• 16 января 2013, 15:48
  • 3684

Пьяная говядина

Рецепт: Пьяная говядина

Я сижу на диете " Дюкана".. Однажды, на форуме, я наткнулась на этот необычный рецепт с довольно-таки необычным названием.. Вот - хочу поделиться!

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Пьяная говядина»:



Рецепт «Пьяная говядина»:

Итак! Выбираем большой кусок мяса без костей, я брала конину. Приобретаем бутылочку сухого красного вина. Рукав для запекания, а лучше 2. Разные специи, пряные травы тоже приготовить...
Сначала моем мясо, берем удобную емкость, выливаем туда все наше вино, щедро насыпаем специй (не солим!) и топим, наш будущий деликатес.
Накрываем, ставим в холодильник на 2 дня! (1 раз можно вспомнить, чтобы перевернуть на другую сторону)
Через 2 дня, достаем наш пьяный полуфабрикат, натираем его сверху дополнительно специями, красным перцем, посолить! (Маринад не использовать!) Погружаем в 2 рукава для запекания. 1 заворачиваем очень плотно, второй, укутываем так же для того чтобы не порвался и сок не вытек!
Ставим в разогретую до 170 градусов духовку, на час. Через час переворачиваем, еще на час. В итоге получается 2 часа! Выключаем духовку и оставляем до полного остывания духовки примерно на 1-2 часа. Пьяная Говядина Готова!
Мясо получается вкусным, пряным, нежнейшим...
Писать дольше, чем делать, поверьте! Приятного Аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пьяная говядина
Описание: Я сижу на диете " Дюкана".. Однажды, на форуме, я наткнулась на этот необычный рецепт с довольно-таки необычным названием.. Вот - хочу поделиться!


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

очень интересный рецептик.мы тоже на этой же диете. нужно попробовать.а можно вместо пакетов завернуть в 2слоя фольги?
можно! приятного аппетита!
Интересно!
утащу себе рецепт.
вопрос небольшой, вы пишите Мясо погрузить в пакет для запекания. Маринад не наливать в пакет?
Или налить, ведт дальше пишете, что два пакета для того, чтобы сок не вытек? Может туплю, не поняла
(Маринад не использовать!) ! А сок выдает мясо в процессе приготовления....
поняла
То есть именно плотно? Попробую.
Вы имеете ввиду посолить плотно? Это я торопилась ...... А вообще в пакетики надо плотненько укутывать это важно.... Попробуйте буду рада если Вам понравиться
Это я про пакет. То есть разница есть, когда мясо упаковано, а не просто помещено в пакет?
а у Вас "пьяный конь" получается??? +++++
ага
Классный рецепт, утащила себе, обязательно попробую!!!
А главное вообще не сложный!
А какое вино вы использовали?
Обычное столовое вино...
Ответ для GASH
Можно использовать домашнее вино...
Куда вам худеть ))) вы и так худенькая
Спасибо! Все так говорят!
Обязательно попробую!!!
Я уверена Вам понравится!
И я уверенна,я даже когда делаю домашнюю колбасу,в фарш добавляю коньяк.А со строгими диетами завязывайте,обычно без присмотра врача,они приносят только вред здоровью.Вы и так прекрасно выглядите
Коньяк? Интересно! Диета совсем не стога... даже интересна Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1254 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки