Рецепт: Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Рецепт: Вафельные трубочки с креветками и сыром
Вафельные трубочки с креветками и сыром
Рецепт: Мини пирожки с бананом
Мини пирожки с бананом
  • 17 января 2013, 16:20
  • 18420

Яблочная шарлотка в мультиварке

Рецепт: Яблочная шарлотка в мультиварке

На Новый Год мой любимый муж подарил мне замечательную вещь под названием МУЛЬТИВАРКА. Вот теперь я осваиваю это чудо техники. В Интернете нашла рецепт шарлотки, немного изменила его и теперь делюсь рецептом с поварятами. Надеюсь, что шарлотка придется Вам по вкусу.

Категория: Готовим в мультиварке Другие изделия

Ингредиенты для «Яблочная шарлотка в мультиварке»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2403.3 ккал
белки
48 г
жиры
28.9 г
углеводы
477.1 г
Порции
ккал
240.3 ккал
белки
4.8 г
жиры
2.9 г
углеводы
47.7 г
100 г блюда
ккал
202 ккал
белки
4 г
жиры
2.4 г
углеводы
40.1 г


Рецепт «Яблочная шарлотка в мультиварке»:

Смешиваем йогурт, сметану (или кефир) и хлопья (у меня были пшенные "Nordic" быстрого приготовления).
Затем добавляем сахар и ванильный сахар. И снова все перемешиваем.
Для любителей корицы - можно добавить щепотку корицы. Обычно яблочные пироги хорошо сочетаются с такими пряностями, как корица, ваниль, гвоздика, мускатный орех. Но, как правило, не все их любят. Лично я, добавила корицу, так как в нашей семье ее очень любят.
Вбиваем в эту смесь 3 яйца и тщательно перемешиваем. Можно воспользоваться миксером и взбить все до однородности.
Далее пришел черед ввести муку и соду. Гасить ее не нужно. Обычно сода не гасится там, где присутствуют в тесте кефир или любой другой кисломолочный продукт. Если Вы будете использовать разрыхлитель, то его нужно взять побольше - 1 ст. л.
Взбиваем наше тесто до однородного состояния.
Моем яблоки, удаляем в них сердцевину и нарезаем дольками - по желанию их можно очистить от кожицы, но я этого делать не стала.
Чашу мультиварки смазываем маслом, выливаем тесто, сверху распределяем дольки яблок.
Можно поступить иначе... выливаем немного теста, на тесто выкладываем часть яблок, сверху аккуратно распределяем остальную часть теста и верх украшаем оставшимися яблоками. Я выбрала последний вариант.
Выпекала я шарлотку с яблоками в мультиварке Oursson, в режиме "выпечка" 110 минут при нулевом давлении. В оригинале рецепта было указано время 65 минут. Я сначала установила именно такое время, но шарлотка мне сначала показалась слишком влажной, поэтому я увеличила время выпечки.
Оказывается, вынимать выпечку из мультиарки очень удобно с помощью корзинки - пароварки, т. е. вставляем нашу корзинку в чашу мультиварки и переворачиваем ее вместе с ней - чашу вынимаем, а шарлотка румяная и красивая остается у нас на корзинке - пароварке. Даем время шарлотке немного остыть, и по желанию украшаем сахарной пудрой. Но мне показалось, что с сахарной пудрой шарлотка будет слишком сладкой и я не стала этого делать.
Приятного аппетита!!!
Угощайтесь!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочная шарлотка в мультиварке
Рецепт: Яблочная шарлотка в мультиварке

На Новый Год мой любимый муж подарил мне замечательную вещь под названием МУЛЬТИВАРКА. Вот теперь я осваиваю это чудо техники. В Интернете нашла рецепт шарлотки, немного изменила его и теперь делюсь рецептом с поварятами. Надеюсь, что шарлотка придется Вам по вкусу.

Ингредиенты для «Яблочная шарлотка в мультиварке»:

Фотографии «Яблочная шарлотка в мультиварке» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Первый мой опыт выпечки в мультиварке. Ооочень даже вкусно получилось! Спасибо за рецепт!
Рада, что мой рецепт пришелся Вам по вкусу. С дебютом Вас.
Интересненько)
Яиц почти в два раза меньше, чем в классическом рецепте, и целый стакан хлопьев добавлен...
У меня тоже мультиварка) Я выбираю рецепт шарлотки, а то все никак яблоки доесть не можем)
Интересненько)
Яиц почти в два раза меньше, чем в классическом рецепте, и целый стакан хлопьев добавлен...
У меня тоже мультиварка) Я выбираю рецепт шарлотки, а то все никак яблоки доесть не можем)
Готовьте на здоровье. Надеюсь, что шарлотка придется Вам по вкусу.
Нам понравился пирожок
Нам понравился пирожок
Я этому очень рада. Огромное спасибо за прекрасное фото.
Приготовила по вашему рецепту. Всё получилось Сынок правда учуял запах овсянки, но от добавки не отказался Спасибки, это мой первый опыт в мультиварке, я её только сегодня купила.
Приготовила по вашему рецепту. Всё получилось Сынок правда учуял запах овсянки, но от добавки не отказался Спасибки, это мой первый опыт в мультиварке, я её только сегодня купила.
Рада, что Вам понравился мой рецепт. Я вот я пользуюсь этим чудом техники уже месяц и очень довольна.
Интересный рецепт.
Для него есть специальная категория "Готовим в мультиварке".
Спасибо за замечание. Когда я добавляла рецепт, видимо, я не заметила эту категорию.
В течение суток с момента публикации можно изменить
Если хотите внести изменения позже, чем через 1 сутки, обратитесь за помощью к модератору (нажмите кнопку "Помощь", там написано, что нужно сделать).
Удачи!
В течение суток с момента публикации можно изменить
Если хотите внести изменения позже, чем через 1 сутки, обратитесь за помощью к модератору (нажмите кнопку "Помощь", там написано, что нужно сделать).
Удачи!
Спасибо за совет.
какое спасибо за способ извлечения выпечки из мульти, а то я мучилась, приспосабливалась, а все оказывается так просто! Рецепт тоже очень понравился, забираю!!!
какое спасибо за способ извлечения выпечки из мульти, а то я мучилась, приспосабливалась, а все оказывается так просто! Рецепт тоже очень понравился, забираю!!!
Очень рада, что мой рецепт Вам понравился. А что касается совета о том, как вытаскивать выпечку из мультиварки, то для меня это тоже стало открытием. Сегодня я первый раз решила сделать пирог в мультиварке и сразу задумалась, а как же пирог оттуда доставать. Но все оказалось очень просто.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Хлеб сладкий с творожным сыром
Хлеб сладкий с творожным сыром
Рецепт: Мини-котлеты на гриль-сковороде
Мини-котлеты на гриль-сковороде
Рецепт: Чизкейк-лимон, мята и матча
Чизкейк-лимон, мята и матча

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6356 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки