15! Получилось вкусно и нежно, муж большой любитель шоколада и главное, чтобы изделие не было сухим! Сегодня он остался доволен и я, конечно, тоже Большое спасибо Вам за прекрасный рецепт
На здоровье!
Блин че за .... не возможно прочитать рецепт, реклама выскакивает прям по центру, не выключается совсем, уже 3 дня так..............
А можно "брауни "приготовить без горького шоколада ?
Приготовьте без горького шоколада.
О , спасибо
Светочка, ну очеееееееееееень шоколадно! Очень вкусный и простой в приготовлении брауни, моя семья в восторге! Этот рецепт точно пропишется у меня, обожаю все шоколадное!
Красавчик! Иринка, рада что рецепт пришелся по душе! Пеки на здоровье!
Светуль, приветик! Прости, что давно не писала, просто как-то все разом навалилось ... Но, я просто не могла пройти мимо твоего рецепта . Он кстати уже в духовке, обещаю завтра отчитаться (ну или, если не успею, то после завтра )....
Приветик! Ура! Буду ждать!
Светочка, спасибо за вкуснейший рецепт брауни, очень понравился! Делала на 1,5 нормы, мои любят брауни слегка остывшими с чуть влажной серединкой, поэтому до глазури дело не дошло!
Мариночка, какой он аппетитный! У меня, прям слюни потекли! Спасибо за доверие! С наступившим Новым годом!
А мне очень понравился именнно ваш рецепт
Да на здоровье!
А где же джем абрикосовый? Как же - Брауни и без абрикосового джема!?
С абрикосовым джемом делают торт Захер, но не брауни
скажите,а глазурь в конечном итоге остается мягкой или она твердеет?
Твердеет.
Думаю, что вкусненько!
Готовил сегодня. Вкусно.
Рада, что понравилось!
я за шоколадик 10+ ставлю
Спасибо!
а мне нравится рецепт) согласна что на природу можно взять брауни, мы всегда на природе пьем чай с чем то сладким
И мы сладенькое вегда и везде едим и берем. Просто, кто-то водку на природу берет, кто-то десерт.
Спасибо за ответ. Моя форма 30х19,5 см. Есть приспособление которое делит Брауниз на квадратики. К сожалению не могу прикрепить фото.
Рецепт Вы опубликовали очень интересный.
Однако стоит прислушаться к дельным советам, которые Вам уже дали по поводу уточнений списка ингредиентов и категории блюда.
А как Вам категория " Десерты -> Пирожные" ? По-моему, Ваш рецепт там скорее найдут заинтересованные лица.
И, пожалуйста, исправьте описки.
...подсилу... оболденный...
производят ужасное впечатление. Ваш рецепт достоин того, чтобы доработать его.
Удачи!
Супер рецептик!Обязательно сделаю и на природу возьму и в самолет и в поезд.Спасибо Вам за рецепт и,главное,за смелость.У меня ее пока не хватает,чтобъ въставить что то свое.Вам плюсик.
Десерт хороший, но на сайте уже есть подобный рецепт. Непонятно, почему рецепт помещен в раздел с чизами? Почему назначение - на природу? Почему не расписано в ингредиентах что идет в глазурь, а что в тесто? И ошибки бы не мешало исправить...
Чизкейки есть с выпечкой, а есть без выпечки. Колличество продуктов общее, но сколько-чего взять для глазури в рецепте есть. А что на природе вы сладенькое не едите? А вообще я первый раз разместила рецепт на сайте, еще не пойму что здесь к чему.
Брауни - это не чизкейк!
И сладкое я хоть и люблю, но на природу не потащила бы. По мне так эта категория лишняя здесь, но дело Ваше.
А ингредиенты нужно расписывать, что и для чего, посмотрите правила оформления рецептов, там все объясняется на примерах, все наглядно. Успехов!
не xочу вас обидеть, но вы поиском не пользовались, прежде чем выкладывать рецепт? на сайте 38 рецептов брауни!
Пользовалась, но именно такого рецепта я не нашла, хотя может он и есть.
Спасибо, что не забываете пользоваться поиском.
Этот рецепт, действительно, отличается немного от других брауни, которые есть у нас на сайте.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3408 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки